Podes Fazer Um Bolo Numa Torradeira?
cozinhar um bolo num forno convencional parece ser demasiado complicado. Vale a pena se só precisares de um bolo pequeno como prenda para depois do jantar? Pode fazer um bolo numa torradeira? Sim, podes fazer pequenos bolos numa torradeira. No entanto, a temperatura e o tempo de cozedura variam de forno convencional. Você terá que levar isso em conta, escolher a panela certa, e descobrir a localização dos elementos de aquecimento para assar uniformemente um bolo na torradeira.
neste artigo, damos-lhe instruções passo a passo para cozinhar um bolo numa torradeira, bem como pontas e truques para o melhor resultado possível. Pode fazer um bolo numa torradeira?
os fornos de torradeira têm normalmente uma instalação de cozedura. Então porque não usá-lo para fazer um bolo?É certamente possível fazer bolos numa torradeira . Além disso, os bolos assados nestes fornos são tão bons como os cozidos nos fornos tradicionais. A única coisa é que eles têm de ser mais pequenos. Aqui estão os benefícios de assar numa torradeira.:
- fazer pequenos lotes-vale a pena ligar o forno grande por alguns biscoitos ou um bolo pequeno? Certamente não é, especialmente se você tem uma torradeira que você pode usar.
- menos Limpeza-outro benefício de cozinhar em pequenos lotes é que você tem menos limpeza a fazer depois.
- cozedura rápida-Se você está querendo um bolo, vai levar muito menos para cozinhá-lo em um forno torradeira. Mas há também um lado negativo para a cozedura do bolo mais rápido. Se você não verificar a cada poucos minutos, você pode saltar o momento em que ele começa a queimar.
- fornos de pré-aquecimento rápido – Torradeiras normalmente demoram metade do tempo a pré-aquecer em comparação com fornos normais. Apesar de cozinhar um bolo numa torradeira ser algo que se pode fazer, pode levar algumas tentativas para acertar as coisas.
enquanto você pode seguir instruções sobre como assar um bolo no forno, lembre-se que cada dispositivo tem suas peculiaridades. E a não ser que os tenhas percebido todos, devias manter os olhos no bolo ao usar uma torradeira para o fazer.
- a cozedura de um bolo numa Torradeira – o que deve saber é
- encontrar os pontos quentes
- modificando o tempo e a temperatura
- como fazer um bolo numa torradeira
- 3 Dicas para cozinhar um bolo em uma torradeira
- encontrar os pontos quentes usando farinha de aveia
- utilizar papel pergaminho à direita
- fazer um bolo de várias camadas
a cozedura de um bolo numa Torradeira – o que deve saber é
a cozedura de um bolo numa torradeira é diferente da sua cozedura num forno normal, mas ambos podem produzir grandes resultados. No entanto, com uma torradeira, isso só é possível se você souber os detalhes do dispositivo e como usá-lo.
encontrar os pontos quentes
cozinhar um bolo em um forno de torradeira Pode ser complicado se você não conhece seus pontos quentes. Como os fornos de torradeira são pequenos, os elementos de aquecimento estão localizados perto do que quer que seja que você está cozinhando.
uma vez que o batedor de bolo pode queimar facilmente, você precisa saber onde estão os pontos quentes do seu forno para que você possa rodar a panela para um bolo assado uniformemente.
além disso, como os elementos de aquecimento estão perto da panela, você não pode usar papel de pergaminho na torradeira; isso irá criar um alto risco de iniciar um incêndio. Antes de comprar todos os ingredientes e misturá-los para um bolo que irá cozinhar na sua torradeira, certifique-se de que tem a panela certa.
os fornos de torradeira são bastante pequenos. Não há maneira de encaixar as panelas do forno convencional na torradeira.
mesmo que a panela se encaixe, você precisa ter certeza de que ela não toca os elementos de aquecimento da torradeira.Panelas redondas padrão com um diâmetro de 8 polegadas encaixam bem em quase todos os fornos de torradeira e são perfeitas para um bolo.
verifique sempre a receita para ver se a quantidade de batedor irá caber na panela que escolheu. Tenha em mente que a panela precisa estar apenas 2/3 cheia.
modificando o tempo e a temperatura
embora a receita que irá usar venha provavelmente com instruções de temperatura e tempo de cozedura, lembre-se que nem todos os fornos torrados são criados iguais; eles têm diferentes capacidades de aquecimento.
o tamanho do forno também importa quando se trata de cozinhar. Se é a sua primeira vez cozendo um bolo em um forno de torradeira, não confie totalmente nas instruções.
verifique o seu bolo de poucos em poucos minutos para ver como está a cozinhar. Um termómetro ajudará a ajustar a temperatura da torradeira. Se não tiver um termómetro para monitorizar a temperatura do seu forno, o manual de instruções que o acompanha poderá ser útil.
