galinha tailandesa de coco e arroz

este fácil Jantar Tailandês De Galinha De Coco e arroz tem a quantidade certa de tempero de jalapeño e gengibre para saborear este molho cremoso de coco para uma simples refeição completa.

Thai Comfort Food: Thai Coconut Chicken and Rice

” Make it with extra sauce!”o meu marido diz sempre.Estas são as palavras que ouço zumbir nos ouvidos sempre que cozinho qualquer uma das minhas receitas tailandesas feitas com leite de coco como camarão em molho de coco tailandês ou sopa de galinha tailandesa lenta. Ele é um tipo atrevido e simplesmente não se cansa dos sabores de coco com sabor tailandês. E como todos os meses essas duas receitas estão no top 10 receitas que os leitores fazem do meu site, é óbvio que você também as ama.

o molho é uma das razões pelas quais esta receita de galinha com gengibre cremoso e coco tem sido uma das nossas favoritas literalmente há anos. Eu originalmente rasguei-o de uma edição de 2006 de uma revista muito simples, e como qualquer viciado em revistas que também tem uma propensão para salvar o açambarcamento, eu mantive-o todos estes anos.

a página de receitas é agora um pouco de cozinha devastada e salpicada de modo que era mais do que tempo de adicioná-lo ao blog para que eu pudesse se referir a ele mais facilmente. Este blog não é apenas um lugar para eu fazer receitas para você, é um lugar para eu manter o controle dos meus muitos favoritos.E, com sorte, como esta receita de galinha tailandesa, vais adorá-los e fazê-los todos também.

lista tailandesa de ingredientes de frango com coco

eu fiz esta receita de jantar de frango para jantares de noite rápidos e porque é fácil e mantém no fogão, é ótimo para entretenimento, também. É uma daquelas receitas que qualquer cozinheiro pode dominar facilmente.

a lista de ingredientes para esta receita é simples e doce, tal como o próprio jantar:

• desossado sem pele peitos de frango
• um grande punhado de coentro fresco (folhas apenas)
• gengibre (olhar para o plumpest, mais frescos botão que você pode encontrar)
• cebola
• pimentão vermelho (ou qualquer cor que você mais gosta)
• molho de soja (use molho de peixe Tailandês se você gosta)
• leite de coco
• arroz cozido

veja mais: 31 Dias durante a semana, Jantares de Frango

eu intencionalmente mantido esta lista de ingredientes básicos, porque eu estava tentando desviar longe da minha forma habitual de realmente zhooshing as coisas adicionando ainda mais legumes e sabores. Não queria sobrecarregar-te com a minha imaginação descontrolada.

mas … há muitas mais ingredientes que pode adicionar a este prato para o adaptar e torná-lo seu próprio:

• Adicionar mais saudáveis vegetais, como cogumelos, outros pimentão, a ervilha, o milho, o feijão verde, cenoura, inhame, batata, brotos de bambu
• Adicionar vegetais folhosos nos últimos minutos de cozimento, como espinafre, couve, repolho ou couve chinesa
• Tente um diferente de proteína, tais como camarão, tofu, peixes ou moluscos, cubos de carne bovina, ou moída de frango em vez de fatias
• Misturar as ervas e adicione em Tailandês manjericão ou hortelã
• Decore com uma borrifada de limão fresco cunha, picado cebola verde, e o aperto das esmagado amendoim ou castanha de caju

veja mais: 31 de Inverno Vencedor de Frango Jantar Ideias para Fazer Agora

Como Fazer Cremoso de Coco Tailandês de Frango

Uma das atrações desta receita é que ela utiliza real de ingredientes frescos, como os aromas no molho, em vez de um abalada versão, e o sabor mostra.

a única coisa que realmente leva as mãos no tempo com esta receita é separar as folhas de coentros dos caules. Mas este passo dá-lhe tempo para pensar em quem Roubará o coração do Solteiro esta temporada.

os coentros, gengibre fresco e jalapeño são picados bem em um processador de alimentos ou misturador de alta potência. Queres que esta mistura seja boa para fundir no molho. Dependendo do seu próprio índice de calor pessoal, use 2-3 jalapeños médio. O calor está nas sementes e veias, por isso certifique-se de apará-los para manter os gostos manejáveis.

