Vegan de Coco Bacon sem Fumaça Líquida
Este vegan de coco ‘bacon’, sem fumaça líquida usa apenas um punhado de despensa ingredientes para chegar a um saboroso, crocante vegan bacon substituição ao topo suas saladas com!
se você é ou não um comedor à base de plantas, dominar a arte muito simples de fazer bacon de coco vegan é uma habilidade prática e deliciosa para adicionar ao seu repertório de cozinha. Esta coisinha crocante, salgado e saborosa faz a melhor adição a tantas refeições. Atira-a em saladas, em cima da torrada de abacate, espalha – a nos teus Ovos Mexidos. Toda a delícia. Definitivamente não é só para vegetarianos!Quando eu estava pesquisando como fazer bacon de coco (ou” baconut ” como eu vi chamado, uma vez), descobri que a maioria das receitas pedia fumaça líquida. Isto não é algo que costumo guardar nos armários da cozinha. Enquanto eu ainda tenho uma grande variedade de ingredientes à espreita na despensa, eu amo fazer receitas usando itens básicos que são super versáteis. Então, inventei uma receita de bacon de coco vegan, sem fumo líquido. Fica-me bem a mim e aos meus utensílios de cozinha … e ainda tem um sabor incrível! A paprika fumada e a mordidela do vinagre de sidra produzem realmente um resultado tão grande.
Vegan de Coco Bacon Sem Fumaça Líquida
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Ingredientes
- 80-90 gramas matérias de coco em flocos (2 xícaras)
- 1 1/2 colher de sopa de tamari
- 1 colher de sopa de xarope ou xarope de coco
- 1 colher de sopa de vinagre de cidra de maçã
- 1 1/2 colher de chá de páprica defumada
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 150 C e linha de um grande tabuleiro de forno com papel manteiga. Colocar flocos de coco numa tigela grande.
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numa tigela pequena ou numa caneca, junta o tamari, xarope de ácer, vinagre de sidra e paprica.
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despeje a mistura líquida sobre os flocos de coco e massaje-a cuidadosamente até estar toda revestida.
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espalhar o coco numa camada muito fina através do tabuleiro de assar.
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assar durante aproximadamente 12-15 minutos, rodando aproximadamente a cada 3 minutos para minimizar a queima nas bordas. O coco ficará castanho-avermelhado escuro e escurecerá nas bordas.
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retirar do forno e deixar arrefecer completamente; o coco endurecerá e crispará ao arrefecer.
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conservar num recipiente hermético à temperatura ambiente. Deve durar cerca de 2-3 semanas.
Notas
