Lectin-Livre Vegan Batata Doce Hummus
Se você está procurando uma maneira fácil, saudável grão-de-bico-livre homus, então a minha Lectin-Livre Vegan Batata Doce receita de Homus, é isso!
uma das primeiras coisas que pensei depois de descobrir grão-de-bico / feijão-garbanzo estavam na lista de alimentos “não comer” para a dieta sem lectina (e até mesmo paleo-vegan) foi “o que eu vou fazer sobre húmus?!”
I L. O.V. E. hummus mas grão-de-bico são um ingrediente primário. Fiz um Hummus de Zucchini cru sem grão de bico, mas os de zucchini não são aprovados pela lectina.
e mesmo que você possa preparar os grão-de-bico a partir do zero, cozinhando-os adequadamente para remover os lectins, ou comprar uma marca que já fez que, como este, eles podem não ser tolerados por todos e ainda não são um alimento aprovado paleo.O que fazer? Usa batatas doces!
a batata doce é um vegetal aprovado pela lectina e também está na lista de alimentos para a cura e saúde da tiróide, de acordo com Anthony William em seu livro “Medical Medium: tiroideia Healing”.
esta é uma grande receita de húmus para usar com vegetais (tanto crus quanto torrados), as minhas batatas fritas sem grão favoritas e eu mesmo às vezes usá-lo como um molho em uma salada.
Antes de fazer esta receita, você vai precisar de ter uma batata doce assada pronta, para que você pode ou assar um só para esta receita, ou assar um no forno enquanto você está cozinhando algo mais e ele estará pronto para usar o mesmo ou no dia seguinte.
depois disso, tudo o que você faz é colocar tudo em um Vitamix (incluindo a minha marca favorita de azeite extra-virgem orgânico) e mistura até que seja cremoso e suave. É isso!
esta receita fácil é feita com ingredientes alimentares verdadeiros e inteiros e é vegan, sem glúten, sem lacticínios, sem lectina, sem grão-de-bico e sem paleo.
Quer mais receitas de molho e curativo saudáveis? Vejam só o Hummus de Pistachio Mint vegetariano, Molho De Alcachofra saudável, Pesto De Manjericão sem lectina e molho de arroz de couve-flor ou o meu livro de receitas de comida limpa com um capítulo inteiro de 20 pratos saudáveis e limpos e receitas de molho igual a esta que vão adorar!
5 factos rápidos sobre batatas doces:*
- contém propriedades anti-inflamatórias
- contém 2 g de proteína vegan
- contém 4 g de fibra
- rico em vitamina A, vitamina C, vitamina B5 e vitamina B6
- excelente fonte de potássio, cobre e manganês
5 Factos Rápidos Sobre Sementes de Gergelim (Tahine):*
- alta em cálcio em 35% RDA
- excelente anti-oxidante
- reduz o colesterol
- reduz a inflamação
- alta em fitoesterol
5 Factos Rápidos Sobre Limões:*
- auxilia a digestão
- queimador de gordura
- contém mais vitamina C do que o limão
- anti-oxidante e anti-bióticos efeitos
- extremamente alcalinizantes para o corpo
5 Factos Rápidos Sobre Extra-Virgem de Oliva:*
- reduz os níveis de colesterol
- rico em anti-oxidantes
- melhora a mineralização óssea e calcificação
- excelente proteção contra ataques cardíacos e derrames
- contém anti-inflamatórios benefícios
5 Factos Rápidos Sobre Alho:*
- regula os níveis de açúcar no sangue
- reduz a pressão arterial
- contém anti-bacterianas e propriedades analgésicas
- anti-viral
- ajuda a baixar os níveis de colesterol
5 Factos Rápidos Sobre o Sal Rosa do Himalaia:*
- contém 84 minerais
- não refinado, não processadas, matérias
- promove o pH estável de equilíbrio em células
- controles de níveis de água no corpo
- auxilia a digestão e facilita a melhor absorção de nutrientes
*Estas declarações não foram avaliadas pela Food and Drug Administration. Esta informação não se destina a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.
Lectin-Livre Vegan Batata Doce Hummus
de Prep de 5 minutos
Cozinhe 1 hora
> Total de 1 hora, 5 minutos
Autor Karielyn Tillman – O Saudável, Família e o Lar
Rendimento: 1 xícara
Vegan / sem Glúten / lactose / Lectin-Livre / Grão-de-bico-Livre / Paleo-Amigável
Ingredientes
- 1 copa orgânica doce de batata (cozida)
- 1/4 de xícara de orgânicos tahine
- 1/4 de xícara orgânico suco de limão (espremido na hora)
- 2 colheres de sopa orgânico extra-virgem de oliva
- 2 dentes de alho orgânico
- 1/2 colher de chá orgânico de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de sal rosa do Himalaia
Instruções
Preparar o doce de batata:
- pré-Aqueça o forno a 350 graus.
- perfura o exterior da batata-doce com um garfo em todos os lados.
- colocar a batata doce numa panela de panificação forrada com papel de pergaminho e assar durante 60 minutos.
Preparar o hummus:
- uma Vez que a batata-doce está pronto, corte-o ao meio, retire o interior com uma colher e coloque-os em um Vitamix (você deve ter +/- 1 xícara de assados batata-doce).
- adicione os restantes ingredientes ao Vitamix e misture-os até estar cremoso e liso, usando o tampão, se necessário.Ajuste os temperos à sua preferência.Conservar no frigorífico um recipiente isento de BPA, estanque ao ar.Desfrute!
Notas
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the recipe and photographs for “Lectin-Free Vegan Sweet Potato Hummus” by Karielyn Tillman of the Healthy Family and Home website are licensed under a Creative Commons Attribution Non-Commercial No Derivatives 4.0 International License and cannot be used without my written permission.
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Olá, sou a Karielyn! Eu sou o livro de receitas publicado autor de sobremesas limpas e criador de conteúdo da família saudável e site de casa desde 2012. Eu me especializei na criação de receitas fáceis, saudáveis à base de plantas que são sem glúten + vegan e feitas com ingredientes alimentares limpos e reais que você pode se sentir bem sobre comer.
