Os proprietários de sucata planos para reabrir Colterra, colocar Niwot construção para venda

depois de um incêndio que fez com que os donos do restaurante Niwot fine refining Restaurant Colterra Food & Vinho fechassem as portas por dois anos, o edifício que o restaurante ocupou por mais de uma dúzia de anos está à venda.

listado há mais de um mês, o preço pedido para a propriedade de 10.500 pés quadrados é de $625.000. A listagem o descreve como um” local ideal para uso misto, varejo ou restaurante com residências de segundo nível”, ao mesmo tempo que observa que a remodelação é necessária.

Durante o tempo em que o restaurante estava fechado, os proprietários Carol Vitale e Bradford Heap, que também possuem Boulder restaurantes de Sal Bistrô e Pimenta a Noshery, tratados com obstáculos, tanto do município e sua empresa de seguros, o que impediu os dois de reabertura, de acordo com Vitale.

“we’ve had a very difficult time with the insurance company setting on the building,” Vilate said.

She said she and Heap were just recently able to settle with their insurer, adding that it ” was not for very much.”

” eles meio que nos esgotaram o tempo e o dinheiro”, disse Vilate. “Temos estado a segurar o edifício, na esperança, na esperança, na esperança de podermos fazer outra coisa com ele e reabri-lo.”

A duração do processo, além de Colterra da seguradora exigindo que as renovações ser pago para a frente e, em seguida, reembolsados, foram, em grande parte, o que obrigou Colterra para o obturador, de acordo com Vitale.

“acabamos sem opções”, disse ela.

eles não têm planos para reabrir Colterra em outro local, disse Vilate.

os danos resultantes do incêndio, que de acordo com Mountain View Fire Protection District Fire Marshal Doug Saba foi um incêndio de graxa que começou depois que o fogão foi deixado ligado à noite, foi significativo.

de acordo com uma estimativa incluída na listagem da propriedade, o custo de renovação do edifício seria de $712.000, quase $90.000 a mais do que o preço de listagem da própria propriedade. Registros do portal de busca de propriedades do Condado de Boulder afirmam que no final de 2006, a propriedade foi comprada por mais de US $1,1 milhões.

“acabou de chegar a uma decisão financeira que tínhamos de tomar para a nossa família”, disse Vilate.

outro fator complicador na luta de Colterra para reabrir foi a moratória dos Comissários do Condado de Boulder colocados no desenvolvimento e desenvolvimento em Niwot.

durante o tempo em que entrou em vigor de setembro até abril, foi um ponto de inflamação para membros da comunidade na área de Niwot. Uma reunião em Março atraiu dezenas de pessoas para falar, com acusações de desinformação vindas de ambos os lados da questão.Quando perguntado se a moratória afetou a capacidade de Colterra de reabrir após o incêndio de 2017, Vilate disse “Sim e não”.”

ela disse que a moratória prolongou o processo, e a impediu de “avançar” com seus planos de envolver investidores.

“Brad gastou muito tempo e esforço em reuniões, falando contra a moratória, você sabe, falando sobre que era difícil para as empresas realmente prosperar com esses tipos de restrições”, disse Vilate.

apesar de não terem obtido o resultado que esperavam quando se tratava de Colterra, Vilate disse que ela e Heap tiveram o apoio daqueles em Niwot desde o incêndio.

“somos muito gratos pela comunidade e apreciamos muito o apoio de todos”, disse Vilate. “E estamos tão tristes e tão arrependidos por não ver isto a avançar como muita gente nos disse que estão … é muito bom ter esse apoio.

” era um restaurante lindo e bonito para nós, e nós gostávamos de geri-lo enquanto ele estava lá. E vai tornar-se noutra coisa.”

Bert Steele, co-proprietário do mercado de Niwot de quase duas décadas ao fundo da estrada de Colterra, disse que o restaurante era um “lugar de ocasião especial” e “sempre muito bom.”

“eles eram uma parte importante da cidade”, disse ele. “Acho que vamos sentir a falta deles, e espero que alguma coisa boa entre aí.”.