Mini Bolo de Cenoura Cheesecakes
Concurso, temperada bolo de cenoura que corriam com rica cheesecake de baunilha. Estes mini cheesecakes de bolo de cenoura são os melhores de ambos os mundos!As sobremesas sabem melhor quando são mini, especialmente cheesecakes! Para mais diversão com cheesecake, experimente Mini Cheesecakes com limão e Mini cheesecakes com menta.
Bolo de Cenoura + Cheesecake
Chamar a minha loucura, mas eu absolutamente adoro bolo de cenoura. Também adoro cheesecake! Estes mini guloseimas são a combinação perfeita de duas deliciosas sobremesas primaveris. P. S. são fáceis de fazer!!Bolo e cheesecake num só? É!Embora estes possam parecer intimidantes (especialmente a lista de ingredientes), prometo que são uma brisa a fazer. Os meus pequenos chefs sous ajudaram-me com estes, e divertimo-nos tanto a fazer uma confusão & testes de paladar ao longo do caminho.Muffins de bolo de cenoura mais saudáveis
como fazê-los
camada. Vais começar por fazer a base do bolo. É basicamente uma receita” meia”, portanto as pequenas medidas. Depois fazes o recheio do cheesecake. A seguir, limpe os dois. Não é preciso rodopiar … a magia acontece enquanto cozinham!
BAKE. Depois de cerca de 30 minutos no forno, deixe o chegar à temperatura ambiente, em seguida, atirá-los para o frigorífico por 1-2 horas. Prefiro cheesecake frio, por isso dou-lhes o tempo todo.
SERVE. Quando estiver pronto para servi-los, encha-os com um pouco de chantilly, uma pitada de canela e uma pitada de nozes torradas. Fomos com nozes, mas as nozes também funcionavam. Se te sentes muito decadente, podes chuviscar as tampas com caramelo salgado caseiro. Yum!
Variações/Adições:
- Adicionar em drenado esmagado abacaxi para a massa de bolo
- Adicionar coco ralado
- Superior com as nozes
- parte Superior com um sistema de encanamento de cenoura
Dicas de Armazenamento
guardar restos coberto e ARMAZENADA na geladeira em um recipiente hermético.
pode também congelá-los durante 1 A 2 meses, após embrulhar cada um deles em plástico e folha e colocá-los num recipiente hermético.
Para mais receitas de bolo de cenoura, tente:
- Clássico Bolo de Cenoura
- mais Saudável Bolo de Cenoura Muffins
- Bolo de Cenoura Bolo de Folha de
Mini Bolo de Cenoura Receita Cheesecakes
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Ingredientes
Para o Bolo
- 2/3 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de fermento em pó
- 1/8 colher de chá de sal kosher
- 3/4 colher de chá de canela em pó
- 1/8 colher de chá de terra noz-moscada
- 1/4 de xícara de óleo vegetal, OU óleo de canola
- 2 colheres de sopa de molho de maçã
- 1/3 xícara de açúcar granulado
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 3/4 de xícara de cenoura finamente ralado
Para o Cheesecake
- 8 oz original creme de queijo
- 1/4 de xícara de creme de leite – gordo ou luz
- 1/3 xícara de açúcar granulado
- 1 colher de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Opcional Topping
- chantilly
- canela
- torrado nozes OU pecans picadas
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 350 graus. Põe um bolo de tamanho normal e uma lata de cupcake com forros de papel, de lado.
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em uma pequena tigela de mistura, misture a farinha, bicarbonato de sódio, bicarbonato de sódio, sal, canela e noz-moscada.
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numa tigela de mistura média, junta o óleo, puré de maçã, açúcar, ovo, baunilha e cenoura. Misture os ingredientes secos apenas até serem combinados, coloque de lado.
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na tigela de uma Misturadora de suporte (ou uma grande tigela de mistura com uma misturadora manual), bater o queijo creme por 1 minuto ou até suave e cremoso. Adicione o creme azedo e misture para combinar. Adicione o açúcar, a farinha, o ovo e o extracto de baunilha, misture-o até ser combinado.
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comece por colocar 1 colher de sopa de massa de bolo no fundo dos forros, em seguida, adicionar 1/2 colher de sopa de recheio de cheesecake. Repita o processo mais uma vez, terminando com cheesecake no topo. Se tiver restos de enchimento, divida-os uniformemente entre os forros.
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colocar no forno e assar durante 25-35 minutos ou até que os cheesecakes estejam prontos. Retirar da estufa e deixar arrefecer à temperatura ambiente durante 30 minutos antes de transferir para o frigorífico para arrefecer durante 2 horas.
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antes de servir, em cima com chantilly caseiro, uma pitada de canela e uma pitada de nozes torradas. Manter refrigerado por até 4 dias.
Notas
- Você pode adicionar passas, nozes picadas ou mesmo de abacaxi para a massa de bolo!
