Schokolade Dulce de Leche Kuchen

Dieser Schokoladen-Dulce-de-Leche-Kuchen ist mit dickem Karamell und flauschigem Zuckerguss gefüllt und dann mit Toffee-Bits und extra Dulce de Leche belegt!

Wenn Sie ein atemberaubendes Dessert benötigen, wird dieser Schokoladenkuchen mit Sicherheit die Kiefer fallen lassen und die Leute um das Rezept betteln lassen!

BONUS – es ist eigentlich ein super einfacher Kuchen, den man zusammenstellen kann!

Erinnerst du dich, als ich diese Instant Pot Dulce de Leche und Chocolate Cream Cheese Frosting Rezepte mit dir geteilt habe? Ich habe dich langsam auf diesen Kuchen vorbereitet. Also hier ist es, in all seiner köstlichen Pracht!

Meine Schwägerin hat diesen wunderschönen Kuchen ursprünglich zum Geburtstag meiner Schwiegermutter gemacht, und alle haben ihn verschlungen. Ich wusste, dass ich es mit euch teilen musste, also ließ ich sie es wieder nur für euch kreieren!

Einfache Schokoladenkuchen-Mix-Hacks

Wussten Sie, dass Sie mit diesen einfachen Hacks eine einfache Kuchenmischung in einen Kuchen im Bäckereistil verwandeln können:

• Fügen Sie die Puddingmischung hinzu, um sie etwas dichter zu machen.
• Saure Sahne untermischen, um sie besonders feucht zu machen.
• Verwenden Sie Milch anstelle von Wasser.
• Fügen Sie ein zusätzliches Ei hinzu, um einen besonders reichhaltigen Kuchen zu erhalten.

Sie werden schockiert sein, wie viel Unterschied diese kleinen Hacks für Ihren Schokoladenkuchen machen werden.

Einer meiner anderen großen Tipps beim Backen eines Kuchens ist die Verwendung von bake even strips. Dies führt zu flachen Kuchen, sodass Sie Ihren Kuchen nicht zuschneiden müssen, um diese gleichmäßigen Schichten zu erhalten. Es ist ein Game Changer.

Wie man einen Schichtkuchen füllt:

Die Füllung auf diesem Schokoladenkuchen ist eigentlich zwei Dinge – eine Schicht Dulce de Leche und eine Schicht Dulce de Leche Zuckerguss.

Sie werden eine der Schokoladenkuchenschichten mit dem Frischkäse-Zuckerguss und eine weitere Schicht mit dem Dulce de Leche einfrieren, dann Sandwich sie zusammen und Frost die Außenseite mit dem Schokoladen-Frischkäse-Zuckerguss.

Sie können die Außenseite Ihres Kuchens nach Belieben dekorieren, aber ich empfehle auf jeden Fall den zusätzlichen Spritzer Dulce de Leche und Toffee-Bits.

Die Kombination der beiden Frischkäse-Frosting ist das, was diesen Kuchen wirklich auszeichnet. Ich meine, ich könnte die Glasuren alleine essen, aber heilige Kuh, wenn sie mit dem Kuchen und extra Dulce de Leche kombiniert wird … hab Erbarmen.

Ich hoffe aufrichtig, dass Sie einen Grund finden, diesen Schokoladenkuchen sehr bald zu machen!

Ich weiß nur, dass du es lieben wirst.

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Schokolade Dulce de Leche Kuchen

Diese Schokolade Dulce de Leche Kuchen ist gefüllt mit einem dicken karamell und flauschigen zuckerguss, dann gekrönt mit toffee bits und extra dulce de leche!

Zubereitungszeit1 Stunde

Kochzeit35 Minuten

Gesamtzeit1 Stunde 35 Minuten

Kurs: Dessert

Küche: Amerikanisch

Portionen: 12

Kalorien: 506 kcal

Autor: Shawn

Zutaten

Für den Schokoladenkuchen:

• 1 15.25 oz Schokoladenfondantkuchenmischung
• 1 3.9 oz Box Instant Schokoladenpudding
• 4 Eier
• 1 Tasse Milch
• 1 Tasse saure Sahne, kann griechischen Joghurt ersetzen
• ½ Tasse Öl
• 1 TL Vanille
• 1 Rezept Schokoladen-Frischkäse-Zuckerguss

Für den Dulce de Leche Frischkäse-Zuckerguss:

• 4 oz. frischkäse, kalt
• 1 Tasse Butter, Raumtemperatur
• 1 TL Vanille
• 4-5 Tassen Puderzucker
• ½ Tasse dick Dulce de leche Karamell

Für die Toppings und Füllung:

• 3/4 tasse dick Dulce de leche Karamell, geteilt
• 1/4 Tasse Heide Toffee Bits

Anleitung

Für den Kuchen:

• Ofen auf 350 Grad F vorheizen und zwei 9-Zoll-runde Kuchenformen einfetten und jede Pfanne mit 1 TB Mehl bestreuen.
• Kuchenmischung, Puddingmischung, Eier, Milch, Sauerrahm, Öl und Vanille eine Minute lang mischen. Nicht zu viel schlagen, da dies zu klumpigem Kuchen führt.
• Teilen Sie gleichmäßig in die zwei 8 oder 9 Zoll runde Pfannen. Backen Sie für 30-35 Minuten oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt. Vollständig abkühlen lassen und vor dem Zuckerguss mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Für den Dulce de Leche Frischkäse-Zuckerguss:

• Butter und Frischkäse schaumig rühren, dann die Vanille dazugeben. Fügen Sie den Puderzucker in ½ Tasse Intervallen hinzu, mischen Sie zwischen jeder Zugabe und schlagen Sie dann 1/2 Tasse Dulce de Leche ein, bis sie vollständig vermischt sind.

Montieren Sie den Kuchen:

• Sobald die Kuchen abgekühlt sind, die Oberseite eines Kuchens mit einer Schicht Dulce de Leche-Zuckerguss bestreichen. Verteilen Sie die andere Kuchenoberseite mit 1/2 Tasse Dulce de Leche Karamell und schichten Sie die Kuchen so zusammen, dass Karamell und Zuckerguss zwischen den Kuchen zusammen sind (wie ein Erdnussbutter-Gelee-Sandwich.)
• Frosten Sie die Außenseite und Oberseite des gesamten Schichtkuchens mit Schokoladenglasur. Mit Dulce de Leche Frosting nach Belieben dekorieren. Den Kuchen mit Dulce de Leche Caramel beträufeln und mit Heath Bar Toffee Bits bestreuen. Viel Spaß!

Ernährung

Kalorien: 506kcal / Kohlenhydrate: 45g / Protein: 4g / Fett: 35g / Gesättigtes Fett: 16g / Cholesterin: 119mg / Natrium: 231mg / Kalium: 92mg / Faser: 1g / Zucker: 44g / Vitamin A: 831IU / Vitamin C: 1mg / Kalzium: 66mg / Eisen: 1mg

Schlüsselwörter: Kuchen, Karamell, Schokolade, dulce de leche, Toffee

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