Jalapeño Popper Chorizo Taquitos com molho de abacate cremoso
I originally made these Jalapeño Popper Chorizo Taquitos with Creamy Avocado Sauce to prepare for my Cinco De Mayo / birthday party. Achei que podia fazê-los agora, congelá-los, e estar à frente do jogo por uma vez.Como se isso alguma vez acontecesse.Chouriço Taquitos com molho de abacate cremoso. Estes tacos crocantes e Enrolados são picantes, carnudos, lamechas e viciantes. Eles fazem um ótimo aperitivo para cinco de Mayo festas ou uma saborosa guloseima de um jantar quando servido com arroz e feijão. Eles são ótimos por si só, mas com o molho de abacate fresco eles recebem 10/10 no meu livro. | hostthetoast.com esse era o plano, no entanto, no início. As coisas descarrilaram muito rapidamente quando cometi o grande erro de provar um antes que eu ia embrulhar o resto para ser congelado. E depois, porque não sou uma mulher malvada que exibe comida saborosa na cara das pessoas e não as deixa comer, ofereci uma a cada um ao James e ao Mike. E quando dei por mim, metade tinha desaparecido.Estas coisas tendem a acontecer quando realmente gostamos de uma receita nesta casa.Pode culpar-nos? Eis o que tínhamos a acontecer: chouriço picado e amassado misturado com muitas malaguetas quentes, absolutamente sufocado em queijo creme e queijo cheddar, enrolado em tortilhas de milho frito. E como se isso não bastasse, enchi-os com um molho de abacate fresco, cremoso e picante para equilibrar tudo. Agora, você não precisa necessariamente do molho de abacate – os taquitos são muito bons por conta própria. Mas porque eu nunca te quereria desencaminhar… precisas do molho de abacate. Precisas dele para estes taquitos, Precisas dele para tacos, Precisas dele para burritos, e Precisas dele para nachos.É tão incrivelmente simples, mas estou a dizer-te, podia comê-lo em qualquer coisa que tivesse um mínimo de influência mexicana, e tenho a certeza que vais sentir o mesmo.Chouriço Taquitos com molho de abacate cremoso. Estes tacos crocantes e Enrolados são picantes, carnudos, lamechas e viciantes. Eles fazem um ótimo aperitivo para cinco de Mayo festas ou uma saborosa guloseima de um jantar quando servido com arroz e feijão. Eles são ótimos por si só, mas com o molho de abacate fresco eles recebem 10/10 no meu livro. | hostthetoast.com
se você vai fazer estes antes do tempo e, em seguida, congelá-los, você vai querer fazê-lo antes de empilhar em todas as coberturas, embora. Algumas coisas não congelam e aquecem, assim como outras, por isso poupem a preparação do molho, a carga do barco de coentros cortados, e a cotija desfeita para depois de terem reaquecido estes pequeninos.Eu gosto de fazer taquitos antes do tempo para festas (obviamente) ou lanches noturnos tardios, mas para ser honesto eles também trabalham para o jantar. A sério, taquito significa “pequeno taco”, e nós comemos tacos ao jantar o tempo todo. Porque não mini, com arroz e feijão, certo?Vou tomar qualquer desculpa para comer Jalapeño chouriço Taquitos com molho de abacate o dia todo. Como se precisasse de uma desculpa.Chouriço Taquitos com molho de abacate cremoso. Estes tacos crocantes e Enrolados são picantes, carnudos, lamechas e viciantes. Eles fazem um ótimo aperitivo para cinco de Mayo festas ou uma saborosa guloseima de um jantar quando servido com arroz e feijão. Eles são ótimos por si só, mas com o molho de abacate fresco eles recebem 10/10 no meu livro. | hostthetoast.com
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ainda assim, tente aguentar o tempo suficiente para, pelo menos, ter uma boa imagem de alguns deles, ok? Quero mesmo ver!
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Ingredientes
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Para o Jalapeño Popper Taquitos:
- 6 pimentas jalapeño, cortados, sem sementes e cortada em cubos
- 1 libra de chouriço, tripas removido
- 8 onças (1 pacote) de creme de leite queijo, amolecida
- 12 onças (3 copos) de queijo cheddar ralado
- 30 tortillas de milho
- Óleo, para fritar
Para o Cremoso Molho de Abacate:
- 1 grande abacate
- 1/3 xícara de creme de leite
- 1/3 de xícara de coentro
- Suco de 2 limões
- Kosher sal a gosto
Para enfeitar:
- Sliced pimenta jalapeno
- crumbled cotija queijo
- Chopped coentro
Instructions
- In a large skillet over medium-high heat, cook the chouriço and jalapenos until cooked through, breaking up the chouriço as it cooks.
- transferir a mistura de chouriço-jalapeno para um grande bo Onil e adicionar o queijo creme e queijo cheddar. Mix well para combinar.
- calor 1 ” do óleo sobre o calor médio. Place 1 tablespoon of the chouriço mixture in a line do icin the center of each tortilla. Role a tortilha firmemente em torno do recheio, e coloque um pedaço da mistura em direção à borda interna, para ajudar a tortilha a permanecer enrolada.
- quando o óleo está quente, adicionar 2 taquitos, lado de costura para baixo, para o óleo. Fry, vira quando for preciso, até ficar dourado de todos os lados. Transferir para uma placa revestida com toalha de papel para absorver o excesso de óleo e arrefecer. Repita até que todos os taquitos estejam fritos. Se congelar os taquitos para aquecer e comer mais tarde, congele-os nesta fase.
- como o taquitos fresco, combinar o abacate, creme azedo, 1/3 coentros de copa, e suco de lima para um processador de alimentos. Processo até cremoso e bem combinado. Tempero com sal, para provar.Os taquitos com molho de abacate e guarnição de pimentos jalapeño fatiados, queijo cotija e coentros picados. Serve quente.