So fangen Sie an, sauber zu essen, wenn Sie Kinder haben

Wir haben alle den Begriff “sauberes Essen” gehört und viele von Ihnen haben darüber nachgedacht, aber Sie sind sich nicht sicher, wie Sie anfangen sollen, sauber zu essen, besonders wenn Sie Kinder haben!

Der heutige Beitrag gibt Ihnen die volle Schaufel auf sauberes Essen Grundlagen, Lebensmittellisten und leckere Rezepte und helfen Ihnen, loszulegen.

Seit dem Schreiben dieses Beitrags hatten wir so viele tolle Gespräche mit Lesern über sauberes Essen für Familien. Wir haben kürzlich einen Podcast darüber aufgenommen, den Sie unten oder in Ihrer Lieblings-Podcast-App anhören können.

Was ist Clean Eating

Kurz gesagt, Clean Eating beinhaltet die Auswahl von Vollwertkost und die Vermeidung von verarbeiteten, künstlichen Lebensmitteln. Es ist keine Diät, sondern ein Lebensstil, der mit der ganzen Familie geteilt werden kann.

Related: Lesen Sie hier mehr darüber, was es bedeutet, sauber zu essen.

Bei der Zubereitung von frischen, auf Vollwertkost basierenden Mahlzeiten fügen Sie Ihrer Ernährung automatisch mehr Nährstoffe hinzu und eliminieren gleichzeitig unnötig zugesetzte Fette, Zucker und “Junk”, die häufig in verarbeiteten Lebensmitteln vorkommen.

Die Reinigung der Lebensmittel, die wir essen, führt zu mehr Energie, einem klareren Geist, einer verbesserten Stimmung (für alle in der Familie) und einer besseren allgemeinen Gesundheit. So sieht #Gewinnen aus.

Clean Eating Basics

Anstelle von abgepackten Mahlzeiten, Snacks und Fast Food fördert Clean Eating frische, hausgemachte Mahlzeiten aus natürlichen Quellen von Gemüse, Obst, Proteinen, gesunden Fetten und Getreide.

Es ist auch eine Verschiebung von unserer schnelllebigen Kultur der Fertiggerichte zu einem fokussierteren Ansatz für die Mahlzeiten.

Dies bedeutet, dass anstelle von Drive-Thru und vorverpackten Lebensmitteln die Mahlzeiten in der Küche zubereitet werden, sodass Sie genau wissen, was serviert wird.

Dies erfordert natürlich die Planung und Vorbereitung ALLER Mahlzeiten, was nichts ist, worüber man niesen muss, wenn man eine Familie ernährt, aber ich bin der lebende Beweis dafür, dass man nicht jeden Tag Stunden in der Küche verbringen muss, um sauber zu essen!

Dieser Blogbeitrag widmet sich der Unterstützung von Familien bei der erfolgreichen Planung und Zubereitung frischer Vollwertkost für die Woche, die ich in diesem Video weiter diskutiere:

Clean-Eating-Speiseplan

Wenn Sie auf der Suche nach einem Done-for-You Clean-Eating-Speiseplan sind, finden Sie im Family KickStart-Programm alles, was Sie brauchen.

Es ist ein 30-tägiges Clean Eating-Programm, das dazu beiträgt, verarbeitete Lebensmittel und Zucker aus der Ernährung Ihrer Familie zu entfernen. Erfahren Sie hier mehr.

Wenn Sie heute nur nach ein paar neuen Rezeptideen suchen, die Sie in Ihre wöchentlichen Mahlzeiten integrieren können, finden Sie sie in diesem Beitrag. Aber lassen Sie uns zuerst über saubere Essensoptionen sprechen.

Clean Eating Lebensmittelliste

Alle guten Kohlenhydrate:

• Süßkartoffeln
• Normale Kartoffeln
• Mais
• Bohnen
• Haferflocken
• Reis
• Gerste
• Quinoa
• Hirse

Während einige Clean-Eating-Lebensmittellisten Dinge wie Vollkornbrot, Nudeln und Tortillas enthalten, habe ich festgestellt, dass es viel einfacher ist, einen natürlich glutenfreien Ansatz zu verfolgen. Dies eliminiert die zusätzliche Zeit für die Suche nach einer bestimmten Marke plus die zusätzlichen Kosten!

Natürlich glutenfrei bedeutet, Lebensmittel auszuwählen, die bereits glutenfrei sind. wie Reis und Bohnen zum Beispiel.

