Blueberry Chocolate Receita de Bolo

Chocolate Receita de Bolo de Mirtilo

Este simples de chocolate bolo de mirtilo é úmido e tem um ganache de chocolate escondido sob uma camada de açúcar de confeiteiro. Uma sobremesa de 8 polegadas que podes preparar para acompanhar a tua refeição.

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar granulado
6 Colheres de sopa de cacau em pó sem adição de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
3/4 de xícara de água
1/2 xícara de blueberries frescas (ou frutas congeladas, descongeladas)
1 ovo
1/2 xícara de manteiga, à temperatura ambiente
1/2 xícara de semi-doce, pedaços de chocolate
1 Colher de sopa de Cointreau ou outro licor de laranja sabor
açúcar de Confeiteiro para polvilhar
Congelados ou frescos frutos para servir com o bolo, se desejado.

direcções

forno pré-aquecido a 350 F.Gordura uma panela de 8 polegadas com manteiga.Numa tigela de mistura agitar a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reservar.

num misturador combinar a água, mirtilos, ovo e mistura até ser suave.

verter a mistura húmida para a farinha e agitar para combinar.

transferir para a panela de panificação preparada e colocá-la no forno pré-aquecido.

coze durante 30 minutos ou até um palito inserido no centro sair limpo.

remover e colocar num suporte de arame e deixar arrefecer.

entretanto aquecer a manteiga e as lascas de chocolate em um pequeno pote sobre Baixo calor até derreter. Mexe no Cointreau. Molhar o ganache sobre o bolo refrigerado e usar uma espátula para suavizar.Vamos arrefecer.

pouse toda a parte superior com açúcar de confeitaria.

cortar e servir com bagas frescas ou bagas previamente congeladas, se desejado.