Colina

chave para regular a Ansiedade, Aprendizagem e memória, a colina é um construtor de cérebros. Este primo de B-Vitaminas é usado para fazer a gordura mais comum em todas as células – fosfatidlcolina – e é um ingrediente chave do neurotransmissor acetilcolina, que é necessário para a aprendizagem e memória. A colina também é a chave para regular a inflamação. É apenas um Instituto de Medicina “nutriente essencial” desde 1998. Enquanto os dados indicam que as pessoas que consomem mais colina têm níveis mais baixos de ansiedade, o americano médio não recebe quase o suficiente em sua dieta. Somando isso, cerca de metade da população dos EUA tem uma mudança genética específica que aumenta muito a sua necessidade de colina.

comer alimentos ricos em colina é particularmente importante para mulheres grávidas e crianças, pois desempenha um papel crucial no desenvolvimento do cérebro (é necessário na fórmula infantil). Para todos, é vital para a doação do grupo metil, um processo fundamental para uma boa energia, humores e foco.

a deficiência em Colina aumenta o risco de doença cardíaca, doença hepática (especificamente “fígado gordo”) e distúrbios cerebrais como depressão, distúrbios de ansiedade e doença de Alzheimer. Todos estes têm sido ligados a um aumento dos níveis de homocistieno, algo que você baixa por obter colina suficiente em sua dieta.