5 knep för att mogna en avokado på några minuter

avokado är en av de mest utsökta frukterna och hälsosamma att vi kan införliva en regelbunden basis i vår kost. Om du gillar att äta den, men ibland tycker att den är grön, missa inte dessa knep för att mogna en avokado!

de flesta skiljer visuellt två sorter. Det uppskattas dock att det finns cirka 400 olika typer av avokado, vilket beskrivs av publikationen Tropical Crops. De mest populära är den lilla Hass, som används vid framställning av guacamole, och den “starka” avokado, som vanligtvis åtföljer olika typer av rätter.

på grund av sin mjuka och krämiga konsistens och dess speciella smak är den en del av gastronomin i många länder. Dessutom, ur näringssynpunkt, ger avokado essentiella fettsyror, proteiner och antioxidantämnen.

den största nackdelen när man köper den är att det är svårt att veta när den har nått sin lämpliga mognadsgrad för konsumtion. På många ställen säljer de dem när de fortfarande saknar lite mognad för att vara på deras punkt.

av denna anledning är det bra att känna till några populära metoder som hjälper till att påskynda denna process. Även om det här är knep som kommer från populärkulturen, verkar de vara ganska användbara. Här är några alternativ.

Mogna en avokado i mikrovågsugnen

den normala mogningen av avokado kan ta flera dagar, beroende på hur grön den har klippts från växten. Men om du behöver det snart kan du prova den här metoden med mikrovågsugnen som enligt tro kommer att mjukna på några minuter.

Observera att denna teknik kan ändra sin naturliga smak lite. Det är dock fortfarande perfekt för att göra guacamole, sallader, smoothies och andra recept.

Mognningsmetod för mikrovågsugn avokado

• ta en gaffel och sticka avokadot flera gånger på alla sidor.
• placera den på en tallrik med en servett eller plastlock för att förhindra att den exploderar när den placeras i mikrovågsugnen.
• programmera 30 sekunder och, om det ännu inte har mjukat tillräckligt, sätt in 30 sekunder till.
• vänta tills det svalnar lite och skär som vanligt.

Se även: Mandel och avokado milkshake för att börja dagen

Mogna en avokado med aluminiumfolie

med hjälp av en liten aluminiumfolie kan du också påskynda mogningen av avokado på bara några minuter. För att göra detta, placera det på ett bakplåt och laga det vid en temperatur av 200 OCCC.

avokado mognadsmetod i aluminiumfolie

• ta en bra mängd aluminiumfolie och se till att helt täcka avokadot.
• lägg på brickan och grädda i ca 10 minuter.
• vänta tills det svalnar helt, ta bort papperet och fortsätt använda det.

Mogna en avokado med en papperspåse

en kraft eller brun papperspåse tjänar till att påskynda mogningen av avokado genom att fånga etylengasen som den avger. Det är en metod som kräver mer tid (och tålamod), men bidrar till bevarandet av fruktens smak och egenskaper.

metod för mognad av avokado i papperspåse

• sätt avokado i en papperspåse som inte har några hål.
• Lägg till ett moget äpple eller tomat för att öka etylengasproduktionen.
• Stäng påsen och ställ in den vid en temperatur mellan 18 och 24.
• om cirka två dagar kommer det att vara klart för konsumtion.

¿hur man mognar en skuren avokado?

om du skär en avokado som fortfarande är grön, glöm inte att träna detta nyfikna trick innan massan blir brun.

mognadsmetod med film

• innan du förpackar, ta lite citronsaft och strö den på massan.
• Sätt ihop de skurna halvorna, lämna benet på dem och linda dem med klar klibbig plast som om de var en hel avokado.
• Lägg avokado täckt med plastfolie i kylen tills den når önskad mognadsgrad.

Vi rekommenderar att du läser: avokadoben har dessa 10 fördelar för din hälsa och skönhet

¿hur man mognar en avokado med tidningen?

trots att den är en av de äldsta mognadsteknikerna är den fortfarande i kraft i många hem.

Mognadsmetod med tidningen

• vik den gröna avokadot i ett tidningsark och lägg det på en varm plats. En bra plats kan till exempel vara i ugnen med kaminen avstängd.
• lämna det i ett par dagar eller tills du märker att det är mjukt.

nu vet du hur du påskyndar mogningen av dina avokado när du köper dem gröna och vill konsumera dem så snart som möjligt. Välj en metod och följ steg-för-steg-instruktioner för att få bra resultat. Fungerade de för dig?