Restaurantgruppe zieht in den ehemaligen Nachtclub Infuzion in Scotts Addition
Kevin McGrath (links) und Steve Rogge sind die Besitzer von Wood & Iron Gameday. (BizSense datei foto)
Für ihren vierten Standort in der Region Richmond bringt ein lokales Restaurant-Duo etwas Wärme in eine bereits heiße Nachbarschaft.
Kevin McGrath und Steve Rogge, Besitzer des Flyin ‘Pig Backyard Grill und Asado, planen, ihr zweites Wood & Iron Gameday Restaurant in einem Teil des ehemaligen Infuzion Dance Club in der 1401-1403 Roseneath Road in Scotts Addition zu eröffnen.
Holz & Eisen wird etwa 5.200 Quadratmeter der Fläche einnehmen, die Blackwood Development Co. mit Sitz in Chesterfield. saniert wird.
“Scotts Hinzufügung fehlte ein Ort, an dem man das Spiel mit der Familie oder einem Freund verfolgen und das Essen zu einem fairen Preis erledigen konnte”, sagte McGrath.
Blackwood kaufte das zweistöckige, 8.000 Quadratmeter große Gebäude im September 2017 für 1,6 Millionen US-Dollar. Im November 2017 wurden Pläne zur Neuentwicklung des Standorts angekündigt und potenzielle Ideen und Benutzer dafür erörtert. Blackwood plante auch, etwa 2.000 Quadratmeter Bürofläche im zweiten Stock zu behalten.
Das neue Wood & Iron wird etwa 5.200 Quadratmeter des ehemaligen Infuzion Dance Clubs in Scotts Addition einnehmen. (BizSense datei foto)
Infuzion wurde 2008 eröffnet und für seine Eisbar bekannt. Der Club sollte bis Juni 2019 in Betrieb bleiben, aber eine tödliche Schießerei im Juli 2018 schloss den Club schließlich und beschleunigte Blackwoods Entwicklungszeitplan.
Mit dem Wachstum des Viertels als Unterhaltungs- und Gastronomiezentrum beschloss Blackwood, den Nachtclub-Spot in Restaurant- und Einzelhandelsflächen umzuwandeln.
Holz & Eisen wird den größeren Restaurantbereich auf dem Grundstück einnehmen, der eine überdachte Terrasse umfassen wird, sagte Blackwood-Partner Nolen Blackwood. Die verbleibende Fläche von 2.500 Quadratmetern im Erdgeschoss wird an potenzielle Einzelhandelsnutzer vermarktet. Die Büroräume im Obergeschoss, die kürzlich geräumt wurden, werden ebenfalls von Divaris Real Estate Inc. vermietet. | Richmond.
Der Eröffnungstermin des Restaurants wurde nicht festgelegt, sagte McGrath, da die Partner weiterhin über das Layout des Raums diskutieren.
Fultz & Singh Architekten wurden beauftragt, den neuen Restaurantbereich zu entwerfen. Mechanicsville-basierte Just Like New Remodeling, die Wood & Iron’s Buildout in Midlothian abgeschlossen hat, wird das Restaurant bauen.
Annie O’Connor, eine Maklerin bei Cushman & Wakefield | Thalhimer, vertrat Wood & Iron während seiner Leasingtransaktion in diesem Monat. Divaris Brokers Cheryle Toy und Read Goode vertraten Blackwood.
Holz & Eisen nimmt den größeren Restaurantbereich auf dem Grundstück ein. (BizSense datei foto)
Um den herzhaften Portionen geräucherter und gegrillter Angebote in ihren anderen Restaurants treu zu bleiben, sagte McGrath, dass die Gäste in Scotts Restaurant ein ähnliches Menü erwarten können, einschließlich geräucherter Flügel und Jalapeno-Poppers, Cheesesteak-Eierbrötchen und geräuchertem Chili.
Eine Vielzahl von Burger-, Chicken-, Taco- und Sandwich-Artikeln wird auch bei Wood & Iron erhältlich sein, darunter der Game Day Brisket Burger, der mit Rinderhackfleisch, Brisket Burnt und in seiner Southern Cane Barbecue-Sauce, geschmolzenem Cheddar-Käse, Zwiebelstrohhalmen, eingelegten Jalapenos und Jalapeno Ranch Dressing serviert wird.
Bier, Wein und Cocktails werden ebenfalls angeboten.
Das Duo stellte sein Konzept Wood & Iron vor etwa zwei Jahren in The Shoppes at Bellgrade in der 11400 Huguenot Road in Midlothian vor.
McGrath sagte, sie hätten mehrere Orte durchsucht, darunter Hanover County und das West End, bevor sie sich für Scotts Hinzufügung entschieden.
Aber alle Wege führten sie zurück in das heißeste Viertel der Stadt.
“Wir sind von so vielen Brauereien und Wohnungen umgeben”, sagte McGrath. “Wir wollen eine weitere Option für Leute sein, die in der Gegend herumhüpfen und für Leute, die in der Nachbarschaft leben.”
Die Betriebszeiten müssen noch festgelegt werden, aber McGrath sagte, das Restaurant werde unter der Woche bis Mitternacht und am Wochenende um 1:30 Uhr geöffnet bleiben. Das Restaurant plant auch, am Wochenende Brunch zu servieren.
Wood & Iron markiert McGraths und Rogges fünftes Restaurant in etwa sieben Jahren. Sie eröffneten das Flyin ‘Pig erstmals im November 2012 am 13560 Waterside Place im Village at Waterside Shopping Center in der Nähe von Brandermill.
Sie kamen im März 2015 mit Asado in der 727 W. Broad St. in der Nähe von VCU in die Stadt. 2017 lancierten sie ihr erstes Wood & Iron-Konzept in Midlothian. Das Paar eröffnete im August 2018 auch einen zweiten Asado-Standort in der Nähe der University of Virginia in Charlottesville.
