Schokoladen-Kaffee-Smoothie (Low FODMAP, laktosefrei)

Heute habe ich ein Smoothie-Rezept für Sie! Ein Schokoladen-Kaffee-Smoothie aus gefrorener Banane, Mandelmilch, Kakaopulver und Kaffee. Die Tatsache, dass Sie heute ein Smoothie-Rezept auf meinem Blog sehen, ist ziemlich einzigartig. Denn wenn du mich dazu bringen willst, morgens mein ‘richtiges Frühstück’ gegen einen Smoothie einzutauschen, musst du sehr überzeugend sein.

Der grüne Smoothie-Trend kam nie auf mich zu. Ich habe es nie verstanden. Warum sollten Sie jeden Morgen ein Glas grünen Saft trinken? Zum Frühstück! Nur ein Glas Smoothie. Und dann erzählen Sie allen davon, als wäre es das Beste auf der Welt und jeder sollte es versuchen (nehmen Sie das, was ich jetzt schreibe, nicht zu ernst, wenn Sie tatsächlich gerne ein Glas grünen Saft zum Frühstück haben, ignorieren Sie mein zynisches Schimpfen). Ok, zugegeben, ein Smoothie hin und wieder ist ganz gut. Aber als Ersatz für eine echte Mahlzeit, jeden Morgen, auf keinen Fall. Ich werde immer etwas wählen, was ich tatsächlich kauen kann, wenn ich etwas trinke. Für mich fühlt sich ein Smoothie einfach nicht wie Frühstück an. Nein, gib mir einfach eine Schüssel Quark mit Banane und Erdnussbutter, einen gesunden Kuchen oder eine Schüssel Haferflocken.

Jetzt fragst du dich wahrscheinlich, nun Karlijn, warum teilst du als ultimativer Smoothie-for-Breakfast-Hater jetzt ein Smoothie-Frühstücksrezept mit uns?! Tatsächlich, jetzt denke ich darüber nach, das ist noch lächerlicher als meine ‘Ich hasse grüne Smoothies’ schimpfen oben. Ich teile dieses Rezept mit Ihnen, einfach weil ich einmal Lust auf einen Smoothie zum Frühstück hatte. Und weil dieser Schoko-Kaffee-Smoothie alles enthält, was ich normalerweise auch in mein richtiges Frühstück geben würde: gefrorene Banane, Kakaopulver, Kaffee (normalerweise gebe ich ihn nicht in mein Frühstück, sondern trinke ihn daneben) und natürlich Erdnussbutter.

Also für einmal teile ich ein Smoothie-Rezept mit Ihnen. Natürlich können Sie es auch als Snack anstelle des Frühstücks oder mitten in der Nacht einnehmen, wenn Sie dies lieber tun möchten.

Wie auch immer, genug Unsinn von meiner Seite jetzt, es ist Zeit für das Rezept!

Was brauchst du (für 1 Smoothie)

• 1 banane, gefroren und in Stücken*
• 175 ml Mandelmilch, ungesüßt
• 1 EL Kakaopulver
• 10 gr Erdnussbutter
• 1 doppelter Espresso (eine Tasse normaler Kaffee ist auch möglich)

* Hinweis: reife Bananen sind niedrig FODMAP bis zu 1/3 Banane pro Portion (33 g). 1 mittelgroße unreife Banane ist FODMAP-arm (100 g). Größere Portionen unreife Bananen (125 g oder mehr) sind reich an Fruktanen und daher reich an FODMAPs. Stellen Sie sicher, dass Sie in diesem Rezept eine unreife Banane verwenden. Es ist wichtig, Ihre eigene Toleranz für Bananen zu testen. Es ist möglich, dass Sie reife Bananen vertragen und wenn dies der Fall ist, können Sie sie weiterhin verwenden.

Zubereitung des Schokoladen-Kaffee-Smoothie

1. Alle Zutaten zusammen in den Mixer geben.
2. Mischung.
3. Gießen Sie Ihren Smoothie in ein Glas, geben Sie einen Strohhalm hinein und Ihr Frühstück ist fertig zum Essen und Trinken.
   P.S. Vielleicht ist es das, was ich an Smoothies zum Frühstück nicht mag: Sie können sie innerhalb einer Minute trinken. Zu schnell! Aber es ist ein guter Smoothie, der gesagt werden muss (das ist alles, was ich zu sagen habe, um Ihnen mein eigenes Rezept vorzustellen;)).

Lassen Sie mich wissen, ob Sie meinen Schokoladen-Kaffee-Smoothie zubereiten? Ich würde es lieben, wenn du deine Kreationen mit mir unter dem Hashtag #karlijnskitchen auf Instagram teilst oder mich unter @karlijnskitchen

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