How to Make Chicken Bharta
Chicken Recipes from Bawarchi.com Chicken Bharta é um prato de frango picado, popular em dhabas e na Índia. Um prato delicioso para Rotis e Naans.
é um processo bastante fácil de fazer este prato aromático. Você pode facilmente tentar em casa, seguindo o nosso guia de receitas. Toda a mistura de frango desossado, puré de tomate e pasta saborosa preparada cria um sabor totalmente novo para este prato de frango extra especial. Uma vez feito, adicione creme fresco e sirva quente com o seu prato principal favorito.
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Ingredientes
- 500 g – de frango
- 200 g cebola picada
- 1/2 xícara de – purê de tomate
- 4 a 5 cardamomo preto
- 3 a 4 – cardamomo verde
- 4 a 5 – folha de louro
- 3 a 4 cravos-da-índia
- 5 tsp – óleo branco
- 3 tsp – gengibre alho colar
- 1 colher de chá – vermelho chilli em pó
- 1 colher de chá – de coentro em pó
- 1 colher de chá – sementes de cominho em pó
- 1/2 colher de chá – de açafrão em pó
- 3 tsp – caju colar
- 2 colheres de chá de – coalho
- 1/2 colher de chá – kasuri methi pó
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 colher de chá – garam masala em pó
- 2 tsp – creme de leite fresco
- A gosto – sal
- Ferva o frango com todos os temperos (cravo-da-índia, cardamomo e folha de louro).
- frango separado dos ossos. Adicionar óleo numa panela, adicionar cominhos e cebolas picadas. Frita até ao castanho.
- fazer uma pasta lisa de pasta de gengibre-alho, pó de chili vermelho, pó de coentros e pó de jeera com água.
- Agora adicione esta pasta na panela e misture bem.
- adicionar puré de tomate, sal e, em seguida, a galinha desossada separada nela.
- misture bem, depois adicione pasta de caju e coalhada.
- adicione kasuri methi à água e despeje-a na mistura.
- misturar correctamente e adicionar manteiga, garam masala em pó.
- guarnece – o com creme fresco e serve quente.
