Picante torrado grão-de-bico é moldado
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Estes picante torrado grão-de-bico envoltórios são cheios de crocante de grão de bico, salada crocante, e garlicky molho, fácil, saboroso almoço vegetariano ideia!
- almoço Vegetariano ideia
- ingredientes Simples
- grão-de-bico torrado picante
- salad wraps
- Como posso adaptar estas ligaduras picantes de grão-de-bico?
- estas tiras de grão de bico torrado picante estão cheias de grão de grão crocante, salada crocante e molho picante – uma ideia fácil e saborosa de almoço vegetariano!
- Ingredientes
- Para o picante torrado grão-de-bico:
- Para montar:
- Instruções
- Vídeo
almoço Vegetariano ideia
muitas vezes eu recebo em um pouco de um almoço rotina, fazendo as mesmas poucas refeições e outra vez – ovos mexidos com torradas, grãos torrados, um sanduíche de queijo, sopa… e repetir, e repetir, e repetir. Tudo delicioso, mas não tão excitante quando os tenho dia após dia.
estes dados picantes de grão-de-bico são uma grande ideia vegetariana de almoço para adicionar à rotação! Os grão-de-bico são assados até ficarem bons e estaladiços, e juntamente com maionese de alho cremoso e vegetais crocantes, tudo faz um almoço incrivelmente satisfatório.
ingredientes Simples
Uma das melhores coisas sobre esses picante torrado grão-de-bico é moldado é que eles são feitos com ingredientes simples, e posso fazê-los usando apenas o que eu já tenho em casa – não há necessidade de ir para as lojas, especialmente.Tenho sempre uma lata de grão – de-bico no armário, embrulhos no congelador e vários tipos de pedaços de saladas no frigorífico-alface, tomate, pepino, esse tipo de coisas.
basta colocar tudo junto (através de um rápido assar no forno para o grão-de-bico), e você tem um simples, mas loucamente saboroso, almoço.
grão-de-bico torrado picante
para começar, preparar o grão-de-bico torrado. Como de costume, eu usei grão-de – bico enlatado para uma refeição rápida e sem complicações-sinta-se livre para cozinhar grão seco do zero, se preferir!
basta misturá-los com algumas especiarias (eu usei paprika fumada, cominho e pimento em pó), uma boa pitada de sal e pimenta, e uma pitada de óleo.
em seguida, coloque-os em uma bandeja de cozimento para ficar todo rosado.
salad wraps
enquanto os grão-de-bico estão assando, prepare os seus wraps.
I used these nice wraps that are a bit thicker than your standard tortilla, but any old wrap will do just fine!
adicione uma boa mancha de maionese de alho, e muita salada. Não gosto muito de salada em geral, mas quando está embrulhado no pão com aqueles grão de bico quentes e picantes, é uma forma adorável de adicionar frescura.
em resumo: Sim, mas eles são melhor comidos imediatamente.Adoro o contraste da salada fria nestas tiras com o grão de bico quente e crocante. Funciona tão bem.
se você os embalar em uma lancheira, você ainda terá todos os mesmos sabores encantadores, mas o grão de bico assado será obviamente frio. Eles também perdem um pouco do seu crunch quando eles cool.
assim, enquanto estes molhos de grão torrado picante pode totalmente ser uma opção de lancheira vegetariana para você se você quiser que eles sejam, minha preferência seria salvá-los para um saboroso almoço de sábado.
Como posso adaptar estas ligaduras picantes de grão-de-bico?
existem tantas maneiras que você poderia colocar sua própria rotação sobre esta receita, quer porque você não tem os ingredientes certos, ou apenas porque você deseja uma mudança.
Aqui estão algumas ideias:
- Use especiarias diferentes para dar ao seu grão – de-bico uma vibração completamente diferente-tente especiarias indianas, ou especiarias TexMex, por exemplo.
- troque os wraps por pão de pita, naan, ou qualquer outro tipo de pão embrulhável / dobrável – você poderia até mesmo servir o grão de bico assado em uma sanduíche regular (embora alguns provavelmente cairão!).Ou, se não gosta de pão, faça uma salada de grão de bico picante.
- Use hummus, hot sauce, or any other favourite sauce instead of the alho mayo.
- substitua o grão – de-bico por um tipo diferente de feijão-preto torrado são ótimos!
eu sempre me pergunto Por Que Eu não faço grão de bico assado mais frequentemente, como eles são tão versáteis, e tão delicioso! Eu definitivamente vou estar a fazer estas tiras de grão picante assado novamente em breve.
estas tiras de grão de bico torrado picante estão cheias de grão de grão crocante, salada crocante e molho picante – uma ideia fácil e saborosa de almoço vegetariano!
Ingredientes
Para o picante torrado grão-de-bico:
- 400 g lata de grão de bico, completamente drenado (240g, ou ~ 1 1/4 de xícaras, quando drenado)
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de hot chilli em pó
- 1/2 colher de chá de cominho
- Sal
- pimenta-do-reino
Para montar:
- 2 quebra ou tortilhas de farinha
- 1 colher de sopa de maionese de alho (use vegan mayo, se necessário)
- Pequeno punhado de folhas de salada
- ~ 6 tomates cereja, cortados ao meio
- ~ 2 polegadas pedaço de pepino, cortado em pequenos pedaços
Instruções
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Adicione o grão-de-bico escorrido para uma tigela, junto com o azeite, as especiarias, e uma boa pitada de sal e pimenta. Misture cuidadosamente. Espalha – os numa única camada sobre um tabuleiro de panificação, e assado a 190°C (Marca de gás 5 / 375°F) durante cerca de 25 minutos, ou até ser estalado de acordo com o seu gosto.
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enquanto os grão-de-bico estão a assar, prepare os ingredientes restantes. Coloque os dois wraps para fora em uma tábua, e em cima com uma mancha de maionese de alho. Junta as folhas de salada, tomate-cereja metade e alguns pedaços de pepino.
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quando os grão-de-bico são crocantes, colhê-los sobre a salada nas tiras, e servir quente (ou comido plano com uma faca e garfo, ou enrolado firmemente).
Vídeo
nota: a informação nutricional é aproximada, e vai depender exatamente dos ingredientes que você escolher. A informação acima é para 1 wrap, com todas as obturações.Queres mais inspiração para o almoço? Confira esta coleção enorme de vegetarianos lancheira ideias:
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