como fazer Café de cerveja fria

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como fazer café fresquinho em casa! Chega de lattes gelados caros e caros, faz os teus com cerveja gelada!

se você ama Starbucks tanto quanto eu, mas está tentando economizar dinheiro, cortando o seu hábito diário de latte gelado, então você vai querer aprender a fazer Café de cerveja frio em casa!Sou geralmente uma 1 xícara de café preto no tipo de menina, mas alguns dias eu preciso de um pouco de me pegar. Aqui está como costuma ser para mim-estou me sentindo energizado e ótimo de manhã, mas assim que o relógio chega às 14:30 eu começo a ficar super sonolento e cansado.O que faço? Vou até ao Starbucks que fica literalmente ao virar da esquina da minha casa e pego numa cerveja gelada. Eu sei que isso não parece grande coisa, e nem sempre, mas de momento o John e eu estamos a tentar poupar o máximo de dinheiro possível para um adiantamento da nossa primeira casa. O que significa que estamos a tentar manter um orçamento e reduzir gastos desnecessários. E deixe-me dizer-lhe, o dinheiro gasto em bebidas de café pode somar reeaal rapidamente.

portanto, a minha solução (naturalmente), é fazer a minha própria cerveja a frio coffee…at casa! É tão bom, é tão fácil de fazer e é 4 vezes mais barato do que comprá-lo no café!

o que é café de cerveja fria?A cerveja a frio é uma forma de fazer Café que não requer calor ou água a ferver. É feito encharcando grãos de café grosseiramente moídos em água à temperatura ambiente por 12 a 24 horas e, em seguida, filtrá-lo para fora. O resultado é uma xícara de café que é suave, baixa em acidez e livre de qualquer amargura em tudo. Esta receita de cerveja fria faz uma xícara de café mais forte e mais concentrada do que a de uma cafeteira de gotejamento normal, tornando-se ideal para bebidas de café gelado, uma vez que não vai ficar “aguado” como uma lata de café regular.

para fazer a sua própria cerveja fria, tudo o que você precisa são alguns grãos de café grosseiramente moídos, um jarro ou jarro, alguma toalha de queijo, um coador e um pouco de água. Aqui está o quão fácil é fazer!

que tipo de grãos de café devo usar?

pode utilizar qualquer tipo de grãos de café inteiros para fazer Café de cerveja a frio. Não há nenhum assado específico que é necessário para o processo de cerveja a frio. Eu pessoalmente gosto de usar um assado meio a escuro porque eu gosto do perfil de sabor mais profundo, mais rico, mas isso é apenas preferência pessoal.

quão grosseiro devo moer os grãos de café?

para fazer café fresco, você precisa de grãos de café que são grosseiros a médios grosseiros, como mostrado na foto abaixo. Se os moer melhor, pode ser mais difícil filtrá-los no final e pode deixar a sua cerveja fria com uma boca granulada e granulada. Para evitar que a areia-em-minha-Textura café, certifique-se de moer os grãos na configuração mais coars possível.

minha proporção preferida de água para grãos de café é 4 xícaras de água para 1 xícara de grãos de café inteiros. Acho que isto é suficiente para mim e para o John para a semana, dado que não bebemos café gelado todos os dias, mas mais duas a três vezes por semana. Se você está fazendo isso para uma pessoa, você pode facilmente metade da razão e usar 2 xícaras de água e 1/2 xícara de grãos de café inteiro.

como amadurecer café frio

1. moer 1 xícara de grãos de café inteiros até ser grosseiro ou médio.
2. despeje 4 chávenas de água à temperatura ambiente num frasco grande ou jarro. Adicionar o café moído e misturar suavemente juntos até que os motivos de café são totalmente úmidos e saturados.
3. cobrir o jarro ou jarro com tampa. Deixe o café íngreme à temperatura ambiente por 12 a 24 horas.
4. despeje o café através de um pedaço de toalha de queijo e um filtro de malha fina num recipiente limpo.

servir, derramar sobre gelo. Uma vez que o café está concentrado, eu gosto de adicionar um pouco de água ou leite até que ele é justo. Depois, adiciono um pouco de canela moída para um twist Mexicano. Faz com que tudo pareça muito chique e eu adoro!Como esta receita de bebida? Você também pode gostar desses:

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