ciocolata mascarpone trufe cupcakes

este total furișat pe mine, dar am fost posta retete Vineri noaptea tort și creșterea în greutate în mod constant pentru un an întreg acum!

se întâmplă multe într-un an, dar sincer nu-mi amintesc o mare parte. Timpul zboară și zboară și nu sunt sigur cum să încetinesc și să mă bucur mai mult de el. Vara vine, așa că aș vrea să-mi dau seama până atunci și sunt atât de deschis la sugestii!

nu arunc o petrecere de ziua de naștere a blogului sau altceva, în principal pentru că nu sunt sigur ce implică asta, dar am făcut cupcakes pentru a împărtăși cu familia mea și a doua mea familie – cu care petrec mai mult timp în timpul săptămânii, colegi! Bună băieți!

de asemenea, vreau să vă mulțumesc pentru clic, navigare sau poticnire de accident pe blog-ul meu mic. Împărtășirea prăjiturilor “trebuie să încercați”, înghețurile pe care le mâncați direct din castron și mesele mai sănătoase de-a lungul drumului a fost atât de distractiv anul acesta! Mă entuziasmez pentru comentariile pe care mi le lăsați, ca într-adevăr entuziasmat! A-ți face timp să-mi scrii este atât de apreciat!!

amabilii oameni de la Tre Stelle au ajutat la realizarea acestei rețete. În timp ce mă plimbam Insulele pentru produsele lor, mi-am amintit că am văzut tortul cu trufe de ciocolată mascarpone online. Mascarpone nu este în cazul în care am crezut că ar trebui să fie, de crema de branza, nu? Este în secțiunea deli a magazinului toate mascate și VIP cum ar fi. A trebuit să încerc ceva când am ajuns acasă. E mai dulce decât mi-am imaginat. Foarte gros și cremos! Perfect în deserturi.

în acest caz, tort! Prajiturele pentru a fi exact. Mult mai portabil pentru prietenii de lucru!

pentru mai multe idei folosind Tre Stelle Circus Mascarpone consultați aceste rețete

cupcakes cu trufe cu mascarpone de ciocolată
timp de pregătire
15 minute

timp de preparare
25 minute

Timp Total
40 minute

autor: adaptat de la Tre Stelle
servește: 24 cupcakes

ingrediente
tort
  • 2 cupe 500 mL făină pentru toate scopurile
  • ceașcă 175 ml pudră de cacao
  • 1 linguriță 7 ml bicarbonat de sodiu
  • linguriță 2 ml sare
  • ceașcă 175 ml unt, temperatura camerei
  • 1 cană 250 mL zahăr granulat
  • 1 cană 250 mL maro închis zahăr
  • 2 lingurițe 10 ml extract de vanilie
  • 3 ouă mari
  • 1 cană 250 ml lapte bătut
  • 1 lingură 15 ml pulbere de espresso instant dizolvată în apă fierbinte
glazură de mascarpone de ciocolată
  • 4 pătrate 30 g fiecare ciocolată semi dulce
  • 1 cadă 475 G Tre Stelle Mascarpone
  • 4 căni 500 g zahăr de cofetărie
  • 2 linguri 30 mL lapte
  • 1 linguriță 5 mL extract de vanilie

instrucțiuni
  1. Preîncălziți cuptorul până la 325 inkt.f (160 Int. c).
  2. pulverizați două tigăi de tort de 9 inci cu spray de legume și praf cu făină. Linia de jos a tigăi cu hârtie pergament. Într-un castron mare, cernem împreună făina, cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea; deoparte. Într-un alt castron mare bateți untul și zaharurile împreună până când sunt groase și cremoase. Adăugați vanilie și ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Adăugați zară în două adaosuri, amestecând bine; amestecați treptat amestecul de espresso și bateți până se omogenizează. În două loturi se amestecă în amestec uscat. Împărțiți aluatul între tigăi și coaceți timp de 40 de minute sau până când testerul introdus în centrul tortului este curat. Scoateți din cuptor și răciți tigăile de pe un suport de răcire; când tigăile sunt suficient de reci pentru a le manipula, răsturnați prăjiturile pe suportul de răcire; îndepărtați hârtia pergament și răciți bine înainte de înghețare.
pentru glazura
  1. într-un cazan dublu se topesc pătrate de ciocolată; retrase din circuitul agricol. Adăugați Mascarpone într-un castron mare și bateți cu zahărul de cofetărie în trei adaosuri până se omogenizează. Adăugați vanilie; adăugați treptat ciocolata topită. Subțire cu lapte dacă glazura pare a fi prea groasă. Asamblare: felie tort runde orizontal în jumătăți. Răspândiți glazura între straturile de tort și pe partea superioară și laterală. Decorați cu glazură suplimentară, bucle de ciocolată sau fasole espresso, dacă doriți.

Note
aceste direcții sunt pentru un tort de 9 inch. Am folosit 2 tigăi de cupcake, garnituri de hârtie și le-am copt 25 de minute la 350 de grade.

3.2.2925

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.