ReviewChitosan oligossacarídeo (COS): Uma visão geral
frequentemente estudado polissacarídeo, quitosana oligossacarídeo/chitooligosaccharide (COS) é o principal produto de degradação da quitosana/quitina via química de hidrólise ou degradação enzimática envolvendo deacetylation e processos de despolimerização. Inúmeros estudos revelaram na última década que a COS tem várias implicações Biomédicas promissoras na análise passada, desenvolvimentos atuais e aplicações potenciais em um setor biomédico, farmacêutico e agrícola. Inovações na derivação de COS ampliaram sua aplicação em produções cosmeceuticas e Nutraceuticas, bem como no tratamento de água e segurança ambiental. Em relação ao seu pai biomateriais e outros polissacarídeos, COS tem baixo peso molecular (Mw), o maior grau de deacetylation (DD), maior grau de polimerização (DP), menos viscoso e completa solubilidade em água, o que dotada com importantes propriedades biológicas, como antimicrobiana, antioxidante, anti-inflamatória e anti-hipertensivos, bem como de drogas/DNA capacidade de entrega. Além disso, também é revelado para exibir anti-diabético, anti-obesidade, anti-HIV-1, doença de anti-Alzheimer, hipocolesterolemia, absorção de cálcio e efeitos hemostáticos. Além disso, o COS apresenta uma transdução celular mais elevada e é completamente absorvível através do epitélio intestinal devido à sua esfera catiónica exposta nas unidades mais curtas de N-glucosamina (N-Glc) mais expostas. Este artigo narra os recentes desenvolvimentos em aplicações biomédicas COS, ao mesmo tempo que presta considerável atenção às suas propriedades físico-químicas e à sua composição química. Os seus aspectos farmacocinéticos são também brevemente discutidos, destacando-se a potencial sobredosagem ou a dosagem letal. Além disso, devido à sua composição múltipla da unidade NGlc e à sua vulnerabilidade à degradação, a sua segurança recebe uma atenção significativa. Finalmente, uma sugestão é feita para um estudo extensivo sobre os efeitos anti-HIV COS com lotes bem refinados.
