Camarada Brewing Co. claims top honors at Great American Beer Festival

By Eric Gorski, for Denverite

the best small brewing company in America resides in a shopping center on the far outer reaches of southeast Denver, in the company of a Jiffy Lube and a Sonic Drive-In.

Camarada Brewing Co. saiu com esse elogio sábado na competição anual do Grande American Beer Festival, uma honra que seria impressionante a qualquer ano, mas é ainda mais significativo em um momento em que a indústria de fabricação de cerveja artesanal continua a crescer e evoluir.

“eu não sei o que significa”, disse o proprietário David Lin, tentando tomar tudo em um ano ele se tornou um novo pai e sua cervejaria experimentou crescimento plano após uma série de ganhos de dois dígitos. “Estivemos no nosso canto sudeste de Denver a fazer cerveja com sabor a cerveja. Tem havido muitas coisas malucas na nossa indústria, diferentes estilos novos. As pessoas ainda gostam de cerveja com sabor a cerveja.”

no total, oito cervejarias de Denver ganharam nove medalhas na competição – incluindo seis ourives-dando aos vencedores direitos de bragging, oportunidades de marketing e talvez novos clientes.

não é surpresa que a vitória do camarada foi alimentada por Hoppy beers. Antes de vir para o camarada como líder fundador em 2014, Marks Lanham acumulou uma série de prêmios por sua palete Jack IPA no Barley Brown Brewpub no leste do Oregon. A cerveja ganhou ouro no GABF 2013 no estilo americano IPA – então de longe a categoria mais competitiva-impulsionando a cervejaria familiar para o prêmio como uma empresa de cerveja muito pequena do ano.Lanham levou o que aprendeu para criar o Superpower IPA, que rapidamente ganhou elogios como o melhor IPA do Colorado, uma “nova escola” assumir o estilo flush com aroma hop e um pouco de amargura inicial.

a superpotência finalmente conseguiu seu devido no sábado, recebendo uma medalha de ouro não no estilo americano IPA, mas em forte cerveja pálida-um sinal de quão rapidamente o estilo evoluiu e mudou.

o verdadeiro atordoador para Lanham e camarada foi a medalha de ouro ganha no IPA Estilo Americano-houve uma queda de Mandíbulas 342 entradas, afinal-para mais Dodge menos RAM. A cerveja é uma mistura de superpotência,com uma tonelada de salpicos adicionais. Tem o nome de um incidente infame que envolveu um Dodge truck na entrada da cervejaria em 2016.Lanham disse que suas duas medalhas de ouro envolviam em torno de seu pescoço. “Se não estás a tentar fazer a melhor cerveja que podes, o que estás a fazer?”

Chad Yakobson, do Crooked Stave Artisan Beer Project, também sentiu uma sensação de vindicação depois de seu Get the Funk Out levou ouro na categoria Lambic ou Sour Ale estilo belga.

a cerveja foi criada por fermentação espontânea, um tipo de fermentação que ocorre com leveduras selvagens de, por exemplo, uma janela aberta, em oposição a leveduras cultivadas pela cervejeira. O programa Crooked Stave tem quatro anos de idade, mas Yakobson acredita que é largamente ignorado pelos fãs de cerveja que não estão a prestar tanta atenção à sua cervejaria de nove anos.

“we’re old — we’re not something shiny and new”, Yakobson said. “As longas filas que costumávamos ter (em festivais e eventos), apenas se movem para outra coisa. Há um novo jovem bebedor de cerveja que não sabe sobre o Crooked Stave … esta cerveja foi um trabalho de amor. Num estado com muitas cervejarias azedas, isto é realmente humilhante.”

os outros vencedores da medalha GABF de Denver:

• Denver Beer Co. continuou a sua impressionante corrida de sucesso GABF, ganhando ouro na categoria cerveja envelhecida em madeira e barril para uma cerveja chamada Amburana Dream fabricada em seu estúdio Arvada. Foi a sétima medalha GABF do DBC.
• Zuni Street Brewing, que abriu seu popular taproom em 2017 em uma antiga loja de mudança de óleo no noroeste de Denver, ganhou ouro no estilo belga witbier Para Way West Wit.
• Good River Brewing took gold for Fu Fighter in Belgian-style strong pale ale, not the first award for the beer.
• Wit’s End Brewing, for the past two years brewed at Strange Beer Co. em um arranjo único de compartilhamento de marcas, ganhou prata em Dortmunder ou estilo alemão Oktoberfest para Lindauer Lager.É sempre bom ver os OGs da indústria ganharem reconhecimento. Há mais cerveja do Colorado do que o Pub de Vine Street e o Stout da Montanha? A cervejaria que celebra stouts todos os meses de fevereiro ganhou uma prata em stout de aveia por esta cerveja.
• Bruz Beers abriu um par de anos atrás cerveja estilo belga em Denver Stapleton-ish Midtown desenvolvimento (tudo bem, é em Adams County, mas vamos olhar para o outro lado aqui e é um endereço Denver). Com tal nicho, há apenas tantas categorias para competir em então é sem dúvida agradável para conseguir ganhar prata para Séréneté Grand Cru no estilo belga Dark Strong Ale ou estilo belga Quadrupel categoria.Eric Gorski é um jornalista de Denver. Ele co-fundou o primeiro Blog rascunhos do Denver Post e escreveu sobre cerveja para BeerAdvocate, Draft Magazine, Conde Nast Traveler e PorchDrinking.com