Christian Anfinsen
Christian Boehmer Anfinsen, Jr. foi um bioquímico estadunidense que ganhou o Prêmio Nobel de Química. Ele se converteu ao Judaísmo mais tarde na vida.Anfinsen (Monesson, Pensilvânia, 26 de Março de 1916-Monesson, Pensilvânia, 14 de Maio de 1995) foi um imigrante Norueguês. A família de Anfinsen mudou-se mais tarde para Filadélfia e frequentou o Swarthmore College, onde obteve um Bacharel em Química em 1937. He would then go to on attend the University of Pennsylvania and received a Masters of Science degree in Organic Chemistry. Ele entrou na Universidade de Harvard e recebeu seu Ph. D. em Química lá em 1943.
Em 1972, Anfinsen alcançado o pico de honra para o seu campo, quando ele ganhou o Prêmio Nobel em Química em Stanford Moore e William Howard Stein para o seu trabalho em ribonuclease, especialmente em relação à ligação entre a sequência de aminoácidos e a conformação biologicamente ativo.
Anfinsen recebeu muitos outros prêmios e trabalhou em muitos laboratórios de prestígio durante o curso de sua carreira. Trabalhou como chefe do Laboratório de Biologia Química no Instituto Nacional de artrite e doenças metabólicas por mais de vinte anos. Ele recebeu bolsas para trabalhar em lugares como o laboratório Carlsberg e o Instituto Weizmann de Ciência em Rehovot, Israel, onde também serviu como membro do Conselho de Governadores.Dois anos antes de se formar em Harvard, casou-se com Florence Bernice Kenenger. O casal teria três filhos, mas divorciou-se imperdoavelmente em 1978. Um ano depois, ele conheceu e casou-se com Libby Esther Schulman Ely e converteu-se ao Judaisim ortodoxo. Ele descreveria o judaísmo como um pacote filosófico extremamente interessante.Anfinsen faleceu de um ataque cardíaco em 1995 em Randallstown, Maryland. Um ano depois de sua morte, a sociedade proteica estabeleceu o Prêmio Christian B. Anfinsen em homenagem ao vencedor do Nobel para reconhecer indivíduos que fizeram importantes realizações técnicas no campo da ciência proteica.