Abacaxi De Cabeça Para Baixo – este bolo clássico, embora absolutamente deslumbrante, não poderia ser mais fácil. Não há necessidade de decorar bolos! Basta organizar o seu abacaxi, chicotear o batedor, assar, e virar o bolo para revelar o deslumbrante e colorido topping. Sem mencionar que esta sobremesa decadente é tão deliciosa, sugiro que guarde espaço para segundos!
I need some more sweets in my life these days. Mais alguém pode relacionar-se? Este bolo é demasiado fácil de deixar passar. Ele vem completo com uma bela cobertura, além de que as fatias de ananás criar esta caramelized ooey-gooeyness em cada mordida. Não há necessidade de fazer e cereja ou glaze! Nunca antes um bolo deslumbrante como este teve tão pouco esforço.Se você é um noviço cozedor ou apenas olhando para poupar tempo, dor e uma bagunça gigante em sua cozinha, esta é uma grande sobremesa para ter em seu arsenal. Traga – o para potlucks, sirva-o para os convidados, ou Faça-o para si mesmo para comer directamente da panela! Não posso confirmar ou negar se já fiz isso antes.
Ingredientes
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Butter – Unsalted. Também pode usar margarina.Açúcar-açúcar castanho e granulado.Anéis enlatados de ananás. Você pode usar um abacaxi fresco, corado, e cortado em anéis.Cerejas Maraschino-podem ser utilizadas cerejas frescas ou bourbon, se não gostarem de maraschino.Farinha – I usada para todos os fins.
fermento-bicarbonato de sódio e bicarbonato de sódio. Se vai usar um ou outro, use fermento em pó.Sabor a Sal.Egg-I usou um ovo grande.
Vanilla – Extract, paste, or fresh vanilla bean.Em vez disso, pode utilizar-se iogurte creme azedo.Sumo de ananás – se usar abacaxi enlatado, reserva o sumo e usa-o. Você também pode substituí-lo com leite.
Como fazer pineapple upside down cake
Topo
a mistura de Açúcar: Em uma tigela pequena combine a manteiga derretida com o açúcar mascavo usando um garfo. Espalha isto pelo fundo da panela preparada.
Ananás & cerejas: organizar 7 anéis de ananás sobre a mistura de açúcar. Se preferirem cortar as restantes fatias de ananás e organizar em torno dos lados da panela. Coloque as cerejas maraschino dentro dos anéis de ananás. Você também pode adicionar cerejas entre anéis, se quiser.Mistura os ingredientes secos: numa tigela de tamanho médio combina a farinha com o fermento em pó, bicarbonato de sódio, açúcar e sal.Mistura o batedor: numa tigela grande, utilizando um batedor manual, a manteiga com o açúcar granulado. Batido no ovo, extracto de baunilha, creme azedo e sumo de ananás. Adicionar a mistura de farinha e misturar até que apenas combinada.
coze: Colher o batedor sobre os anéis de ananás e espalhar suavemente para fazer uma camada uniforme. Transfira a panela para o forno e asse durante 35 a 45 minutos. O bolo é feito quando um palito inserido no centro do bolo sai praticamente limpo.
acabamento: retirar a panela do forno e deixá-la arrefecer durante 5 a 10 minutos antes de virar o bolo de cabeça para baixo sobre uma bandeja ou placa do bolo. Para isso, coloque a bandeja do bolo sobre a panela do bolo, vire de cabeça para baixo, espere 30 segundos e, cuidadosamente, levante a panela do bolo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.
Posso adicionar misturas?É o teu bolo! Podes fazê-lo como quiseres. Misturar nozes picadas e frutas secas vai funcionar muito bem. Você pode usar batatas doces também, mas eu acho que este bolo é agradável e doce por conta própria. Os Chips podem exagerar um pouco. Pecãs, nozes, passas, cerejas secas e damascos são opções maravilhosas para o seu bolo. Adicione entre 1-2 xícaras de mix-ins, dependendo de quão carregada você gostaria que fosse. Dobre estes ingredientes no batedor antes de derramá-lo na panela do bolo.
dicas para fazer o melhor bolo de abacaxi de cabeça para baixo
não misture demasiado o batedor. Misture – se até não ver mais farinha.Teste o bolo com um palito. Cada forno é diferente-seu bolo pode assar alguns minutos mais rápido ou mais lento do que o nosso.Quando testar o bolo com palitos de dentes, pode não ficar completamente limpo. Pode haver um pouco de caramelo mais escuro dos Ananases no fundo. Olha só para o batedor de cor mais leve.Não tente virá-lo imediatamente.
