Citrato de cálcio
o citrato de cálcio (citrato de cálcio ou sal amargo) é o sal do ácido cítrico e hidróxido de cálcio.
é utilizada para a preservação e tempero de alimentos.
na Medicina é usado como um suplemento nutricional ligado à lisina. Dentro da classificação ATC está incluído no grupo A12, especificamente com o código A12AA09.La a dose diária Definida é de 0.5 g, sendo a sua administração por via oral.
Citrato de cálcio: Sal de cálcio do ácido 2 – hidroxi -1, 2, 3 propanotricarboxílico, Tetra-hidratado.
Fórmula: Ca3 (C6H5O7) 2
peso molecular: 498,46 g/mol
preparação: por tratamento do ácido cítrico, obtido das frutas cítricas com cal.
Descriço: pó cristalino, branco, inodoro, que perde a água de cristalizaço a 120°C.
solubilidade: um grama em 1050 mL da água fria; menos solúvel na água quente; insolúvel no álcool.
biodisponibilidade: Dos sais utilizados para a fabricação de suplementos de cálcio, o citrato de cálcio fornece 21 miligramas de íon elementar por 100 miligramas de sal, ou seja, 21%, contribuição que é menor que outros sais de cálcio, no entanto, diferentes estudos farmacocinéticos mostraram que o citrato de cálcio é 2,5 mais biodisponível que o carbonato de cálcio.
outras características: quando combinado com ácido cítrico, apresenta menor risco de precipitar a nucleação de cálculos renais, ao contrário de outros sais de cálcio
Usos: A maior parte dos compostos administrados por via oral, como fonte de cálcio, são solúveis no ácido gástrico, mas tornam-se insolúveis no duodeno, de modo que apenas uma fração de cálcio está disponível para absorção. o carbonato de cálcio, especialmente, é dependente do ácido gástrico para converter algum cálcio em biodisponível. Pessoas com acloridria, piloroplastia ou outras situações em que o composto de cálcio não está em um meio ácido por tempo suficiente para liberar ou manter muito cálcio solúvel, geralmente não absorve adequadamente o cálcio do carbonato e de alguns outros compostos.
Marcas comerciais: Calcibon D, Calcibon Supra, Calcibon Min e Calcibon Natal forte.
