Rotisserie Chicken Bruschetta Sandwich

Dieses Rotisserie Chicken Bruschetta Sandwich ist so einfach und so lecker! Aromatisiert mit leichten Balsamico-Aioli, Tomaten, Basilikum und Käse – Sie werden es lieben!

Brathähnchen Bruschetta sandwich.
 Rotisserie Huhn Bruschetta Sandwich.

Suchen Sie nach einer einfachen Möglichkeit, Ihr Sandwich-Spiel zu verbessern? Es wird nicht einfacher als dieses Rotisserie-Hühnchen-Bruschetta-Sandwich. Es ist köstlich, voller Geschmack und fühlt sich unglaublich schick an (kommt aber schnell und einfach zusammen).

Huhn und Käse in einer Pfanne.

So machen Sie ein Bruschetta-Hühnchen-Sandwich:

Geben Sie das Brathähnchen in eine Antihaft-Pfanne. Top mit Mozzarella und Parmesan. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und erhitzen Sie sie 5 Minuten lang (oder bis das Huhn durchgewärmt und der Käse geschmolzen ist).

Huhn mit geschmolzenem Käse in einer Pfanne.

Während der Käse schmilzt, die Brötchen rösten, die Aioli zubereiten und die Tomaten in Scheiben schneiden.

Die Hauptzutat, um dieses Sandwich spektakulär zu machen, ist mein Balsamico-Aioli-Rezept. Es verwendet nur 3 Zutaten und dauert nur 2 Minuten zu machen!

Balsamico-Aioli auf einem Brötchen.

Die untere Hälfte jedes Brötchens mit 1 Esslöffel Aioli bestreichen und dann mit 1/4 des Huhns mit geschmolzenem Käse belegen.

Huhn mit geschmolzenem Käse auf einem Brötchen.

Tomate, Basilikum und eine kleine Prise Parmesan zu jedem Sandwich geben.

Tomate, Basilikum, Huhn und Käse auf einem Brötchen.

Wie man dieses Hühnchensandwich glutenfrei macht:

Die einzige Zutat, die Gluten in diesem Rezept enthält, ist das Brötchen. Alles, was Sie tun müssen, ist normales Brot gegen glutenfreies Brot auszutauschen! Meine Lieblingsmarke ist Schar gefolgt von Udi’s.

 Rotisserie Huhn Bruschetta Sandwich.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Zutaten

  • 2 auseinander rotisserie huhn
  • 1 tasse geschreddert pizza mozzarella
  • ½ tasse geschreddert parmesan (plus mehr für beregnung)
  • 1 charge Balsamico Aioli
  • 12 scheiben roma tomaten
  • 12 blätter frische basilikum
  • 4 brötchen oder ciabatta rollen

Anleitung

  1. Sie können dies entweder in einer Pfanne mit Deckel oder im Ofen erhitzen.
  2. Wenn Sie den Ofen verwenden, heizen Sie den Ofen auf 350 F vor, legen Sie das Huhn auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech, streuen Sie den Mozzarella über das Huhn, streuen Sie den Parmesan über den Mozzarella, bedecken Sie das Blatt mit Aluminiumfolie (achten Sie darauf, dass es zeltartig ist, damit der Käse die Aluminiumfolie nicht berührt) und backen Sie es 10 Minuten lang.
  3. Bei der Zubereitung auf dem Herd eine mittlere Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Hitze auf mittel-niedrig stellen, das Huhn hinzufügen, den Mozzarella über das Huhn streuen, den Parmesan über den Mozzarella streuen, 5 Minuten abdecken (oder bis das Huhn durchgewärmt ist und der Käse geschmolzen ist).
  4. Die Brötchen anrösten, mit Balsamico-Aioli, ¼ des Brathähnchens mit geschmolzenem Käse, 3 Tomatenscheiben, 3 Blättern frischem Basilikum, einer Prise geriebenem Parmesan bestreichen und servieren.

Nährwertangaben:

4

Portionsgröße:

1 Sandwich
Menge pro Portion: Kalorien: 590gesamtfett: 25,5 gKohlenhydrate: 32,2 gFaser: 2,1 gZucker: 4,7 gProtein: 55,5 g

Nährwertangaben sind nicht immer korrekt. Diese Ernährung für dieses Rezept wird nur unter der Annahme von Brustfleisch und unter Verwendung von Hamburgerbrötchen berechnet.

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