como preparar Cocadas
não há como fazer cocadas. Uma sobremesa ou doce que é lembrado como tipicamente chileno. Trata-se de uma receita fácil e que reúne sabores requintados, além da possibilidade de fazê-la com outros, especialmente com as meninas e meninos da casa.
com ela você não só aprende a prepará-las, se quiser, também é um aprendizado de medidas, trabalho em equipe, leitura, entre outros. Pruéb experimente! Você verá como uma receita que parece muito simples, pode ser um divertido panorama em que se reúne a família, a culinária e a educação.
transponha o seu amor pela comida e desfrute destas cocadas ricas ou, também chamados, cupcakes de coco, quando são feitos de um tamanho maior.
tempo de preparação / 30 minutos, sem considerar o tempo de lanche
dificuldade / Fácil
Pessoas / 6
Ingredientes
- 200 gramas coco listrado
- 1 quilo iguaria ou doce de leite
- 500 gramas biscoitos de vinho, baunilha, manteiga (de preferência macios)
como preparar Cocadas
- para começar duas ou três pessoas podem moer os biscoitos. Muito moídas.
- quando estas já estiverem prontas unem-se com a iguaria até formar uma massa que não fique seca.
- nesta parte você tem que deixar uma pessoa fazer o trabalho de misturar os ingredientes.
- quando estiver pronto, as pelotas começam a ser preparadas. Aqui, idealmente, todos e todos ajudam, para conseguir que toda a mistura seja pequenas bolas.
- estes últimos são passados por coco ralado, o que pode ser colocado em uma bandeja e por aí banhar as bolinhas de biscoito com delicadeza.
- deixar na geladeira por duas horas, aproximadamente, e assim gerar que estejam mais concentradas para a hora de sua degustação.
aproveite o bom momento da cozinha para interagir com a família, um lugar onde todos e todas se sentem parte e constroem algo rico para compartilhar.
