Mesmo apenas o cheiro de café poderia realmente animar o seu cérebro, o estudo mostra
você acha que apenas o cheiro do seu café é suficiente para animá-lo de manhã? Você pode não estar imaginando, porque um novo estudo sobre os efeitos do aroma do café descobriu que ele pode afiar o cérebro em certas circunstâncias.Especificamente, os pesquisadores dividiram 114 estudantes em dois grupos para responder a perguntas de matemática do Teste De Admissão De Gestão de graduados (GMAT). Um grupo foi exposto a um cheiro a café durante o teste, e acabou com pontuações “significativamente maiores”.
o que é mais, baseado em perguntas feitas durante o teste, apenas cheirar a bebida parecia aumentar as expectativas dos alunos para o quão bem eles fariam.
os pesquisadores pensam que algum tipo de efeito placebo pode estar acontecendo, onde um aumento esperado no desempenho acaba levando a um aumento real.
“não é apenas que o cheiro do café ajudou as pessoas a desempenharem melhor em tarefas analíticas, o que já era interessante”, diz a pesquisadora principal Adriana Madzharov, da Escola de negócios Stevens, em Nova Jersey.
” mas eles também pensaram que fariam melhor, e nós demonstramos que esta expectativa era pelo menos parcialmente responsável pelo seu melhor desempenho.”
o aroma do café usado para o primeiro experimento estava livre de cafeína e quaisquer outros estimulantes, e foi relatado como perceptível por 70,4 por cento do grupo exposto a ele.
Uma pesquisa de acompanhamento, fazendo perguntas de 208 indivíduos não envolvidos no primeiro teste, descobriram que um cheiro de café foi associado a ser mais alerta e cheio de energia, em comparação com outros aromas, tais como flores, ou com nenhum cheiro em tudo.
neste segundo experimento, não foram utilizados aromas de café, mas a associação mental dos participantes entre um cheiro de café e uma capacidade de resposta aumentada pode ser parte da razão pela qual o primeiro experimento foi como foi.
algo deve estar acontecendo para impulsionar os resultados do estudante no teste GMAT, e a reputação do café como um estimulante pode ser ele. O efeito placebo pode ser desconcertante, mas muita pesquisa mostrou que é real.
este é um estudo relativamente pequeno, mas também pode ajudar os cientistas a melhorar a sua compreensão de como o cheiro afeta o nosso estado de mente. A equipe por trás quer estender a pesquisa para ver se o cheiro do café pode fazer alguém ficar acordado por mais tempo, por exemplo.
a bebida continua a ser um agrafo diário em todo o mundo, e continua a fascinar pesquisadores também. O café pode estragar seus ritmos circadianos e tem sido ligado a um aumento do risco de câncer, mas estudos também descobriram que pode melhorar a saúde do coração e até mesmo ajudá-lo a viver mais tempo.
agora parece que mesmo apenas um cheirinho de café pode desencadear sentimentos de alerta no cérebro. Os pesquisadores até especulam que esse conhecimento pode ser útil para qualquer pessoa que esteja planejando um espaço público ou organizando um grupo de pessoas.”A olfação é um dos nossos sentidos mais poderosos”, diz Madzharov. “Empregadores, arquitetos, desenvolvedores de edifícios, gerentes de espaço de varejo e outros, podem usar aromas sutis para ajudar a moldar a experiência dos empregados ou ocupantes com seu ambiente.”
” é uma área de grande interesse e potencial.”
vamos precisar de mais pesquisa para entender completamente se isso pode acontecer em uma escala maior, e por que isso acontece em tudo. Enquanto isso, tente passar lentamente pelo seu café favorito amanhã de manhã, sem comprar nada, e ver se ele o prepara para o dia.
a pesquisa foi publicada no Journal of Environmental Psychology.