Meet the Team
Aly Mahmoud
EXECUTIVE CHEF
Where do we start with Chef Aly? Brendan O’Carroll, O criador dos filhos da Sra. Brown, chama-o de “génio da comida”. Estamos de acordo.
muitas pessoas vão reconhecê-lo como sendo o chef em todos os sentidos para a Sra. Browns, mas o Chef Aly passou muitos anos trabalhando ao redor do mundo desenvolvendo suas habilidades culinárias.Nascido no Egito, O Chef Aly sempre quis cozinhar. Ele deixou a escola e foi directo para a Faculdade de catering. Quando ele se formou, Aly se juntou a uma cadeia de hotéis do Cairo como um chefe estagiário. Enquanto trabalhava como Demi Chef de Partie no famoso Hotel Four Seasons Resort Sharm El Sheikh, ele foi premiado empregado do ano e também recebeu um agradecimento pessoal do Presidente do Egito por seu trabalho. Ele, em seguida, partiu por três anos trabalhando como sous chef no navio de cruzeiro escape da ilha antes de voltar para terra firme e se tornar chefe de Chef no restaurante Ziniz, em Yorkshire, onde atualmente vive com sua esposa e dois filhos.
a partir de 2011, o Chef Aly trabalhou dentro da indústria de catering tour e forneceu pratos fabulosos para estrelas como Madonna, Paul McCartney, Lionel Richie, Bryan Adams e Eric Clapton e para produções incluindo os MTV Awards, Walking with Dinosaurs, Batman Live e The BAFTAs.
Chef Aly também trabalhou como um chef privado, mas em 2015 ele criou sua própria empresa de catering tour para ter mais envolvimento nas escolhas do menu usando sua vasta experiência, conhecimento e criatividade excepcional. Quando, em 2017, Brendan O’Carroll queria introduzir um elemento alimentar no seu novo programa de TV, em toda a Sra. Brown, havia apenas um chef que ele queria perguntar, o Chef Aly e uma pequena estrela nasceu!
não ficará desapontado com a sua visão e qualidade.
