Strudel de Nogueira de Chocolate

aquece o forno até 375°F. bate o ovo e a água numa pequena tigela com um garfo.

coloque o chocolate, o leite e a manteiga numa tigela microondas média. Microondas no meio durante 30 segundos. Mexer. Repetir até a mistura ser derretida e lisa.

desdobrar a massa numa superfície ligeiramente corada. Rola a folha de pastelaria num rectângulo de 16×12 polegadas. Espalhar a mistura de chocolate na massa para dentro de 1/2 polegadas da borda. Borrifa com as nozes. A começar por um lado curto, enrolar-se como um rolo de geleia. Colocar o lado da costura num lençol de cozedura. Tapar as extremidades para selar. Escova com a mistura de ovo.

assar durante 35 minutos ou até a massa ser castanha dourada. Deixa o strudel arrefecer na folha de assar num cabide de arame durante 30 minutos. Borrifa com o açúcar dos doces.

pontas

para decorar o strudel, descongelar e rolar outra folha de pastelaria para um quadrado de 12 polegadas. Cortar a massa em formas usando um cortador de biscoitos. Pressione os recortes sobre a parte superior do strudel e escova com a mistura de ovo. Assar como indicado acima.