ovo cozido no microondas
¿é possível fazer um ovo cozido no microondas? Talvez ao ler você pense que não, porque o que costuma acontecer se você colocar um ovo no microondas é que ele se torne ‘uma pequena bomba’. No entanto, com um pouco de habilidade pode ser alcançado. Se você gosta de receitas de ovos, e tirar proveito do seu microondas, em cozinha caseira, contamos uma receita original e rápida.
ovo cozido no microondas: por por que ele explode?
intentado você já tentou cozinhar ovos dentro de sua concha no microondas? Melhor não fazer isso, você vai perder o tempo e o ovo, pois ele vai explodir. Isso acontece porque as microondas aquecem as moléculas da água dos alimentos que se esfregam. Quando um ovo é cozido dentro da casca, pequenas bolsas de água são formadas, a gema é aquecida e, por sua vez, transmite calor para essas bolsas de água, como esta água é encapsulada dentro da casca, quando se expande explode.
para fazer um ovo cozido no microondas, deve-se retirá-lo da casca para evitar que exploda. Você pode usar um recipiente especial para microondas para ovos, não é difícil de encontrar (e eles ficam em forma de ovo), outra opção é descascar o ovo em uma tigela pequena e cobrir com filme plástico, mas você sempre tem que tirar o ovo da casca.
Ingredientes para ovo cozido no microondas para 1 pessoa
- ovo -1 Unidade
- Água – 400 ml
como fazer a receita de ovo cozido no microondas
- em uma tigela pequena para microondas, descasque o ovo, há copos de microondas em forma de ovo, mas você também pode usar uma tigela pequena com água. Se você usar um recipiente como os da foto, não é necessário.
- pique a gema com um palito duas vezes. Cubra o recipiente com filme plástico ou um prato pequeno (Se você usar um copo de ovo para microondas, feche o recipiente). Cozinhe 45 segundos na metade da potência do microondas. Ojo olho não ao máximo!
- verifique o ovo, e agora continuamos a adicionar intervalos de 15 segundos a 50% da potência do microondas. Normalmente com 1 minuto ou um pouco mais será, mas isso depende do tamanho do ovo. Como regra, primeiro 45 segundos e depois 15 segundos e sempre a meia potência. Ao fazer este procedimento com tempos curtos, evitamos que o ovo fique muito quente. Quando estiver ao seu gosto, retire o ovo do microondas e deixe descansar por um minuto.
Notas e dicas
lembre-se dos intervalos de tempo curtos no microondas e da potência média. Muitas vezes usamos a potência máxima e quase todas as receitas usam essa potência, mas nesses casos melhor a média. Este artigo foi útil para você? Não perca este outro de:
