Clássico Cheesecake Com Molho de Chocolate Receita
> Clássico Cheesecake Com Molho de Chocolate Receita
Um Rico e cremoso bolo de Queijo receita que é servido com um delicioso molho de chocolate quente.
Ingredientes
Crosta
1 1/2 copos de graham cracker migalhas
3 Colheres de sopa de açúcar granulado
1/3 de xícara de manteiga, derretida
Enchimento
4 pacotes (2 xícara de cada) de creme de leite queijo, à temperatura ambiente
1 xícara de açúcar granulado
1 colher de chá de extrato de baunilha
4 ovos
molho de Chocolate
3/4 de xícara de creme de leite
1 xícara de chocolate amargo, picado bem.
direcções
forno pré-aquecido a 350 graus F. preparar uma placa de mola de 9 polegadas.
numa tigela média, misturar pão ralado, açúcar e manteiga até serem combinados. Pressione a mistura de migalhas no fundo da frigideira springform.
com misturador eléctrico, queijo cremoso, açúcar e baunilha até à mistura. Adicionar ovos, 1 de cada vez, misturando em baixa velocidade apenas até a mistura. Deita sobre a crosta.
coze 1 hora ou até o Centro estar quase pronto. Colocar a faca à volta da borda da pan para soltar o bolo, refrigerar o cheesecake 4 horas antes de remover a jante.
em tigela Micro-ondas, colocar chocolate e creme, microondas 2 min. ou até que o chocolate seja completamente derretido e a mistura seja bem misturada, mexendo após cada minuto.
permitir que o molho de chocolate arrefeça durante 5-10 minutos, derramar lentamente sobre cheesecake para servir.
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