Schnellkochtopf Huhn Biryani Rezept

Schnellkochtopf Huhn Biryani Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung.తెలుగు వెర్షన్.

Dies wäre die beste Option für bachelors.it schmeckt genau wie normale authentische Biryani.im Gegensatz zu normalem Biryani können Sie Reis und Hühnchen zusammen kochen, ohne den Reis vorzukochen.dies reduziert viel Kochzeit und Aufmerksamkeit.Das einzige, was Sie beachten müssen, ist, dass der Reis matschig wird, wenn Sie mehr Wasser als erforderlich hinzufügen.

Wenn Sie beispielsweise 3 Tassen Reis nehmen, müssen Sie 5 Tassen Wasser hinzufügen.aber die Hühnermarinade enthält bereits einige moisture.so sie müssen dies berücksichtigen, während Sie das restliche Wasser hinzufügen.wenn das aus der Marinade austretende Wasser ungefähr 2 Tassen beträgt, reichen 3 Tassen Wasser aus.

Sie können die Hühnermarinade auch am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.sie können Ihre unerwarteten Gäste überraschen, indem Sie dieses schnelle, einfache und schmackhafte Gericht zubereiten.schmeckt gut, wenn es mit Mirchi ka Salan und Raita serviert wird.Ich hoffe, Sie versuchen, dieses Rezept zu genießen.

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Dies ist ein Rezept englische Version, aus Gründen der, klicken Sie bitte hier.

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Schnellkochtopf Huhn Biryani Rezept

Zubereitungszeit

1 Stunde

Kochzeit

35 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde 35 Minuten

Kurs: Hauptgericht

Küche: Hyderabadi, Indisch, Südindisch, Telangana

Portionen: 4

Autor: BINDU

Zutaten

Für Biryani Masala

• 2 1- zoll zimt sticks
• 4 nelken
• ½ stück keule
• 2 kapok knospen/Marathi Moggu
• 1 sternanis
• 4 kardamome
• ½ tl fenchel samen
• 1/8 stück muskatnuss
• 1 TL Shahi Jeera/Kümmel
• 2 Biryani Phool/Dagad Phool

Zum Marinieren

• 650 gramm Huhn
• Salz nach Bedarf
• ½ TL Kurkumapulver
• 1 EL rotes Chilipulver
• 1 EL Biryani Masala
• 1 EL Ingwer Knoblauchpaste
• 1/3 Tasse Minzblätter
• 1/3 Tasse Korianderblätter
• 1 Tasse Joghurt
• ½ Zitrone

Für Biryani

• 400 gramm Basmatireis
• 2 mittelgroße Zwiebeln sehr dünn geschnitten
• 3 Tassen Wasser
• Salz nach Bedarf
• 3 EL Ghee
• Alle ganzen Garam Masala Gewürze
• ¼ Tasse Minzblätter
• ¼ Tasse Korianderblätter
• 1/8 Tasse gebratene Zwiebeln

Anleitung

Biryani Masala machen

1. Trocken geröstete Zimtstangen, Kardamome, Nelken, Sternanis, Muskatblüte, Muskatnuss, Biryani Phool, Fenchelsamen, Shahi Jeera, Kapokknospen für eine Minute und machen sie zu einem feinen Pulver.

Das Huhn marinieren

1. Nimm eine Rührschüssel. Salz, Kurkumapulver, rotes Chilipulver, Ingwer-Knoblauchpaste, Biryani Masala, gehackte Minzblätter, gehackte Korianderblätter, Zitronensaft, Joghurt hinzufügen und gut mischen.
2. Hühnchenstücke hinzufügen und erneut mischen.
3. Lassen Sie die Marinade für 1 Stunde.

Reis einweichen

1. Reis nach 30 Minuten Einweichen der Hühnermarinade einweichen.
2. 30 Minuten einweichen. Vor dem Kochen gut abspülen.

Biryani machen

1. Erhitzen Sie einen Schnellkochtopf.
2. Fügen Sie 3 EL Ghee und 4 EL Öl hinzu.
3. Setzen Sie alle ganzen Garam Masala Gewürze und Sauté für eine Minute.
4. Fügen Sie sehr dünn geschnittene Zwiebeln und Sauté hinzu, bis sie braun werden.
5. Die Hühnermarinade dazugeben, gut mischen, abdecken und 5 bis 7 Minuten bei mittlerer Flamme kochen lassen.
6. Etwa 2 Tassen Wasser sickert aus der Marinade nach dem Kochen.
7. Öffnen Sie den Deckel, mischen Sie einmal und fügen Sie den eingeweichten Reis hinzu.
8. Wir müssen 5 Tassen Wasser zu 3 Tassen hinzufügen rice.so 3 Tassen Wasser reichen aus, da das Huhn bereits 2 Tassen Wasser enthält.
9. Schmecken Sie das Wasser nach Salz und fügen Sie es nach Bedarf hinzu.
10. Fügen Sie Minzblätter, Korianderblätter, gebratene Zwiebeln hinzu.
11. Decken Sie den Schnellkochtopf mit Deckel ab und kochen Sie bis zu 3 Pfeifen und schalten Sie die Flamme aus.

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