4 enkel ren äta salladsdressing recept

Lästid: 7 min

är hemlagad salladsdressing värt det? Plus våra 4 favoritrecept-enkla, smakrika och gjorda med rena ingredienser.

detta inlägg innehåller affiliate länkar. Du kan se vår fullständiga upplysningspolicy här.

ett av de första sätten vi började äta hälsosammare på en liten budget involverade kryddor. Vi ville ge näring åt våra kroppar med ingredienser vi kunde uttala, och vi hade inte mycket pengar att spendera på dyra oljor och vinäger eller salladsdressing med rena ingredienser.

faktum är att vi knappt hade råd med någon ättika eller oljor. Endast de riktigt mångsidiga och sparsamma ingredienserna kom in i köket.

Är Hemlagad Salladsdressing Värt Det?

din tid är dyrbar, och du vill förmodligen inte göra allt från början om du kan hjälpa det. Endast de viktigaste föremålen gör snittet.

här är varför salladsdressing gör snittet för mig: När vi bestämmer oss för att äta hälsosamt ser de flesta av oss till sallad. Men när du lär dig om riktig mat och kraften i rena ingredienser passar konventionell salladsdressing inte. Jag vill äta mat som jag kan uttala, som inte är full av tvivelaktiga oljor, tillsatt socker eller skadliga allergener.

så istället för att ta min ganska hälsosamma sallad och drizzla den med en massa tvivelaktiga ingredienser, vill jag ha en salladsdressing som smakar bra och är gjord med enkla, kraftfulla ingredienser.

varje familj är unik, men här är 4 av de mest populära (och våra favorit) salladsdressing recepten där vi bor:

• Grekisk / Italiensk dressing
• Balsamico vinägrett
• Ranch dressing
• krämig Caesar

är hemlagad salladsdressing hälsosam?

det fantastiska med att göra din egen salladsdressing är att du kan kontrollera ingredienserna. Har du en äggallergi? Gör Caesar med äggfri mayo utan att betala för speciell vegansk dressing. Vill du undvika tvivelaktiga oljor? Köp olivolja i bulk från Costco för prisvärda olivoljebaserade förband.

behöver du något som är Whole30-kompatibelt och gjort med vanliga ingredienser som redan finns i ditt skafferi? Prova vår grekiska dressing. Det är vår favorit, händer ner – även om vi inte bryr oss om att det är hälsosamt.

ranchen och Caesarförband kräver majonnäs. Du kan använda vilken typ du vill-det billiga generiska varumärket från Walmart, Fancy Vegan Mayo från Whole Foods, eller gör det själv med detta felfria recept!

(äggfri eller rädd för rå ägg? Prova detta recept! Vi har gjort det många gånger och det fungerar!)

att göra vår salladsdressing tar cirka 2 minuter var 2: e vecka, och vi älskar att den är gjord med enkel mat.

hur man gör hemlagad salladsdressing

hemlagad salladsdressing är lika enkelt som att samla ingredienser, dumpa dem i en burk eller mixer och kombinera dem. Slut.

jag gillar den släta, krämiga konsistensen vi får när vi blandar våra förband (plus att det är supersnabbt och att städa upp är en bris med vår Nutribullet). Men du kan också använda en visp, gaffel eller sked och blanda noggrant.

för förband blandar jag inte, jag häller dem bara i burken, skruvar locket ordentligt och skakar burken.

budgetvänlig salladsdressing

vissa butiker har salladsdressingar som är ganska bra för dig. Men de kostar mycket mer. När du har en stram budget har du inte råd att spendera mycket pengar på kryddor.

du kanske inte lagrar ditt kök med ett stort utbud av oljor, vinäger och kryddor heller. Istället behöver vi en salladsdressing som vi kan göra av bara några billiga ingredienser som vi redan lager i köket.

vad du ska lagra hemlagad salladsdressing i

allt du behöver är en ren repurposed salsa burk eller en pint-size burk (jag föredrar bred mun för enklare rengöring).

men för att förhindra röra och spill, (och barn som häller ut för mycket dressing) använder vi en salladsdressingflaska som vi hittade i en butik. Det fungerar bra, men jag gillar den här eller den här bättre eftersom de ser mindre ut som en 90-talets köksbutik.

du kan också använda varma såsflaskor eller gamla glas salladsdressingflaskor – se bara till att du tvättar dem riktigt bra!

om din salladsdressingflaska har en liten öppning rekommenderar jag starkt en liten tratt som denna. Det sparar oss så mycket rengöring och bortkastade ingredienser.

så för att sammanfatta det kan du lagra hemlagad salladsdressing i:

• små masonburkar
• enkla salladsdressingflaskor med praktiska hälllinjer
• tomma varma såsflaskor (tvättas väl)
• söta salladsdressingflaskor
• tomma glas salladsdressingflaskor (tvättas väl)
• kontrollera din butik! Jag hittade sådana här för bara några dollar.

var att lagra hemlagad salladsdressing

vi lagrar vår dressing i kylskåpet eftersom vi i allmänhet använder ingredienser som behöver kylas – citronsaft, senap, yoghurt, majonnäs etc.

