Chinês Mastiga (Data Nogueira Quadrados)

eu não assar muitas vezes, mas cada agora e então, eu me sinto a necessidade. Para mim, não é sobre o comer (que é provavelmente por isso que eu não faço isso mais frequentemente), mas sim sobre passar pelo processo de cozimento. Como um mini-Projeto com um resultado final. Algo pelo qual o meu Schwabe favorito e os filhos dele me agradecem. Tenho a certeza que gostariam que o fizesse mais vezes. Se não forem eles a comer os meus bolos, então vais ver-me a dá-los a quem eu puder.Como uma boa medida, é claro, apenas para salvar o meu querido Schwabe de si mesmo. Sim, caso contrário, ele pode sentir-se um pouco indulgente com o seu arrependimento. Mas certamente, não sou cruel o suficiente para expô-lo ao cheiro de assar doces, só para os acenar debaixo do nariz e roubá-los. Claro que sim, deixo uma ou duas fatias para trás.Os Chebs chineses-uma receita tradicional de família

os Chebs chineses têm sido um favorito de Natal em nossa família por décadas. Esta simples receita foi passada para mim, pela minha tia Heather, cuja Tia Ilse a passou para ela, que pode ou não ser passada para ela por uma tia também. Mas uma vez que isso não é certo, então o crédito pode ser dado à minha tia-avó Ilse para esta tão amada receita de comida chinesa.

o Que são, exatamente, os Chineses Mastiga?Pode dizer-se que são simplesmente quadrados de data e noz com açúcar em pó. E porque é que se chamam Chibos chineses? Investiguei um pouco e parece que ninguém sabe ao certo porque aterraram com um nome tão engraçado. Aparentemente, a primeira receita para eles apareceu em uma edição de 1917 de boa limpeza. Não têm nada de chinês, mas são mastigáveis. E são inegavelmente uma sobremesa e não um snack-bar saudável. Embora, eu reduzi o açúcar para metade, então talvez eles estão apenas um pouco mais perto de ser algo que podemos considerar “dar energia”.

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Chinês Mastiga

Chinês Pastilhas são, simplesmente, a data e a noz quadrados com açúcar em pó. Uma receita tradicional de família para biscoitos de bar de Natal. Fácil e simples de fazer!

CourseSnack

CategoryBaking

Porções De 24

> Calorias 92 kcal

Autor Elle

Ingredientes

• 3/4cupall-farinha de trigo(90 g)
• 1/4teaspoonsea sal
• 1teaspoonbaking pó
• 3large ovos
• 1/2cupsuperfine rodízio de sopa de açúcar (100 g)
• 1cupMedjool datas,descaroçadas e picadas (120 g sem caroço)
• 1cupchopped nozes(100 g)
• açúcar de confeiteiro,para polvilhar

método

1. forno pré-aquecido a 300 ° F / 150 ° C. lubrificar uma placa de 20 x 30 cm (8 x 12 polegadas) e pó com um pouco de farinha. Esfolando a placa untada ajuda os quadrados de aderência e torna mais fácil removê-los após a cozedura. Você também pode alinhar o fundo da panela com papel de pergaminho para tornar as coisas mais fáceis.

   dica: para quadrados mais grossos, use uma panela de 20 x 20 cm e cozinhe 5 minutos mais.

2. numa tigela média, agitar a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal até à mistura, utilizando depois um peneiro ou um peneiro de malha fina, peneirar a mistura numa tigela misturadora de tamanho médio.
3. em uma tigela média, bater os ovos com um batedor elétrico até a espuma, cerca de 1 minuto.
4. adicione as datas, nozes e ovos à tigela de mistura com a farinha. Agitar até bem combinado (você pode esperar que o batedor seja muito molhado e pegajoso). Despeje na panela preparada.
5. cozinhar durante 30 minutos. Deixe arrefecer ligeiramente (cerca de 5-10 minutos), em seguida, cortar em pequenos quadrados e rolar ou borrifar com açúcar em gelo enquanto ainda quente.
6. divirtam-se!

notas

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