Como fazer cubos de gelo arco-íris! (Sem corante de comida!)
por que ter limonada chata quando você pode jazz-lo com estes cubos de gelo arco-íris naturalmente coloridos (e aromatizados) para fazer sua própria limonada arco-íris (ou qualquer outro tipo de bebida/cocktail)! Cada gole é uma explosão de sabores frutados!Cubos de gelo arco-íris-faça as suas bebidas como a sua limonada favorita, divertido com estes cubos de gelo arco-íris todos feitos com cores naturais e sabores para adicionar mais frutado à sua limonada arco-íris!
cubos de gelo arco-íris-faça as suas bebidas como a sua limonada favorita, divertido com estes cubos de gelo arco-íris todos feitos com cores naturais e sabores para adicionar mais frutado à sua limonada arco-íris!Viram o meu post anterior, onde fiz sorvetes de frutas fáceis com melão de framboesa, pêssego, ananás e melão de melada? É enganosamente fácil fazer sorvete de frutas assim E vendo todas aquelas cores lindas desses sorvetes, fiquei impressionado com outra ideia!Já beberam limonada arco-íris antes? A ideia é fazer cubos de gelo coloridos arco-íris e depois empilhá-los num copo e deitar limonada e voilà, tens uma bela limonada arco-íris! As crianças ficam loucas com estas coisas e também é uma óptima ideia para a próxima Banca de limonada dos seus filhos! O que eu não gostei sobre todas aquelas receitas disponíveis on-line sobre como fazer limonada arco-íris foi que todos eles usaram corantes alimentares artificiais (e sabores artificiais) para fazer cubos de gelo arco-íris.Então eu pensei, quando a natureza nos fornece uma quantidade tão maravilhosa de frutas de todos os tipos de cor, para quê se preocupar com corantes alimentares articifiais? Então esta é a minha maneira de fazer limonada arco-íris com cores naturais e sabores (e cubos de gelo arco-íris). Mas esqueça todas essas cores, a beleza disto é o quão ridiculamente fácil é fazê-lo!Cubos de gelo arco-íris-faça as suas bebidas como a sua limonada favorita, divertido com estes cubos de gelo arco-íris todos feitos com cores naturais e sabores para adicionar mais frutado à sua limonada arco-íris! O ananás está desaparecido nesta fotografia, mas percebeste bem a ideia?
fiz cubos coloridos de gelo arco-íris a partir dos sorvetes de fruta que fiz no meu post anterior e depois armazenei-os em sacos de congelação. Assim, tinha todas as cores prontas para quando precisava delas.
Então, naturalmente colorida e aromatizada arco-íris cubos de gelo que eu fiz foram,
Vermelho – Framboesa
Laranja – Pêssego
Amarelo – Abacaxi
Verde – Honeydew melão
Para obter Azul e Roxo, você pode facilmente usar mirtilos (azul) e amoras (roxo) da mesma forma. Mas não fiz isso neste post.Cubos de gelo arco-íris-faça as suas bebidas como a sua limonada favorita, divertido com estes cubos de gelo arco-íris todos feitos com cores naturais e sabores para adicionar mais frutado à sua limonada arco-íris! Cubos de Gelo De Framboesa e de ananás
embora eu não tenha usado mirtilos para fazer cubos de Gelo Azul neste post, eu fiz algo ainda melhor! E chama-se chá de ervilha borboleta! 🙂 Não há muito que eu me lembre da minha aula de Ciências do 6º ano na escola, mas uma lição que eu me lembro muito bem foi como usamos líquido da flor de ervilha borboleta (que foi esmagada/moída e misturada com água) como um indicador natural (cor) para soluções ácidas! A ervilha-borboleta é uma das melhores fontes naturais de cor utilizada nos alimentos e cosméticos e o que é ainda mais divertido é que muda de cor dependendo do pH da solução em que está. A ciência do 6º ano voltou a rugir assim que a vi outra vez e sabia que tinha de experimentar numa das minhas receitas também.Então foi exactamente isso que eu fiz. Tenho cubos de gelo azul que ficam roxos quando derretem na limonada! Não é fantástico?? Então não só os teus filhos têm uma limonada arco-íris divertida, como também têm uma aula de Ciências com esta! 😀 São cubos de gelo mágicos que mudam de cor que completam o arco-íris.E para os adultos … sintam-se à vontade para picar a vossa limonada com um pouco de vodka como eu fiz. 😉 Porque é assim que se faz por estas bandas.Cubos de gelo arco-íris-faça as suas bebidas como a sua limonada favorita, divertido com estes cubos de gelo arco-íris todos feitos com cores naturais e sabores para adicionar mais frutado à sua limonada arco-íris!
