super Easy atalho húmus
há anos que tento desesperadamente gostar de café. Não porque eu preciso da cafeína, e nem mesmo porque meus amigos bebem, mas porque eu absolutamente adoro alimentos com sabor a café (leia: sorvete, cupcakes, cobertura, massagens de bife) e me deixa louco que eu não posso desfrutar da bebida. Além disso, eu quero olhar todo fresco e casual sentado em um café e bebendo algo quente e espumoso que tem um design de coração bonito na espuma. E porque é que o café não sabe a um frappuccino com gelado, mocha, chantilly e toneladas de açúcar?
é tão injusto.
mas faz todo o sentido que no minuto em que vi a receita da Kay para o molho de café BBQ, Estava ansioso por experimentá-lo. O meu marido é o rei dos condimentos na nossa casa, e enquanto ele usa copos de ketchup em coisas como hambúrgueres e batatas fritas, e enquanto eu rolo os olhos a sério todas as vezes e grito, “Pára! Estás a estragar tudo!”…Molho de churrasco é o meu prato preferido. Não consegui resistir.
Tasty Kitchen Blog: Coffee BBQ Sauce. Guest post de Jessica Merchant of How Sweet It Is, receita apresentada pelo membro do Tk Kay Heritage da Igreja cozinheira.Este molho é muito simples. Para começar, você precisa de café (por isso brew um pote forte!), ketchup, seu molho picante favorito, vinagre de maçã, molho de soja, molho de chili doce, pimenta em pó, cominho, chalotas, alho e açúcar castanho.
medir os seus ingredientes.
corta a cebola e o alho.
e combiná-lo em uma panela.
misture bem …
e deixar ferver. Em seguida, reduzir a um simmer para cozinhar por cerca de 40 minutos ou assim.
à medida que cozinha, vai borbulhar e engrossar e tornar-se como o seu molho BBQ favorito, todo picante e delicioso.
e depois de algumas horas de sessão à temperatura ambiente, está tudo pronto.
este molho tem a consistência perfeita e um grande equilíbrio entre um pouco de tangência e um pouco de doçura. Você pode saborear o café-mas apenas um toque dele, e de uma forma tão deliciosa, rica. Temos gostado disto com bife e frango, e acho que é um dos melhores molhos caseiros de churrasco que fiz. É diferente de alguns outros molhos de agrafos que eu já fiz antes, e sim, eu acho altamente apropriado ter todos os tipos diferentes de molho BBQ no frigorífico em todos os momentos.
thanks so much Kay for the recipe! Vê o blog dela, a cozinheira da igreja, onde ela lava pratos incríveis todas as semanas.
receita de Impressão
molho BBQ de café
ver post no site da cozinheira da Igreja (Kay Heritage)!
- escreva um comentário
Opções de Impressão
Descrição
Rica, saborosa, o café molho de CHURRASCO.
Ingredientes
- ½ xícaras de Café Preparado Forte
- 1 xícara de Ketchup
- ¾ xícaras Firmemente Embalados Açúcar mascavo
- ½ xícaras de Vinagre de Cidra de Maçã
- ½ xícaras Picada Finamente as Chalotas
- ½ xícaras de Doce, o Molho de Pimenta Vermelha
- 2 dentes de Alho, Ralado
- 2 Colheres de sopa de Molho de Soja
- 2 Colheres de sopa de Cominho em pó
- 2 Colheres de sopa de Pimenta em Pó
- 1 colher de chá de Sriracha Ou Molho de Tabasco
Instruções de Preparação
Misture todos os ingredientes em uma média panela. Trazer para simmer, em seguida, reduzir o calor para baixo até que o sabor mistura, cerca de 40 minutos, ocasionalmente agitar o molho. Arrefecer à temperatura ambiente e servir. Vai manter por cerca de 2 semanas ou mais no frigorífico.
faz cerca de 2 chávenas e meia.
