Um baJillian Receitas
Úmido camadas de Canela Toast Crunch bolo em camadas entre um fofo cheesecake de mousse, fosco, rica em cereais, leite com infusão de geada e endurecido em canela açúcar!Camadas húmidas de pão torrado de canela em camadas entre uma mousse de cheesecake fofo, coberto com cobertura rica de cereais e coberto com açúcar de canela!Pão torrado com canela (título 2)
não sei se alguma vez admiti isto aqui, mas estou um pouco obcecado com cereais. Muito bem, vou ser honesto, sou um cereal-a-holic completo. Adoro todo o tipo de cereais!! Bem, Deixa-me especificar…adoro todos os cereais divertidos. Não gosto de cereais saudáveis chatos como nozes de uva ou cheerios simples. Os meus cereais têm de ser congelados, polvilhados, ou mergulhados em açúcar antes de sequer pensar em tocar-lhe.
acho que me tornei ainda mais obcecado com cereais agora que sou um adulto (não realmente) e tenho o poder de comprar qualquer cereal que eu quiser. É uma das únicas coisas boas em ser adulto, a sério.
nos últimos anos, parece que as empresas de cereais têm vindo constantemente a sair com novos sabores de “edição limitada”. Alguns cereais memoráveis até emergiram do cofre dos anos 90. Mas uma coisa é certa. Nada me faz os olhos brilharem como o corredor dos cereais da mercearia.Embora eu goste de experimentar os mais novos e loucos sabores de cereais (Sour Patch Kids, alguém??para mim, nunca nada venceu a deliciosidade açucarada de canela que é torrada de canela. Existe há décadas, mas nada chegou perto de satisfazer o meu dente de cereais assim. Tem o crocante perfeito, não se transforma instantaneamente em Papa no leite, e o pó de açúcar temperado com canela está além do paraíso. Então, que melhor maneira de honrar este cereal icônico do que incorporá-lo em um showstopper de um bolo como este!Torradas com canela-7
nunca, num milhão de anos baJillian, pensei ter a oportunidade de apreciar os meus cereais favoritos em forma de bolo. Posso comer duas das minhas coisas preferidas numa sobremesa!Está a ver? Podes comer o teu bolo e comê-lo também.😉
fiquei absolutamente extasiado com o quão bem este bolo acabou. Não só o bolo era extremamente húmido e fofo, como tinha o sabor de cereais crocantes de canela.Em vez de fazer um bolo com sabor a canela, o meu principal objectivo era infundir o sabor dos cereais no bolo. Para fazer isso, molhei alguns dos cereais em uma tigela de leite por cerca de 40 minutos. Depois drenei e pressionei levemente o leite através de uma peneira fina para poder misturar o leite na massa. Para dobrar esse sabor de torrada de canela, também esmaguei alguns cereais e dobrei-os na massa. Pão torrado com canela / receitas bajilianas-5
O recheio e a cobertura começam com a mesma base. Fiz um lote de cobertura combinando manteiga, sal, açúcar alimentado e baunilha. Como comi leite de cereais de há pouco, fui em frente e misturei-o. Tirei uma chávena desta cobertura para fazer o recheio.
para criar o recheio em forma de cheesecake, combinei a cobertura reservada com queijo creme e cereais crocantes de canela finamente esmagados. Para o animar, dobrei-me com creme batido. Super fácil e super viciante…
uma Vez preenchido e fosco, eu polvilhada todo o bolo em uma espumante brilho de canela açúcar. Depois, coloquei uma coroa de cobertura à volta do topo e acabei com alguns pedaços extra de cereais crocantes de canela torrada.Bolo De Canela torrado com canela / receitas bajilianas-15
como pode ver, este bolo está cheio de torradas de canela deliciosas. Nem precisas de ser fã dos cereais para ficares completamente Gaga por causa deste bolo. Quero dizer, o que mais podes pedir que não sejam camadas húmidas de torradas de Canela, Bolo de creme leve e fofo, cobertura rica de cereais com leite, e um manto brilhante de açúcar de canela?
Rendimento: 8-10 Porções
Ingredientes
Cereais Leite:
1 e 1/2 cup torradas com canela cereais Crunch
1 e 1/2 cup leite
bolo:
1 e 1/3 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de sal
1 e 1/4 de xícara de Cinnamon Toast Crunch, finamente picado
1 xícara de açúcar granulado
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo vegetal
1/2 xícara de planície iogurte grego
3/4 de xícara de Cereal e Leite (a partir de receita acima)
1 ovo
1 e 1/2 colher de chá de baunilha
Recheio/Cobertura:
1 e 1/2 xícaras de manteiga sem sal, gelada e cortada em Colheres de sopa
1/4 de colher de chá de sal
5 xícaras de açúcar em pó
1 colher de chá de baunilha
Restantes Cereais Leite (cerca de 1/2 xícara)
4 onças de queijo creme
1/2 xícara de Canela Toast Crunch cereal, finamente picado
3/4 de xícara de creme de leite, chicoteado
Montagem:
Canela açúcar
Cinnamon Toast Crunch Cereal
Instruções
Fazer o Cereal com Leite: Adicionar o cereal crocante torrado de canela ao leite, e agitar até estar completamente embebido; deixar íngreme durante 40 minutos.
colocar uma peneira de malha fina sobre uma tigela média e extrair o leite. Usando a parte de trás de uma colher, torcer o leite dos cereais, mas não forçar os cereais através da peneira. Descartar os cereais ensopados, e colocar o leite de cereais de lado.
fazer o bolo: forno pré-aquecido a 350ºF graus. Linha três panelas redondas de 6 polegadas com papel de pergaminho e spray com spray de cozinha não-enganador.
numa grande tigela de mistura, misture a farinha, bicarbonato de sódio, bicarbonato de sódio, canela, sal, cereais esmagados e ambos os açúcares até serem bem combinados. Adicionar o óleo, iogurte, e 3/4 copo de leite de cereais e continuar a agitar com um whisk. Mexer no ovo, seguido pela baunilha.
verter massa para panelas de panificação preparadas e assar no forno durante 32-34 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Permitir que os bolos arrefeçam na panela durante 10 minutos antes de transferir para um suporte de arame para arrefecer completamente.
fazer o recheio: Na tigela de uma Misturadora de suporte equipado com a fixação do Remo, bater a manteiga e sal no alto até fluffy, cerca de 3 minutos. Adicionar o açúcar em pó, um copo de cada vez, até estar totalmente incorporado. Misture alto durante 3 minutos. Adicione a baunilha, seguida pelo leite de cereais, uma colher de sopa de cada vez, batendo até fluffy, cerca de 2 minutos.Retirar 1 copo da cobertura e reservar para o recheio. Transferir o resto do creme de manteiga para uma tigela separada, em seguida, voltar tigela para mixer.
na Misturadora, bater no queijo creme, cobertura reservada e cereais triturados até serem lisos e combinados. Adicione metade do chantilly, e continue batendo até que combinado. Retire a Taça da misturadora, e dobre o resto do creme batido.
para montar: colocar uma camada de bolo numa placa ou pedestal. Espalhar 1/3 do recheio no topo, e repetir com as restantes camadas de bolo e enchimento, terminando com uma camada de enchimento no topo. Bolo frio no congelador durante 1 hora.
uma vez refrigerado e sólido, congela o bolo com a cobertura. Revestir bolo inteiro com açúcar de canela, depois terminar com uma borda de cobertura em torno do topo. Guarnição com torradas de canela.
notas
* O Bolo permanecerá fresco coberto ou envolto em plástico no frigorífico durante uma semana.