Gobi Pakora – couve-flor Indiana Pakora
aprenda Gobi Pakora-couve-flor clássica Pakora-couve-flor indiana receita de Fritadores de couve-flor rápida e fácil passo-a-passo instruções de fotografia. Estes Pakoras de couve-flor picante clássicos são farinha de grão-de-bico cozido e frito, Fritadeiras indianas, que são perfeitos para o tempo chuvoso e frio. Além disso, estes fritos são vegetarianos, sem glúten e vegetarianos.
se me perguntarem, dir-vos-ia que estas pakoras crocantes não só são perfeitas para as monções ou para o tempo de chuva, como também podem ser apreciadas em qualquer altura do ano. Sim, como qualquer outro fritador que você pode tê-los a qualquer momento, mas eles são apenas godsent especialmente em um dia chuvoso.
I said rainy and cold season because in North India Pakoras are particularly made during monsoon. Para os índios, Chai e pakoras são uma obrigação quando está caindo.Não como fritos frequentemente, mas pakoras são algo a que não posso dizer não. São demasiado bons. Você simplesmente nomeia pakora e minha boca começaria a regar. A sério, adoro todo o tipo de pakoras.Estes pakoras de Gobi / couve-flor são um dos meus favoritos. Devo dizer que Pakoras e eu somos os melhores amigos desde a infância.
ainda me lembro dos dias auspiciosos como o Nag Panchami, o primeiro Sawan Somwar, quando pakoras era uma obrigação. Nesses dias, a minha mãe fazia os pakoras preferidos da família para os fazer felizes. Não admira que a minha mãe e a minha avó tenham passado muito tempo na cozinha nesses dias.
costumavam fazer Pão Pakora para mim, Mirchi Vada para a minha avó, misturar Veg Pakora para a minha irmã, pão para o meu irmão e cebola pakora para o meu Pai. Pakoras sempre foi um banquete na mesa de jantar.Pakora é o nome de qualquer tipo de frituras que é bastante popular na Índia. Eles também são conhecidos como fakkura, bhajiya, pakoda, pakod, bhajji ou ponako em diferentes regiões**.
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Pakoras é um lanche com adark Adrak Ilaichi Wali Chai para os convidados. Eles também são uma parte essencial das cerimônias de casamento indiano e outras celebrações. Festas ou encontros nunca são completos sem a presença de pakoras.
para uma versão mais saudável, pode-se optar por cozinhar, em vez de fritar profundamente. Estes pakoras ainda sabem bem. Fritei estes fritos em óleo de colza leve, podes usar qualquer outro óleo que seja adequado para fritar profundamente.
estes fritos delicadamente picantes, veganos, sem glúten e vegetarianos também podem acompanhar uma refeição como um lado. Adoro comê-los entalados entre fatias de pão. Tenho de te avisar que estes Pakoras picantes clássicos são deliciosamente viciantes e não podes parar a uma ou duas.
estes pakoras Gobi ou fritos de couve-flor podem ser servidos como lanche, brunch, Pequeno-almoço, ou mesmo como iniciante. Eles são melhor servidos com coentro verde Chutney, alho tomate Chutney, Tamarind Chutney, tomate Chutney, ou Momos Chutney.
outras receitas que são famosas durante a monção ou estação chuvosa:
Vamos aprender a fazer Gobi Pakora – Clássico Picante Couve-flor Pakora – Índio Couve-flor Fritos Receita fácil de entender passos rápidos.
toma uma grande tigela de mistura. Junta-lhe todos os ingredientes, excepto sumo de limão e bicarbonato de sódio. Adicionar água para fazer um batedor suave. Adicione sumo de limão e bicarbonato de sódio ao batedor, e misture bem novamente. Adicionar florete de couve-flor e misturar bem no casaco.
óleo de calor numa panela. Quando o óleo é quente, vire o calor para o meio. O batedor de grão-de-bico mergulhou as flores de couve-flor e fritou até ficarem castanhos de cor dourada. Drenar para uma toalha de cozinha para absorver óleo extra. Põe um pouco de chaat masala em cima, e aperta um pouco de sumo de limão. Serve quente com a tua bebida preferida. Aproveite!
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