Churma ou Choorma receita
- Share8
- Tweet
- Pin19
Passo-a-passo da receita para preparar Churma ou Choorma receita. Churma é um ótimo acompanhamento para o trio dish DAL, BAATI CHURMA. Preparado com bolas de trigo cozidas no forno e depois reduzidas a migalhas para tornar este delicioso doce. Ghee é adicionado em abundância a todos os pratos Rajasthani e Churma não é excepção em tudo. Quanto mais o ghee, mais suave o Churma acaba por ser. Mas pode-se sempre reduzir a quantidade de ghee que vai nesta receita.
amassar uma massa macia e maleável e formá-la em bolas de massa. Coloque-os em uma folha de assar e cozê– los em baatis-aprenda a fazer baatis,passo a passo receita. Mais tarde, migalhas baati são assadas em ghee e coco dessecado, nozes secas e pó de cardamomo são adicionados para animar os sabores. O resultado final é um saboroso e delicioso Rajasthani sweet-CHURMA!!
TIP-Churma pode ser armazenado em um recipiente hermético por 2 semanas. A textura pode mudar ao longo do tempo-basta adicionar 1 colher de chá de ghee e aquecê-lo em um microondas por 20-30 segundos e churma vai manter a sua textura de volta.
Churma
INGREDIENTES 1x2x3x
PARA A MASSA
- ▢ 2 xícaras de Farinha de Trigo (Atta)
- ▢ 1-1/4 copos de De água (Aproximadamente)
- ▢ 2 colher de sopa de Óleo
CHURMA PREPARAÇÃO
- ▢ 4 cozido Batis
- ▢ 1/2 xícara de Superfina de Açúcar
- ▢ 1/2 xícara de Unsweetend Coco ralado
- ▢ 1/2 xícara de Ghee
- ▢ 3 colher de chá de Eliachi pó
- ▢ 1/4 de xícara de Picadas Secas, castanhas de Caju, amêndoas, Passas e Pistache
INSTRUÇÕES
-
Para a massa – misture todos os ingredientes e sove a massa macia e maleável.Aprenda a amassar a receita passo a passo na nossa secção básica .Receita de massa amassada
-
pré-aquecer o forno a 450 graus F. dividir a massa e fazer bolas iguais com ela. Cozê – lo em um forno por 20-25 minutos girando ocasionalmente.Cozedura em receita de Churma
-
uma vez completamente cozido, quebre um baati e verifique se completamente cozido. Deixa-o arrefecer. Quebra os baatis e atira-os para um processador de comida ou misturador para moê-los em migalhas. Outra maneira de quebrá-los é à mão. Usar os dedos faz migalhas de baati.
-
Montar o resto dos ingredientes e vamos começar a preparar Churma receita.Churma pronto para fritar
-
Heat ghee é um kadai ou pan. Adicione migalhas de churma a ele e saute por 2-3 minutos em uma chama média baixa. Misture com nozes secas picadas e saute por mais um minuto.Churma torrado
-
adicionar pó de cardamomo, coco seco e misturar bem.Cocos de Churma adicionados
-
por fim, adicione açúcar e reduza o calor para baixo. Mexa – o bem, como o açúcar se mistura com o churma-tirá-lo da chama e servir.
-
pode-se espalhar mais ghee por cima antes de servir. Churma pode ser apreciado quente ou frio. Ele também pode ser armazenado em um recipiente hermético e é bom por 2 semanas.Churma na tigela
-
desfrute do trio tradicional de Rajasthan-DAL, BAATI e CHURMA….
- Share8
- Tweet
- Pin19
