Bolo De Coco
um doce bolo de chocolate é enriquecido com sabores de coco subtis neste bolo de chocolate. É uma sobremesa fácil, deliciosa e bonita perfeita para o próximo encontro.Você já conheceu alguém com quem teve uma ligação instantânea? Não, Não é o romance em que um rapaz conhece uma rapariga e o teu coração salta um pouco yada yada. Quero dizer, uma pessoa com quem se clicam instantaneamente e se entendem. Esta é a minha amiga Allie de cozinhar um momento! Conhecemo-nos há quase um ano online e somos melhores amigas desde então. Ela comentou no meu blog, eu comentei de volta, ela veio novamente para visitar e o resto é história. Não consigo imaginar um dia ou dois sem falar com ela ou partilhar o meu dia com ela. Além de ser uma grande amiga, ela é uma incrível Padeira e uma adorável mãe que compartilha seu amor por bolos, doces delicados e sobremesas em seu blog. Se ainda não a conheceste, por favor, vai ter com ela! Vais amá-la.E adivinha? Ela está comemorando seu primeiro aniversário no blog!! E sendo tão simpática como ela é, ela está a dar uma misturadora KitchenAid a um de vocês!! Mas mais sobre isso mais tarde (ou pular para o final do post!).Todos sabemos que o coco é um dos meus sabores favoritos (prova a). Sim, às vezes limito-me à obsessão, mas não consigo evitar. Quando descobri que a Allie não gostava de coco há uns meses, fiquei chocada!! Quero dizer, Como pudeste não o fazer?? Parece que é uma coisa de textura, mas não consegui perceber. Felizmente, ela ganhou juízo (phewww, não tinha certeza de como nossa amizade teria sobrevivido lol)!! Ela agora é louca de coco e parece não conseguir o suficiente (compensando o tempo perdido). Estas Almond Joy Brownie bares acenderam o fogo.
em honra de seu amor recém-encontrado e seu aniversário de blog, eu estou compartilhando este bolo de chocolate coconut pound. Chocolate e coco é uma das minhas combinações favoritas e este bolo de Libra realmente destaca a maravilhosa combinação de coco cremoso com a decadência do chocolate.Esta foi a minha primeira vez a fazer um bolo e não faço ideia porque demorei tanto. O bolo é a textura perfeita; ligeiramente denso, mas úmido e fofo. E, claro, bastante chocolate-y tornando – se um deleite decadente e o sabor sutil de coco dá espaço para o chocolate ser a estrela principal. Não se preocupe amantes de coco, o doce glaze de coco em cima é o acabamento perfeito. Este bolo vai ser um sucesso com amantes de chocolate, amantes de coco e amantes de bolo na sua família e próximo encontro.
Ingredientes
- 1 ½ Xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de cacau em pó sem adição de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- ¾ colher de chá de fermento em pó
- ½ xícara de óleo de coco, temperatura
- ¼ de xícara de manteiga sem sal
- 1 ½ xícaras mais 1 colher de sopa de açúcar
- 3 ovos grandes, em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ⅔ de xícara de soro de leite coalhado
- ¼ de xícara de coco em flocos sem açúcar
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2-3 colher de sopa de creme de leite
- ½ colher de chá de coco extrair
- Torrado de coco em flocos (para topping, opcional)
Instruções
- pré-Aqueça o forno a 325 graus c. Unte 8 x 4″ pão de panela ou um 6-copa bundt pan.
- numa tigela média, misture a farinha, o cacau em pó, o sal e o fermento em pó.
- na tigela de uma misturadora elétrica, bater o óleo de coco, manteiga e 1 copo de açúcar em velocidade média alta até a pálida e fofa, cerca de 5-7 minutos. Bater nos ovos, um de cada vez, misturando entre adições até combinados. Continue batendo a mistura até a luz e dobrou em volume, cerca de 5-8 minutos. Batida em extracto de baunilha.
- reduzir a velocidade para baixo e adicionar nos ingredientes secos, em 3 adições. Misturem-se até serem combinados. Não misture demais. Raspar o batedor na panela preparada. Polvilhar com flocos de coco e 1 colher de açúcar.
- Cake cake until a tester inserted in the center comes out clean, 60-70 minutes. Transfira a panela para um cabide e deixe arrefecer durante 20 minutos. Acaba com o bolo e arrefece completamente.
- para fazer vidraça: misturar todos os ingredientes para o vidraça até ser espessa, mas susceptível de ser espalmada. Pôr esmalte no bolo arrefecido. Topo com flocos de coco torrados.
a fazer esta Receita?Compartilhe conosco no Instagram usando #aclassictwist para que possamos ver o que você está cozinhando em sua cozinha!
OK, agora os amigos da oferta!! Para comemorar o aniversário de cozinhar um momento, alguns dos amigos blogs de Allie estão hospedando uma doação patrocinada pela KitchenAid. Um leitor sortudo vai ganhar uma KitchenAid Artisan Série 5-Quadt Tilt Head Stand Mixer na cor da escolha do vencedor. Eu tenho um desses misturadores e toda a magia que você vê aqui no blog é da minha Misturadora vermelha. Adoro! adoro! E não posso passar sem a Stella. (Yup, I named her!)
para entrar para uma chance de ganhar um desses lindos bebês, use o widget abaixo (por favor, seja paciente, leva um momento para carregar às vezes).Boa Sorte!
esta oferta é trazida para vocês por estas adoráveis senhoras: cozinhar um momento, mãe de Hip Foodie, bolos de Netinho e bolos urbanos.