jag har hört att lagring av olivolja i kylskåpet inte är bra för det, och för det ändamålet rekommenderar jag att du bara använder din salladsdressing inom en vecka eller två.

hur man håller hemlagad salladsdressing från att stelna

om du någonsin har provat hemlagad salladsdressing tidigare vet du vilket problem det här är. Att lösa det beror på vilken typ av olja du använder för din salladsdressing. Olivolja stelnar i kalla temperaturer, så om du vill använda extra jungfruolja finns det inte mycket vi kan göra för att stelna.

men många andra oljor förblir flytande när de kyls. Det diskuteras mycket om vilka oljor som är bättre för dig och vilka skadliga. Vår lista har förändrats genom åren, men just nu använder vi dessa:

• Extra virgin olivolja
• avokadoolja
• Grapeseed oil

gör din forskning och bestäm vilka du är bekväm med.

vi föredrar fortfarande olivolja för våra oljebaserade förband, och eftersom vi har gjort det så länge stör den fasta förbandet oss inte. Vi tar antingen ut det för att tina 30 minuter eller en timme före vår måltid, eller vi poppar det i mikrovågsugnen i några sekunder.

hur länge håller hemlagad salladsdressing?

detta beror på vad du använder i din dressing. Generellt. Jag försöker använda min upp inom 2 veckor. Men om allt i förbandet håller länge-som i vår grekiska Dressing, låter jag det sitta lite längre (inte att det verkligen håller så länge i vårt hus ändå). Men om jag använder färska örter, färsk citronsaft etc. Jag använder det snabbare.

dessa 4 salladsdressing recept använder enkla, budgetvänliga ingredienser.

allergivänlig salladsdressing

vi har behandlat mejeri-och glutenproblem genom åren, och nyligen diagnostiserades ett av våra barn med majs-och äggkänslighet. Våra go-to salladsdressingar måste ta itu med det.

dessa 4 salladsdressingrecept rymmer flera matkänsligheter, och du kan få dem att fungera för dig!

den grekiska förbandet är vår favorit och det är den renaste.

utrustning för att göra salladsdressing

allt du verkligen behöver är några mätskedar och koppar, och en pint-storlek burk (jag föredrar bred mun för enklare rengöring) eller en av de andra salladsdressingflaskorna ovan.

återigen, om din flaska har en riktigt liten öppning (som en varm såsflaska) rekommenderar jag starkt en liten tratt som denna. Det har sparat oss så mycket tid och spill.

vi blandar våra förband i en liten mixer. Du kan använda en magisk kula eller Nutribullet (vilket är vad vi har). Eller om du har en burk med liten mun, har jag hört att du kan använda dem i din standardstorlek. Vi har haft både den klassiska Nutribullet och Nutribullet Pro, och vi älskar båda.

Grekisk / Italiensk Dressing

detta recept är överlägset vår favorit salladsdressing. Vi använder grekisk dressing precis som en bra italiensk dressing. Det går på vår favorit budgetvänliga sallad, Pastasallad, tomat-och gurksallad, och vi tappar den över tallrikar med gult ris och kyckling (eller nötkött!) med ångade grönsaker (fullt recept på det i middag för en Dollar).

denna grekiska dressing är:

• mjölkfri
• Glutenfri
• nötfri
• äggfri
• Vegan
• Paleo
• Whole30
• Keto

få receptet för grekisk Dressing här!

Balsamic Vinaigrette

det tog mig alldeles för lång tid att lära mig varför min vårblandning och spenatsallader alltid smakade konstigt. Eftersom jag växte upp på 90-talet, Ranch dressing var vår go-to sallad topper. Medan det kan få barnen att äta broccoli, smakar ranch dressing inte bra på mörkgröna bladgrönsaker – speciellt spenat, vårblandning och grönkål.

men du vet vad som gör att de smakar fantastiskt? Balsamisk vinaigrette.

vi använder balsamisk vinaigrette på Vår Höst Vårmix sallad och när vi får markdowns på de jätte lådorna med vårmix eller spenat från Kroger.

detta recept på balsamisk Vinaigrette är:

• mjölkfri
• Glutenfri
• nötfri
• äggfri
• Paleo

få receptet för Balsamico vinägrett här!

klassisk Ranch Dressing

oavsett om du lockar dina barn att äta morötter och blomkål eller bara älskar en klassisk krämig ranch dressing, kan du nu göra det själv med enkel budgetvänlig mat.

detta recept kräver gräddfil (eller yoghurt) och majonnäs, så om du undviker ägg eller mejeri, justera receptet efter behov. Om du vill göra din ranch dressing extra ren kan du använda denna hemlagade idiotsäkra majonnäs eller få ett renare märke från butiken. Eftersom vi inte använder majonnäs så ofta gillar vi det här varumärket och vi får det normalt från Costco.

vi använder Kates Ranch dressing Recept Här!

Caesar Dressing

detta var salladsdressingen som gjorde min pappa och bröder till salladsätare. Det är krämigt, snyggt och mycket bättre än något butiksmärke jag någonsin har provat. Men det använder enkla, normala ingredienser som vi redan har i vårt kök.

få receptet för krämig Caesar Dressing här!