o frango não é assado, mas em vez disso ferve suavemente no molho de coco, dando-lhe um escalpe suave para uma mordidela suave e saborosa. O molho é abundante para absorver arroz branco cozido ou marrom, ou macarrão de arroz, ou simplesmente escorregar sobre si mesmo.

ver mais: 31 dias de Comfort Food Favorites to Make Now

o melhor leite de coco para cozinhar com

todo o leite de coco não é criado igual. Um leite de coco de baixa qualidade pode fazer com que o seu molho se quebre e se torne aguado. Mas é difícil dizer que um é bom sobre o outro quando você está olhando para a etiqueta de uma lata.

eu cozinhei com um monte de leites de coco e isso é o que eu encontrei:

Verifique a data. Se você abrir a lata e o creme que subiu para o Topo não é brilhante e branco, ou tem um elenco cinza, livrá-lo. Pode ser muito velho e passado é o melhor encontro.

o leite de coco separa-se, mas deve misturar-se facilmente e completamente. Se o creme aka fat no topo da lata está em um endurecido, ceroso aglomerado pairando sobre o líquido transparente abaixo, é provável que seja difícil conseguir que esses dois para incorporar uma vez que eles estão fora da lata. Afasta-te. Achei melhor deitá-la fora do que estragar o meu jantar.

ver mais: 30 jantares para fazer quando não há tempo para cozinhar em setembro

algumas marcas populares de mercearia de leite de coco não são da melhor qualidade. Minha marca de mercearia favorita que eu encontrei para ser rico e cremoso e mais consistentemente não está separado na lata é Kroger na loja de verdade simples não adoçado leite de coco.O mesmo não se pode dizer do popular leite de coco de cozinha Tailandesa. Tive problemas em separá-lo e ser muito viscoso logo depois de arrancar a tampa e picar o creme de coco.

eu tive melhor sucesso com outras marcas encontradas nas mercearias asiáticas, tais como Sun Luck que é importado da Tailândia e tem uma lista de ingredientes mais Curta.

versões de baixo teor de gordura de leite de coco reduzem as calorias, mas também são mais propensos a se separar. Pratos feitos com leite de coco têm uma tendência para quebrar se eles ficam muito quentes, e as versões de baixo teor de gordura parecem ainda mais propensos a fazê-lo.Então, se você está cortando calorias, coma um pouco menos, mas use o melhor leite de coco. Definitivamente faz uma diferença no gosto e seu sucesso de cozinha.

Mais Tailandês Jantar Receitas para Experimentar Agora

• Lento Panela de Frango Thai Sopa
• Camarão No Molho de Coco Tailandês
• Tailandês Salada de Quinoa
• Tailandês de Frango Larb Alface Envoltórios
• Tailandês de Coco Salada de Macarrão

Se você fizer esta receita, por favor me avise! Marcar esta receita e deixe um comentário abaixo, ou tirar uma foto e tag-me no Instagram com #foodiecrusheats

Mais Fácil Picante de Frango Jantares para atender Mais de Arroz

• Fácil de Frango Piccata
• Fácil Peitos de Frango Com creme de Cogumelos com Molho
• 30 Minutos de Cremoso de Cogumelos e Alho-poró os Peitos de Frango
• Tabasco Refogado de Frango Com Grão de bico E Couve
• Refogado de Frango Com Azeitonas, Alcaparras E Limão
• Lento Panela de Frango Teriyaki

Desejo mais equilíbrio da vida, menos stress, e uma melhor saúde? Confira meu nutrido Planejador, o planejador diário para ajudar a criar simplicidade e sub-cronograma de sua vida.

enviamos bons e-mails. Subscreva a FoodieCrush e tenha cada post mais conteúdo exclusivo apenas para os nossos assinantes entregues diretamente para a sua caixa de E-mail.Facebook Instagram, Pinterest e Twitter para mais inspiração FoodieCrush.

como sempre, obrigado por ler e apoiar as empresas com quem faço parceria, o que me permite criar conteúdos e receitas mais únicos para você. Há links de afiliados neste post do qual eu recebo uma pequena comissão. Todas as opiniões são sempre minhas.

Partilhar é cuidar!