Como armazenar sobras
Antes de empregar qualquer armazenar métodos, certifique-se de que o seu bolo tenha esfriado completamente à temperatura ambiente. Conservar no frigorífico até 3 dias.Gosto de guardar o meu numa placa de bolo com uma cúpula. Isso torna muito mais fácil de cortar à medida que gostamos do bolo, além de que parece ótimo como uma peça central na mesa de jantar quando você está servindo-lo! Você também pode transferir o seu bolo para um recipiente hermético.Certifique-se de que o seu bolo está completamente arrefecido até à temperatura ambiente antes de congelar. Uma vez que o exterior do bolo cria um caramelo com o ananás, você vai querer primeiro congelar o bolo descoberto em uma panela de folha por 2 horas até que o exterior está totalmente congelado.
em seguida, envolver o bolo bem com uma camada de plástico wrap e, em seguida, uma camada uma folha. Este método irá garantir que a película plástica não se torna congelada ao bolo. Descongela o bolo à temperatura ambiente por algumas horas ou durante a noite no frigorífico. O teu bolo vai durar 2-3 meses congelado.
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Pineapple Upside Down Cake
4.59 a partir de 17 votos
Preparação: 15 minutos
Cook: 45 minutos
> Total: 1 hr
Autor: Joanna Cismaru
Serve: 8
Pineapple Upside Down Cake – Este clássico bolo, enquanto absolutamente deslumbrante, não poderia ser mais fácil. Não há necessidade de decorar bolos! Basta organizar o seu abacaxi, chicotear o batedor, assar, e virar o bolo para revelar o deslumbrante e colorido topping.
Equipamento
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Ingredientes
Topo
▢ ¼ xícara de manteiga sem sal, derretido
▢ ½ xícara de açúcar mascavo embalado
▢ 20 oz anéis de abacaxi 1 lata
▢ 10 cerejas maraschino
Bolo
▢ 1 ½ Xícara de farinha de trigo
▢ 1 colher de chá de fermento em pó
▢ ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
▢ ¼ colher de chá de sal
▢ 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
▢ ¾ xícara açúcar granulado
▢ 1 ovo grande
▢ 1 colher de chá de extrato de baunilha
▢ ¼ de xícara de creme de leite
▢ ¼ de xícara de suco de abacaxi reservadas do possível, substitua com 1/4 de xícara de leite
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350° F e unte uma de 9 polegadas bandeja de bolo ou de torta de placa.
Topping
em uma pequena tigela combinar a manteiga derretida com o açúcar castanho usando um garfo. Espalha isto pelo fundo da panela preparada.
organize 7 anéis de ananás sobre a mistura de açúcar. Se preferir cortar a fatia restante de ananás e organizar em torno dos lados da panela. Coloque as cerejas maraschino dentro dos anéis de ananás e ao redor, se preferir.
Bolo
Em uma tigela de tamanho médio misture a farinha com o fermento em pó, bicarbonato de sódio e o sal.
em uma tigela grande, usando uma misturadora manual creme a manteiga com o açúcar granulado. Batido no ovo, extracto de baunilha, creme azedo e sumo de ananás. Adicionar a mistura de farinha e misturar até que apenas combinada.
colher o batedor sobre os anéis de ananás e espalhar suavemente para fazer uma camada uniforme.
transfira a panela para o forno e asse durante 35 a 45 minutos. O bolo é feito quando um palito inserido no centro do bolo sai praticamente limpo.
retire a panela do forno e deixe arrefecer durante 5 minutos antes de virar o bolo de cabeça para baixo sobre uma bandeja ou prato de bolo. Para isso, coloque o bolo sobre a panela do bolo, vire de cabeça para baixo, espere 30 segundos e levante cuidadosamente a panela do bolo.
deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.
Notas da Receita
antes de utilizar quaisquer métodos de armazenamento, certifique-se de que o seu bolo está completamente arrefecido até à temperatura ambiente. Conservar no frigorífico até 3 dias. Gosto de guardar o meu numa placa de bolo com uma cúpula. Isso torna muito mais fácil de cortar à medida que gostamos do bolo, além de que parece ótimo como uma peça central na mesa de jantar quando você está servindo-lo! Você também pode transferir o seu bolo para um recipiente hermético.
