Fácil de Frango e Aspargos Roll Ups com Presunto
Frango e Aspargos Roll-Ups são um simples, elegante, de inspiração francesa prato. É uma das minhas receitas de peito de frango fácil favorito. Tente as diferentes opções de preenchimento também!Vais adorar estes rolos de frango e espargos, se estás à procura de ideias para o jantar com aquela galinha desossada e sem pele que tens no congelador!
- Rápido-clique em Tabela de Conteúdo:
- Easy chicken dinner-chicken roulade
- como fazer rolos de frango:
- assar ou assar?
- o roulade de frango pode ser feito com uma variedade de recheios saborosos!
- 📖 Receita
- Frango e Aspargos Roll Ups ou Roulade
- Ingredientes 1x2x3x
- Instruções
- notas
- Nutrição
- sobre Tara Teaspoon
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- Fácil de jantar frango – frango roulade
- Como fazer frango roll ups:
- Grelhar ou assar?
- o roulade de frango pode ser feito com uma variedade de recheios saborosos!
- como fazer frango laminado:
- Recipe Recipe
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Easy chicken dinner-chicken roulade
I always have chicken breasts on hand. Compro – os À venda, ou a granel e congelo-os separadamente embrulhados em plástico para fácil utilização.
uma das belezas desta proteína magra é o quão versátil é. Você pode emparelhá-lo com tantos ingredientes diferentes e mudar o seu perfil de sabor para ser o que você quiser que ele seja. Com esta receita inspirada em francês, obtém-se prosciutto, queijo de cabra, espargos e um pouco de mostarda Dijon.).
em francês, “roulade” significa laminado. Para a fantasia em ti, chama a este jantar frango e espargos Roulade! Se você está fazendo roulade é fácil, há apenas algumas dicas simples para lembrar.
como fazer rolos de frango:
a fim de enrolar facilmente o seu frango desossado e sem pele, primeiro você quer cortá-lo de forma fina. Para fazer isso, corte seu peito de frango ao meio horizontalmente.
If it still too thick, then pound each piece between plastic wrap sheets. Uso o fundo de uma panela, ou um martelo de carne a sério!Os rolos de frango e espargos são uma ideia original e simples de receita de frango!
depois de bater o frango I camada-lo com uma fatia de prosciutto, espalhado com algum queijo de cabra e cima com espargos caules.
Then, start rolling! Enquanto rola, não se esqueça de colocar o recheio na galinha enquanto vai.
algumas pessoas preferem amarrar seus roulades com fio de cozinha, no entanto, eu gosto de simplesmente colocar o frango com a costura para baixo na panela. Funciona tão bem e poupa-lhe muitas chatices. Prenda-o com um palito, se quiser.
assar ou assar?
I call for broiling the chicken roulade. É rápido, e dá aos roll-ups um belo top dourado. Dito isto, cada grelhador é diferente!
eu testei estes em um forno de 4 polegadas do elemento de calor do grelhador e eles funcionaram perfeitamente. Outros fornos, a 15 cm do elemento funcionavam melhor.
em muitos casos você vai querer grelhar os rolos até que eles fiquem bonitos e dourados, e, em seguida, cobri-los com folha de alumínio para os próximos minutos.
se você tem um grelhador que não é um aparelho fantástico, basta assar os rolos a 400ºF por 20 a 25 minutos, até que o centro é de 165ºF em um termômetro de leitura instantânea.
o roulade de frango pode ser feito com uma variedade de recheios saborosos!
se você quer ser criativo e fazer estes enrolamentos divertidos de frango com sabores diferentes, parece que você vai querer experimentar estas variações de enchimento. O céu é o limite com peito de frango recheado.
a única coisa que você quer ter cuidado é não carregar estes rolos com queijo derretido. Um queijo como cabra, feta ou cotija não derrete do rolo de frango por toda a panela. Evite cheddar, Monterey Jack e mozzarella para esta receita, uma vez que você não está protegendo o recheio dentro. Peitos cortados pela primeira vez com sal e pimenta.
- começa por flying butterful, ou thinly cutting, os peitos de frango.
- em seguida, sal e pimenta do frango, e espalhado em uma fina camada de mostarda de Dijon.
- depois, colocar igualmente prosciutto, queijo de cabra e espargos no frango.Em seguida, role tudo junto, dobrando o recheio na galinha enquanto você vai.Em seguida, colocar o frango numa folha de panificação com a costura do rolo virada para baixo.Revestimento levemente com spray de cozinha ou azeite e saliva com pimenta.
- finalmente, grelhas até os topos serem de ouro e frango é completamente cozido (cerca de 8 a 10 minutos, rodando a metade da folha de cozedura).
📖 Receita
Frango e Aspargos Roll Ups ou Roulade
Tara Colher de chá
Ingredientes 1x2x3x
- 4 peitos de frango sem pele (1¾ lbs total)
- Sal e pimenta preta moída
- 4 colher de chá de mostarda de Dijon
- 8 fatias de presunto
- ½ xícara desintegrado queijo de cabra
- 8 talos de aspargos, corte em 2½ polegadas peças
Instruções
-
Calor de frangos de corte para alta com rack de 4 a 6 polegadas de calor. Formar uma folha de panificação com folha de alumínio; retirar.
-
cortar peitos de frango horizontalmente em 2 pedaços finos. Se necessário, camada entre folha de plástico wrap e libra a ¼ de polegada de espessura.
-
colocar seios, lado liso para baixo, na superfície de trabalho; estação com sal e pimenta. Spread each with ½ tsp Dijon. Camada com presunto, queijo de cabra e espargos. Rolar para cima, começando na extremidade larga de cada peito; colocar na folha de assar, costurar de lado para baixo.
-
bata levemente com spray de cozinha ou azeite e salpique com pimenta. Assado até o frango ser cozido e os topos são de ouro, de 8 a 10 minutos, girando folha de cozedura a meio caminho. Você pode precisar cobrir o frango meio caminho através de cozinhar com folha de alumínio se eles se tornam dourado rapidamente. Siga alternadamente as instruções na secção notas. Serve quente.
notas
Nutrição
sobre Tara Teaspoon
estou no negócio de publicação de alimentos há mais de 20 anos, criando receitas & estilo de comida para revistas, livros, televisão & publicidade. Peça o meu novo livro de culinária & fique por perto para comer coisas incríveis.
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Recipe by Tara Teaspoon, originally published in LHJ 9/10. Crédito fotográfico Hallie Burton. A Estilista Alimentar Anne Disrude. Prop Stylist Randi Brookman Harris