Gemüse:

Alle! Natürlich ist Bio die bessere Option, aber teurer und wenn das zu viel ist, habe ich die Clean 15 und Dirty Dozen Liste hilfreich gefunden. Kurz gesagt, es ist ein großartiger Leitfaden, für den es sich lohnt, Bio zu kaufen.

Obst:

Wie Gemüse! Sie können alle frischen, gefrorenen oder getrockneten Früchte (ohne Zuckerzusatz) genießen.

Fleisch und Meeresfrüchte:

• Huhn & Truthahn
• Rindfleisch
• Schweinefleisch
• Ente
• Meeresfrüchte & Fisch

Eier:

Ob Rührei, pochiert, gebraten, gebacken , oder hart gekocht, Eier helfen, ein leckeres Frühstück, Mittagessen und sogar Frühstück zum Abendessen zu bauen, hallo herzhaften Hafer!

Vollfettmilchprodukte:

Im Gegensatz zu frühen Behauptungen, dass Vollfettmilchprodukte schlecht für Sie sind, enthalten sie tatsächlich gesunde Fettsäuren, die ihre fettarmen Gegenstücke nicht bieten. Außerdem enthalten fettarme / fettfreie Milchprodukte aufgrund des Fettmangels oft mehr Zucker.

• Milch
• Käse
• Butter
• Joghurt
• Milchfreie Milch – wie Mandel, Cashew, Flachs und Hafer!

Kaffee & Tee:

Sie können immer noch Ihre Tasse Joe genießen, aber achten Sie darauf, die Milchprodukte und Zucker zu überspringen. Ersetzen Sie die übliche Sahne durch Mandel– oder Kokosmilch und Sie können Ihren Tag trotzdem richtig beginnen – mit einer Tasse Kaffee in der Hand!

Gesunde Fette und Öle:

Fette sind essentiell für eine optimale Gehirn-, Hormon- und allgemeine Gesundheit. Hier sind ein paar Optionen perfekt zum Kochen / Konsumieren und alle 100% sauber.

• Olivenöl
• Kokosöl
• Avocadoöl
• Sesamöl
• Ghee
• Nüsse & Nussbutter – Stellen Sie sicher, dass Sie die echten Nussbutter-Optionen kaufen, viele kommen mit Zusatz von Zucker und Konservierungsstoffen.
• Samen

Dinge zu vermeiden, wenn Sie sauber essen:

Sie haben wahrscheinlich bereits abgepackte Snacks, Süßigkeiten, Kekse, Tiefkühlgerichte, Müsli und Cornflakes, Saucen, Suppen in Dosen, Müsliriegel / Frühstücksriegel erraten, aber hier sind ein paar Dinge, an die Sie vielleicht nicht gedacht haben:

• Abgefüllte Salatdressings – viele enthalten Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe
• Abgepacktes Mittagsfleisch – Schockierend, aber viele Mittagsfleisch enthalten Zuckerzusatz und Füllstoffe. Ich habe festgestellt, dass diese Marke am besten für Aufschnitt geeignet ist, aber Sie können auch geschnittenes Fleisch von ganzem gebratenem Huhn, Rindfleisch und Truthahn in der Feinkostabteilung kaufen.
• Veganer Ersatz – Oft als gesunde Wahl angesehen, aber viele dieser Veggie-Burger, “Hühnchen” und “Speck” sind immer noch stark verarbeitet und enthalten oft übermäßige Mengen an Natrium.

Sauberes Essen mit Kindern

Sie haben sich also für einen sauberen Lebensstil mit der GANZEN FAMILIE entschieden. Nein, du bist nicht der einzige und ja, es ist total machbar!

Wir alle wissen, dass Kinder nicht auf ihre Lieblingsspeisen verzichten können und müssen, denn diese Lebensmittel können immer noch genossen werden, indem intelligente Zutatentauschvorgänge durchgeführt werden, bei denen die verarbeiteten Zutaten eliminiert werden. Anstatt abgefüllte Nudelsauce zu kaufen, stellen Sie Ihre eigene Nudelsauce her.

Kinder können nicht ohne Pfannkuchen leben und dieses gesunde Pfannkuchenrezept kann im Voraus zubereitet, eingefroren und aufgewärmt werden. Wenn Sie Pasta eliminieren möchten, tauschen Sie normale Spaghetti-Nudeln gegen Zoodles aus.

Hier sind ein paar Familienlieblingsrezepte, die neu erstellt wurden und immer noch genauso lecker sind!

