Chow Chow kootu receita, como fazer chow chow kootu
Chow Chow kootu receita, aprender a fazer chow chow kootu ou chuchu squash kootu receita, uma Tamil estilo de receita que vai bem com rasam e arroz.
No kootu i’ve ever made has look as pretty as this Chow Chow Kootu. A sogra fez isto no dia a seguir a terem aterrado em Singapura no mês passado. Graças a Deus que comi comida a definhar no frigorífico. Às vezes, deixar os vegetais ficarem lá resulta em coisas boas – como este kootu.Pode também tentar fazer a receita de chow chow chutney e chow chow sambar se gostar deste vegetal (também conhecido como abóbora de chayote) tanto quanto nós.
- 2 copos de chow chow, cortado em cubos pequenos
- ½ xícara de channa dal / Bengala grama / kadala paruppu
- ½ Xícara de coco ralado
- Uma pitada de açafrão-da-índia
- 1 colher de chá de jeera / sementes de cominho
- ½ colher de chá vermelho chilli em pó
- 1 verde malagueta (opcional)
- Sal a gosto
- 2 tsp (de coco) de óleo
- ¼ colher de chá de sementes de mostarda
- ½ colher de chá de urad dal (opcional)
- Uma generosa pitada de hing / asafoetida
- algumas folhas de curry
- Lave e deixe de molho a Bengala grama
- Adicionar para o corte, limpo chow chow
- Adicione 4 xícaras de água e leve para ferver
- Adicionar açafrão em pó e algumas folhas de curry e deixe cozinhar em lume brando até que o chow chow é cozido mole e a Bengala grama é cozido, mas firme (cerca de 15-20 minutos)
- Adicionar sal
- Enquanto o chow chow e Bengala grama cozinheiros, moa os ingredientes em “moer junto” com um pouco de água adicionada
- Adicionar para o cozido de chow chow mistura
- Misture bem e cozinhe em fogo brando até que todo o excesso de água é absorvida e a mistura leva uma consistência espessa
- Aqueça o óleo para a têmpera e adicione os ingredientes na ordem indicada
- uma Vez que as sementes de mostarda pop e o urad dal vira marrom (se estiver usando) dunk tudo para a kootu mistura e misture bem
- Ajustar o sal
- Sirva quente com arroz e kuzhambu de escolha
passo a passo receita Chow Chow Kootu:
Lave e deixe de molho a Bengala grama por cerca de 30 minutos a 1 hora
Adicionar para o corte, limpo chow chow
Adicione 4 xícaras de água e leve para ferver
Adicionar açafrão em pó e algumas folhas de curry e deixe cozinhar em lume brando até que o chow chow é cozido mole e a Bengala grama é cozido, mas firme (cerca de 15-20 minutos)
Adicionar sal
Enquanto o chow chow e Bengala grama cozinheiros, moer os ingredientes em “moer junto” com um pouco de água adicionada
Adicionar para o cozido de chow chow mistura. Lave o moedor e adicione 1 copo de água a esta mistura.
Misture bem e cozinhe em fogo brando até que todo o excesso de água é absorvida e a mistura leva uma consistência espessa
Aqueça o óleo para a têmpera e adicione os ingredientes na ordem indicada
uma Vez que as sementes de mostarda pop e o urad dal vira marrom (se estiver usando) dunk tudo para a kootu mistura e misture bem. Ajustar o sal. Servir a quente com arroz e kuzhambu de escolha
