Depressão e Chocolate Escuro

Fonte: Daniel Fazio/unsplash

Grande notícia: Um recente estudo transversal de mais de 13.000 adultos dos EUA descobriram que as pessoas que comiam chocolate escuro, em que o antes de 24 horas foram de 70 por cento menos probabilidade de relatório de depressão.1

os benefícios não foram simplesmente devido ao prazer do sabor porque; os mesmos efeitos não foram vistos com chocolate de leite, embora muitas pessoas preferem esse sabor a chocolate escuro. Você pode perguntar, não é possível que as pessoas que lutam por um estilo de vida saudável são mais propensos a consumir chocolate escuro? Afinal, a maioria de nós sabe que o chocolate negro tem sido ligado à prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes, declínio cognitivo e uma série de outras doenças. Mas ao contrário de outros estudos, esses pesquisadores controlavam outros fatores do estilo de vida, como atividade física, tabagismo, álcool, açúcar total e ingestão calórica, bem como idade, sexo, estado civil, educação, renda, peso e presença de problemas médicos crônicos. No final, a associação manteve-se.

ainda melhor, se você é cuidadoso, há pouca ameaça à sua linha da cintura, porque não foi preciso muito chocolate escuro para alcançar estes efeitos antidepressivos. Em média, os consumidores de chocolate escuro comiam um pouco menos de meia onça por dia. E a qualidade do chocolate escuro não parecia importar: você não precisa comprar as marcas caras que prometem altas porcentagens de cacau. O Trader Joe’S terá o mesmo efeito que a Godiva. O limite para o chocolate “escuro” era ≥ 45% de cacau, o que é muito inferior à dose ideal para a saúde física, que é de 1 a 2 onças por dia de cacau ≥ 70%. Manter a porcentagem de cacau alto e o tamanho de Serviço baixo maximiza os ingredientes saudáveis, ao mesmo tempo em que minimiza as calorias e o açúcar.Quais são os mecanismos que podem explicar os efeitos antidepressivos do chocolate negro?

1. flavanóis. Nutrientes que protegem o cérebro que também são encontrados em vinho tinto, bagas, maçãs, citrinos e chás verdes e pretos, todos os alimentos associados com melhorias no humor e cognição.
2. cafeína e teobromina. Estes produzem efeitos rápidos na energia e na cognição. O cacau é a principal fonte de teobromina, enquanto a cafeína é encontrada em muitos alimentos que não o café.
3. n-aciletanolaminas. Este ácido gordo tem efeitos eufóricos e mostra promessa no tratamento de infecções bacterianas, fúngicas e virais. Ele também exibe propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antivirais.
4. feniletilamina. Aumenta a libertação de dopamina, o que diz ao cérebro que o que acabou de experimentar vale a pena obter mais. Dopamina também ajuda com o reforço-motivando um animal a fazer algo novamente

este estudo alivia alguma da culpa que acompanha o consumo de chocolate, particularmente durante a depressão. Mesmo nos estudos de indivíduos saudáveis, onde o humor aumentado chocolate, a culpa foi por vezes notado como um efeito adverso. Chocolate é um dos prazeres da vida, e sentimentos agradáveis ajudar a pavimentar o caminho para fora da depressão.