Refajo (kolumbianisches Bier & Soda Getränk)

Haben Sie schon einmal vom berühmten “Paseo de olla” oder “Pot Trip” gehört? Nun, es ist ein Familienausflug von ein oder zwei Tagen, den wir in Kolumbien unternehmen, wo wir auch alles mitbringen, was für die Herstellung eines Sancocho oder Asado (Grill) benötigt wird. Wir nehmen auch alle Arten von Getränken wie Limonaden und Bier mit, um unseren absoluten Favoriten “Refajo” zuzubereiten, eine Mischung aus kolumbianischem Soda und Bier.

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Wenn Sie noch kein Colombiana-Soda probiert haben, sollten Sie versuchen, es zu finden, da ich Ihnen den Geschmack nicht wirklich beschreiben kann. Das Etikett sagt, es ist ein “Kola flavored Soda”, aber es schmeckt nicht wie eine Cola. Ich bin mir nicht 100% sicher, aber ich glaube, dass es vor Jahren “Champagner-Soda” hieß, was eher so ist. Betrachten Sie es als einen süß schmeckenden Champagner, aber ohne Alkohol.

Das Mischen von Soda und Bier ist nichts Neues, in der Tat wird es auf der ganzen Welt gemacht, hauptsächlich von Soda- und Bierunternehmen als Marketing-Trick, um ihre Produkte zu verkaufen. Und … es funktioniert wirklich gut, weil “Refajo” Es ist ein unglaublich beliebtes Getränk in Kolumbien. Mein Mann liebt es und ich versuche immer, es im Sommer zu machen, wenn ich Colombiana in einem der lateinamerikanischen Lebensmittelgeschäfte finden kann, die wir hier in der Stadt haben.

¡Ich Bin der Beste!