Muffins de coco (Paleo))
farinha de coco muffins de aboborinha-sem grão, sem açúcar refinado, sem laticínios, amigáveis ao paleo e deliciosos! Estes muffins fofinhos, húmidos e saudáveis são perfeitos para o pequeno-almoço ou lanche.
depois de postar meus Muffins de farinha de coco Paleo, que inclui 4 sabores diferentes de muffin, eu imediatamente pensei em muffins de aboborinha. Eu sabia que não podia usar a mesma receita de base devido à umidade de Curgete, então arquivei o conceito para quando eu estava pronto para fazer queques novamente.Vejam só, aqui estamos nós! Apresento – vos uma receita de bolinhos de coco sem grão, que são tudo coisas húmidas, perfeitamente doces, fofas e até amigáveis com crianças (testadas pelas minhas sobrinhas, sobrinhos, cunhada e parceira da mãe).
perfeito para a temporada de zucchini e desfrutar com amigos e família, estes muffins paleo zucchini sem grãos pode facilmente se tornar um favorito da família e um grampo na casa. Vamos fazer um lote ou doze!
- como fazer Muffins de Aboborinha de coco:
- Adaptações De Receitas:Por favor, não se descarregue em mim e substitua a farinha de coco por qualquer outra farinha. A farinha de coco absorve quatro vezes mais líquido do que qualquer outra farinha e também requer muitos ovos para fermento. Por essas razões, não é facilmente substituível sem fazer ajustes no resto da receita.
- Ingredientes
- Instruções
- Informação Nutricional:
como fazer Muffins de Aboborinha de coco:
pré-aquecer o forno a 350 ° F. Colocar num tabuleiro de muffin 9 Papéis de muffin(ou spray com óleo de cozinha)
adicionar todos os ingredientes, excepto a aboborinha ralada, a um misturador. Misture-se até ficar completamente liso. Misture o Curgete ralado até ser bem combinado.
encher os buracos de muffin até ¾ do caminho cheio. Assar na prateleira central do forno pré-aquecido de 30 a 35 minutos, ou até que os muffins sejam castanho-dourado e cozidos através.
permitir que os muffins arrefeçam pelo menos 30 minutos antes de comer. Sugiro que gostem destes muffins com um pedaço de manteiga e um chuvisco de mel.
Adaptações De Receitas:Por favor, não se descarregue em mim e substitua a farinha de coco por qualquer outra farinha. A farinha de coco absorve quatro vezes mais líquido do que qualquer outra farinha e também requer muitos ovos para fermento. Por essas razões, não é facilmente substituível sem fazer ajustes no resto da receita.
desfrute destes amores fofinhos!O meu livro de receitas, Paleo Power Bowls, está agora disponível! Clique aqui para verificar. Obrigado pelo seu apoio!
Se fizer esta receita, por favor, sinta-se à vontade para partilhar uma fotografia e uma etiqueta @TheRoastedRoot no Instagram!
Ingredientes
- 5 ovos grandes
- 1/2 xícara de óleo de abacate
- 1/2 xícara de xarope de bordo puro
- 1/2 xícara + 2 Colheres (sopa) de farinha de coco
- 1 xícara de farinha de tapioca
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/4 de colher de chá de terra noz-moscada, opcional
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- 1 xícara de abobrinha, ralado (1/2 abobrinha média)
Instruções
- pré-Aqueça o forno a 350 graus F. Linha de um tabuleiro de muffin com 9 muffin de papéis. Adicionar todos os ingredientes, excepto a aboborinha ralada, a um misturador. Misture-se até ficar completamente liso. Misture o Curgete ralado até ser bem combinado.
- encher os buracos de muffin até ¾ do caminho cheio. Assar na prateleira central do forno pré-aquecido de 30 a 35 minutos, ou até que os muffins sejam castanho-dourado e cozidos através.
- permitir que os muffins arrefeçam pelo menos 30 minutos antes de comer. Sugiro que gostem destes muffins com um pedaço de manteiga e um chuvisco de mel.
Informação Nutricional:
Rendimento: 9Serving Tamanho: 1 gramas
Quantidade Por porção:Gordura Insaturada: 0g