alguns manuais dão indicações para os produtos cozidos, incluindo a temperatura que deve definir o forno.Nota :deve ser extremamente cauteloso ao fazer bolos de chocolate numa torradeira, uma vez que estes são mais propensos a queimar. Definir a temperatura 25 graus mais baixa do que a receita sugere irá ajudá-lo a evitar queimar o seu bolo de chocolate.
como fazer um bolo numa torradeira
agora que temos todas as informações mais importantes fora do caminho, vamos concentrar-nos no próprio processo.Aqui estão instruções passo a passo para cozinhar um bolo numa torradeira.:
- pré-aquecer o forno a 350 ° F. permitir que o forno aqueça durante 10 minutos é um passo crucial que você nunca deve saltar. Uma torradeira devidamente pré-aquecida é o primeiro passo para um bolo assado uniformemente.
- lubrificar a panela com manteiga. Faça isto antes de deitar a massa do bolo na frigideira.
- encher 2/3 da panela com batedor para deixar espaço para subir. Se você encher a panela com batedor para a jante, ela vai subir e chegar ainda mais perto do topo ou tocar os elementos de aquecimento do forno.
- colocar a panela no forno pré-aquecido. Abra a porta da Torradeira o mais brevemente possível para evitar a perda de calor.
- verifique o batedor de poucos em poucos minutos. Assim que você ver que o batedor subiu, que é geralmente a meio do tempo de cozimento, abrir o forno torradeira e virar a panela 180° para garantir até mesmo a cozedura.
- cobre a placa com uma fina camada de folha de alumínio. Isto é para evitar que o topo de queimar enquanto o bolo cozinha através.
- Verifique a unidade do bolo com um testador de bolo ou um palito. Se sair limpo, o teu bolo está pronto. O tempo de cozedura para bolos de torradeira depende de muitos fatores, incluindo o poder de aquecimento do seu forno e tamanho da panela. Retire o bolo e deixe-o arrefecer antes de o retirar da panela.
o seu mini bolo deve estar completamente cozido e pronto a comer num instante! Agora que você sabe como o processo se parece, Vamos compartilhar nossas melhores dicas para fazer tudo isso corretamente.
3 Dicas para cozinhar um bolo em uma torradeira
existem algumas dicas para ajudá-lo a aperfeiçoar seus bolos cozidos no forno de torradeira e nunca voltar a assar bolos em um forno regular, a menos que você precisa de um grande.
encontrar os pontos quentes usando farinha de aveia
conhecer os pontos das bobinas de aquecimento da sua torradeira é um dos segredos para um bolo assado uniformemente. Se você está tendo problemas em encontrá-los, aqui está o que você pode fazer.
espalhar uma fina camada de farinha de aveia crua numa panela que irá caber na sua torradeira. Coloque a panela com papas de aveia no forno pré-aquecido e deixe-o lá por alguns minutos para ser torrado.
uma vez que você tira a panela, você vai facilmente detectar as áreas que estavam mais perto das bobinas de aquecimento por cor. Eles serão significativamente mais torrados e até mesmo queimados se você tiver deixado as papas de aveia no forno por um pouco tempo demais.
utilizar papel pergaminho à direita
como já mencionámos, é necessário ter cuidado com papel pergaminho ao cozinhar numa torradeira.
mas o pergaminho é a melhor maneira de evitar que o bolo adira à panela. Além disso, é uma maneira para algumas pessoas evitarem usar manteiga. Então, o que deves fazer?
a solução é simples. Pegue numa folha de papel de pergaminho e dobre-a ao meio duas vezes. Em seguida, dobre o quadrado para formar um triângulo. Segure o triângulo sobre o topo da panela redonda, certificando-se de que seu ponto médio está acima do centro da panela.
cortar o papel onde se estende para além da borda da panela. Desdobre o papel e você terá uma folha de papel de pergaminho que se encaixa perfeitamente na sua panela. As bordas não vão ficar de fora e queimam-se no forno da torradeira. Peças de revestimento quadradas ou rectangulares com papel pergaminho que utilizem a mesma técnica é muito mais fácil.
siga sempre a regra-nenhum pedaço de papel de pergaminho deve pendurar sobre as bordas da panela.
fazer um bolo de várias camadas
uma torradeira não é adequada para fazer bolos grandes. Mas você pode assar vários to e fazer um bolo lindamente construído com cobertura deliciosa entre as camadas.Vai levar tempo a cozinhar algumas camadas numa torradeira para um bolo de várias camadas. No entanto, o seu bolo certamente vai parecer elegante e alimentar mais pessoas. Se tiver feito um grande lote de massa para múltiplas camadas de bolo, transfira o batedor não utilizado para o frigorífico enquanto espera que a camada no forno cozinhe.
isto evitará que o batedor perca o seu poder de fermento, uma vez que o pó de fermento nele permanecerá mais potente se o mantiver refrigerado.
A Seguir: Baunilha Sem Farinha