Como fazer chantilly de coco [Paleo / Vegan]
Aprenda a fazer este creme de coco paleo! Você não vai acreditar como é fácil e que você só precisa de três ingredientes. Além disso, é sem laticínios, sem açúcar refinado, paleo e vegan.
sabias que podes fazer natas batidas deliciosas com leite de coco? Se você é intolerante à lactose, vegan ou olhando para adotar um estilo de vida mais saudável, ou você só quer algo delicioso, esta receita é para você!Sei o que estás a pensar. Chantilly vegetariano? Que tipo de ingredientes vou ter de comprar na Whole Foods para fazer isto acontecer? Eu entendo-te. Já passei por isso. Então, decidi começar a experimentar alternativas sem lacticínios e, ao que parece, estavam mesmo debaixo do meu nariz!
literalmente. Estou no corredor dos bolos todos os dias a reunir os suspeitos do costume: pepitas de chocolate, extrato de baunilha e nozes e ali na prateleira está leite de coco enlatado. Sentado aí este tempo todo! Por que nunca me concentrei em como fazer chantilly de coco? Porque você só precisa de dois outros ingredientes para fazer esta receita acontecer.
- Ingredientes para paleo chantilly:
- como fazer chantilly de coco paleo:
- primeiro passo: arrepiar tudo!
- segundo passo: Colher e chicote!
- terceiro passo: adoçar!A seguir, adicione o seu adoçante favorito! As minhas opções preferidas são xarope de ácer, agave e açúcar em pó. Se mantiveres esta receita estritamente em paleo, eu escolheria o xarope de ácer puro.
- Como Fazer Creme de Coco
- Ingredientes
- Instruções
Ingredientes para paleo chantilly:
- leite de Coco. Não confundir com o leite que se compra no corredor dos lacticínios. Compras este leite de coco enlatado na secção de cozedura. Normalmente compra o leite condensado adoçado e evaporado. Uso a marca de coco tailandesa.Edulcorante
- . Dependendo do seu gosto, você tem algumas opções. Os três que eu recomendo usar são puro xarope de ácer, agave ou açúcar em pó.
- baunilha. Isto é normal, mas não se pode ter uma receita de cobertura sem ela. Ele adiciona um sabor sutil e profundidade!
e é tudo o que é preciso. Três ingredientes e estarás a preparar chantilly de coco num instante.
como fazer chantilly de coco paleo:
primeiro passo: arrepiar tudo!
comece por arrefecer o leite de coco. Esfrie o leite de coco durante a noite (12 horas), ou melhor ainda, um dia inteiro se você tiver tempo.
a razão pela qual você precisa relaxar o leite de coco é porque o leite de coco é feito de duas coisas: creme de coco gordo e água de coco. Quando arrefeces a lata, o creme de coco e a água de coco separam-se. Isto é uma coisa boa! Só vamos usar o creme de coco nesta receita.
segundo passo: Colher e chicote!
uma vez que o leite de coco seja refrigerado, abra a lata e retire o creme de coco do topo e coloque-o na tigela preparada. Em seguida, use uma misturadora manual ou Misturadora de suporte equipada com a fixação do remo para chicotear o creme de coco em média a alta velocidade durante pelo menos 3 minutos, até que leve e fofinho.
terceiro passo: adoçar!A seguir, adicione o seu adoçante favorito! As minhas opções preferidas são xarope de ácer, agave e açúcar em pó. Se mantiveres esta receita estritamente em paleo, eu escolheria o xarope de ácer puro.
o último ingrediente desta etapa é o extracto de baunilha! Não se esqueça disso, ele adiciona muito sabor gostoso. Depois disso, aprendeste a fazer chantilly de coco!
Como um lembrete: este coco chantilly é sensível ao calor, muito semelhante ao regular chantilly. Se não o está a servir imediatamente, guarde-o no frigorífico. No entanto, certifique-se de tirá-lo do frigorífico pelo menos uma hora antes de servir, uma vez que vai começar a ficar mais espessa e endurecer quanto mais tempo é armazenado.
uma das razões que eu amo esta receita é porque é uma receita padrão de cobertura saudável que é livre de glúten, vegan, paleo, sem açúcar e muito mais! É um clássico.
de limão fresco a chocolate e canela, adicionar sabor adicional é super fácil. Basta adicionar o seu sabor com (ou em vez de) o extrato de baunilha e chicoteá-lo.
não importa como você faz isso, usando este guia para como fazer creme de coco paleo chantilly vai ajudá-lo a impressionar todos os seus amigos.
o que utilizar Paleo chantilly de coco para:
- bolo de banana saudável
- Bolo De Morango magro
eu realmente espero que este post ajudou a aprender mais sobre e aprender a fazer chantilly de coco! Fez uma grande diferença na minha cozinha saudável e eu espero que ele vai ajudá-lo a fazer guloseimas também!
Como Fazer Creme de Coco
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Ingredientes
- 2 14 onça latas cheia de gordura de leite de coco (eu usei Thai Cozinha)
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro agave ou de xarope de bordo puro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
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Chill a lata de leite de coco na geladeira por pelo menos 12 horas, 24 horas é recomendado. Cerca de uma hora antes de fazer o chantilly de coco, esfriar uma tigela de mistura e batedores no congelador.
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uma vez refrigerado, abra a lata e pegue o creme de coco branco sólido na tigela. A água de coco deve ter assentado no fundo. Rejeite-o ou guarde-o para outra utilização.
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usando uma Misturadora de mão elétrica ou Misturadora de suporte com a fixação do Remo, bater o creme em média alta velocidade até fluffy e lisa, aproximadamente 3 minutos.
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adicione o adoçante e baunilha e bata novamente até que se combinem.
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guardar o chantilly de coco no frigorífico até estar pronto a usar. Será firme quando refrigerado e amolecerá novamente à temperatura ambiente. Manter no frigorífico até uma semana ou no congelador até um mês.
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