Einfache Clean Eating Rezepte für Anfänger

Clean Eating Frühstücksideen:

Blueberry Baked Oatmeal – Diese Blaubeerversion des traditionellen gebackenen Hafermehls ist köstlich mit frischen oder gefrorenen Blaubeeren zuzubereiten und schmeckt köstlich warm oder kalt
Gesunde Frühstücksplätzchen – 3 Ideen für gesunde Frühstücksplätzchen für unterwegs

Gesunde Bananen-Haferflocken-Muffins – Diese sind einfach zuzubereiten, kommen im Mixer zusammen, der Ofen erledigt den Rest. Eine schnelle und einfache saubere Frühstücksidee.
Kürbis-Chiasamen-Pudding – Dieses Rezept bietet eine gesunde Möglichkeit, einem Kürbiskuchen-Verlangen nachzugeben. Die Kinder werden dieses Dessert-for-Breakfast-Rezept lieben!

Clean Eating Mittagessen Ideen:

Huhn & Hummus Bistro Box-Diese bistro boxen sind super schnell zu montieren und sie arbeiten sowohl für kinder UND erwachsene, so keine notwendigkeit zu prep und pack zwei separate mittagessen. Ein Prep für alle.
Buffalo Chicken Salat Cups – Hergestellt im Slow Cooker Diese Chicken Wraps sind eine gesündere Version des Buffalo-Geschmacks, den wir alle kennen und lieben.

Cheesy Quinoa Bites – Diese käsigen Bissen sind mit Liebe gebacken, und sie frieren groß.
Griechischer Hühnersalat Salatbecher – Ein frischer, köstlicher Salat in einem Salatbecher ist genau das, was Sie brauchen, um an einem heißen Tag kühl zu bleiben.

7 Layer Dip Cups – Probieren Sie diese 7-lagigen mexikanischen Dips in der Lunchbox oder als gesunde Snack-Idee.
Zucchini Bites – Laden Sie diese Zucchini Pizza Bites mit Ihrem Lieblings-Toppings für eine gesunde Pizza Nacht voller Gemüse!

Ideen für ein sauberes Abendessen:

Jamaikanisches Schweinefleisch & Ananas-Pfanne – Dieses einfache Pfannengericht wird die ganze Familie lieben.
Lachskuchen – Diese Lachskuchen kommen einfach ohne Braten zusammen und die Chipotle-Limettensauce ist eine, die Sie über alles nieseln möchten.

Cheesy Taco Skillet – Ändern Sie Ihre Taco Nacht mit diesem köstlichen, käsig, Taco-Pfanne, die die ganze Familie lieben wird.
Enchilada Soup – Brauchen Sie eine einfache Enchilada Suppe Rezept, das Füllung und vegetarisch ist? Dies ist eine köstliche schnelle Mahlzeit, die auch perfekt für das Schulessen ist.

Frühlingsrolle in einer Schüssel – Jeder Bissen ist voller Geschmack und genau das, was Sie lieben, wenn Sie Eierbrötchen ohne Hülle und Fett essen
Rindfleisch & Brokkolischalen – Die asiatisch inspirierte Sauce ist dank des Honigs im Rezept von Natur aus ausgewogen und süß.

Snack-Ideen für sauberes Essen:

Coconut Peanut Butter Dip – Süß, nährstoffreich und ein Favorit unter den Fuentes Kids! Schinken & Käse Apfel Wraps-Kinder lieben diese einfach zu machen schinken und käse apfel wraps. Sie können sie alleine für einen wunderbaren After-School-Snack haben, oder packen Sie sie mit ein paar zusätzlichen Gemüse für ein leckeres Mittagessen.
Obstspieße – Wir lieben Obstspieße, weil die Früchte mundgerecht, tragbar, unterhaltsam und gesund sind!
Fruit & Yogurt Parfaits – Dieses frische Erdbeer-, Heidelbeer- und Joghurtparfait ist ein köstlicher einfacher Snack! Es ist einfach, es zuzubereiten und im Kühlschrank zu lagern, um einen bequemen und gesunden Nachmittagssnack zu erhalten.
Bananenchips – Diese sind mit reifen Bananen und etwas Zeit im Ofen einfach zuzubereiten.

Was denkst du, wird der schwierigste Teil des sauberen Essens sein? Lassen Sie es mich in den Kommentaren unten wissen und nur um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, gibt es diese gesunden Bananen-Frühstücksmuffins!