sopa de jalapeño de galinha “o Buster frio”

esta semana, a nossa receita vem do nosso stock de pimentos jalapeños. O jalapeño é um cultivo fácil no jardim e um grande produtor.

cada uma das nossas plantas produziu bem mais de 150 pimentos ao longo da temporada do ano passado-e esta é uma ótima maneira de usar algum up.

se não tiver nenhum fresco desta última temporada-escolha alguns na loja e tente esta rápida e fácil de fazer sopa! Fazemo-lo sempre que sentimos um frio a vir, ou apenas queremos aquecer a partir de um frio de Inverno.

é rápido demais – ele pode ir do pensamento para a mesa em cerca de 20 minutos. Normalmente servimos com uma tosta de queijo ao lado. Uma coisa é certa: abrirá os seios nasais!

OWG do Jalapeno Sopa de Galinha

(Faz cerca de 4 porções)

½ lb propostas de frango cortado em cubos pequenos

½ cebola cortada em cubos

3 talos de aipo cubos

3 dentes de alho esmagados

1 dente de alho picados

½ pimentão verde cubos

3 jalapeno – cortado

¾ xícara de arroz ou ditalini massas

4 xícaras de caldo de galinha

1 Colher de sopa. coentros finamente cortados

1 tsp. sal de alho

½ tsp. pimenta preta esmagada

1.. Frango castanho em forno holandês ou um pote de stock com azeite.

2. Adicionar a cebola, aipo, alho esmagado e pimenta verde à panela e sauté durante 3 minutos.

3. Adicionar carne de frango,alho picado, pimentos jalapeños, sal de alho e trazer a uma cozedura latente.

4. Adicionar arroz ou massa e pimenta preta triturada e deixá-lo ferver por 7 a 10 minutos para o arroz e 10 a 12 minutos se usar a massa … e divirtam-se!

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