peitos de frango para churrasco
receita de peitos de frango em molho de churrasco
esses peitos de frango para churrasco podem não ser para comer todos os dias. Nem toda semana. Por causa de quão “engordantes” eles são. Mas por nos dar de vez em quando, um capricho como este, também não é tão grave creo eu acho que pelo contrário! Hasta até deve ser bom para a saúde por causa de quão ricos eles são! Além disso, eles são feitos em questão de alguns minutos. E eles são muito fáceis de fazer. Puede você pode pedir mais? Vamos ver como preparar em casa esses peitos de frango para churrasco
INGREDIENTES para 2 pessoas:
- 2 peitos de frango
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de páprica. Que seja doce ou picante é a sua escolha
- farinha
- 4 ovos
- pão ralado
- sal e pimenta
- óleo
- molho barbecue
COMO fazer peitos de frango para churrasco:
1.- Cortamos os peitos em tacos de tamanho mordida, mais ou menos. Ou um pouco maiores
2.- Colocamos os taquitos de frango em uma tigela e adicionamos uma pitada de sal, outra de pimenta preta moída na hora, a páprica e o alho em pó
3.- Depois, passamos cada pedaço de frango primeiro por farinha, depois por ovo batido, ao qual colocamos uma pitada de sal, depois por pão ralado, depois novamente por ovo e finalmente novamente por pão ralado. Com isso, passá-lo duas vezes por ovo e pão ralado, obteremos uma camada externa mais espessa e mais crocante. Reservamos em um prato até ter empanado todo o frango
4.- Congelamos os peitos de frango já empanados por cerca de 30 minutos. Para que a massa fique bem sobre ela
5.- Fritamos em bastante óleo muito quente. Fazemos isso em pequenos lotes para que não esfrie. Reservamos o peito frito em papel absorvente
6.- Quando fritamos todo o frango, em uma frigideira colocamos para aquecer um bom molho de churrasco. A quantidade exata é à vontade. É melhor você sentir um pouco de “falta” e depois se quiser mais retificações. Quando estiver quente, adicione o frango. Mexa bem em fogo médio por alguns minutos e sirva ao lado de algumas batatas fritas
eu já lhe disse que preparar esses peitos de frango para churrasco era muito fácil.
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