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Como fazer arco-íris cubos de Gelo! (Sem coloração artificial!)
Ingredientes:
Vermelhas (Framboesa)
- ▢ 1 receita de Sorbet de Framboesa ou 8 onças de puré de Framboesas e adoçado
Laranja (de Pêssego)
- ▢ 1 receita de Sorbet de Pêssego ou 8 onças de pêssego carne, purê e adoçado
Amarelo (Abacaxi)
- ▢ 1 receita de Sorbet de Abacaxi ou 8 onças de abacaxi purê e adoçado
Verde (Honeydew Melão)
- ▢ 1 receita de Honeydew Melon Sorbet ou 8 onças de honeydew melão purê e adoçado
Azul (Borboleta de Ervilha)
- ▢ 3 sacos de Borboleta de ervilha, ¼ de xícara de chá ou vagamente embalado secas borboleta flores de ervilha
- ▢ 2 xícaras de água fervente
- ▢ de Açúcar para adoçar a bebida
Para servir
- ▢ o Seu favorito limonada
- ▢ Vodka para cima opcional
Instruções:
Fruto de Cubos de Gelo
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Preencha o cubo de gelo bandejas com frutas sorvetes ou puré de fruta. Congelar durante a noite (Ver nota).
Borboleta de ervilha cubos de Gelo
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Para a Borboleta azul ervilha, cubos de gelo, íngreme, os sacos de chá ou flores secas na água fervente e mantenha coberto por cerca de 5-10 minutos, até obter uma bela cor azul profunda.
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drenar o líquido e adicionar açúcar para adoçá-lo ao seu gosto. Deixa o chá arrefecer.
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encha a bandeja de gelo com este líquido e congele durante a noite.
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quando os cubos de gelo tiverem congelado, remova-os do tabuleiro e armazene-os em sacos de plástico congelador (isto é apenas por conveniência).
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quando estiver pronto para servir, coloque rainbow ice cube cada um em um copo, e encha com limonada cerca de ¾ do caminho – se você está enchendo com vodka, ou todo o caminho – se você não está adicionando álcool.
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você pode deixá-lo fora por alguns minutos ou até que os cubos de gelo arco-íris começar a derreter (especialmente o cubo de gelo de ervilha borboleta azul), antes de servir.
dicas & Truques
“este site fornece informações nutricionais aproximadas por conveniência e apenas por cortesia. Os dados nutricionais são coletados principalmente a partir da base de dados de composição de alimentos da USDA, sempre que disponível, ou outras calculadoras online.”
o que mais gostei nesta bebida é que, à medida que os cubos de gelo de sorvete coloridos derretem na limonada com o tempo, eles produzem sabores frutados incrivelmente intensos, para lhe dar uma bebida espetacularmente refrescante e bonita. Posso até considerar adicionar um pouco de hortelã para uma boa medida. Com todos esses sabores frutados intensos e o cubo de gelo azul derretendo em líquido roxo, seus filhos podem até ser enganados para pensar que esta é uma sobremesa super divertida! Nada como um pequeno truque de mão para os teus filhos desfrutarem de algumas frutas, certo?Cubos de gelo arco-íris-faça as suas bebidas como a sua limonada favorita, divertido com estes cubos de gelo arco-íris todos feitos com cores naturais e sabores para adicionar mais frutado à sua limonada arco-íris!
se os sabores de fruta são demasiado fortes para si, pode diminuir o tom misturando um pouco de água (ou um pouco de vodka! 🙂 ).Talvez no final do verão, mas estes cubos de gelo frutado do arco-íris vão ser um residente permanente no meu congelador a partir de agora. As possibilidades são muito divertidas!Cubos de gelo arco-íris-faça as suas bebidas como a sua limonada favorita, divertido com estes cubos de gelo arco-íris todos feitos com cores naturais e sabores para adicionar mais frutado à sua limonada arco-íris!
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