7 renaste källor till veganprotein

oavsett om du är vegan, vegetarian, omnivore eller köttätare, är protein en nödvändig dietklammer. I kroppen tillverkas aminosyror, livets byggstenar, av ribosomer belägna i cellens endoplasmatiska retikulum. Dessa proteiner bildar sedan vävnader, organ, organsystem och utgör hela människokroppen.

proteiner spelar också en nyckelroll som enzymer, katalyserar eller påskyndar kemiska reaktioner genom att minska mängden aktiveringsenergi som en given reaktion kräver. Men människor kan bara skapa 10 av de 20 essentiella aminosyrorna, och aminosyror lagras inte som fett och stärkelse i kroppen, varför konsumtion av protein är så viktigt.

rda rekommenderar generöst att vi tar in ” 0,8 gram protein för varje kilo som vi väger (eller cirka 0,36 gram protein per pund som vi väger).”Justerat för växtprotein digestion och aminosyrahalten i växter, översätter den rekommendationen till en nivå av “0,9 gram protein per kg kroppsvikt (0.41 gram per pund),” eller 10-12 procent av kalorierna som kommer från protein för veganer.

för att förvärva denna 10 procent, notera att inte alla kostkällor för protein skapas lika. Rena proteiner är de med minimala tillsatser och som har skördats och odlats hållbart. De kan också vara enkla källor som är fria från bekämpningsmedel och inte tillverkas av något gåtfullt företag. Att välja rätt proteiner för intag är avgörande för att upprätthålla en hälsosam kost, så från grönt Monster till grönt Monster ger vi dig en lista över de sju bästa (lyckonumret i Japan) renaste proteinkällorna:

1. Bladgrönsaker

en kopp kokt spenat uppgår till fem gram protein och 13 gram per 100 kalorier. I protein-och grönavdelningen levererar spenat uppenbarligen. Kale, dagens allestädes närvarande gröna, är också en stor proteinkälla med cirka 3 gram protein per kopp. Så länge du noggrant tvättar ditt gröna val och väljer organiskt, är gröna ett rent protein att inkludera i din dagliga kost.

2. Bönor och baljväxter

en kopp kokta linser har 18 gram protein. En kopp kikärter har 15. Du kan inte riktigt gå fel med bönor och baljväxter. De är en stadig reserv när det gäller protein; de kommer alltid att vara där för dig. Gör dina egna bönor eller köp osaltade i BPA-fria burkar, och du har själv en ren och härlig proteinkälla.

3. Hempseeds

en portion skalade hempseeds uppgår till 10 gram protein. Det är tre milda matskedar! Lägg hempseeds ovanpå en skål med bär, en sallad eller till och med i en soppa. Hempseeds är en nutty, ren proteinkälla. Ge dem en chans!

4. Ärtor

förhoppningsvis äter du inte grumliga ärtor från en burk, men om du är, får du en dos protein! Skaffa dig en kopp färska, och jag lovar dig att de kommer att smaka bättre, så att få de åtta gram protein kommer inte att kännas som tortyr. Konserverade ärtor är inte ett idealiskt sätt att konsumera dessa gröna små sfärer, men om du måste äta dem, leta åtminstone efter en organisk, BPA-fri burk av dem.

5. Nötter

en 1/4 kopp servering av mandel innehåller åtta gram protein. Vilket bättre sätt att få en hälsosam dos protein då med en handfull nötter? Mandlar och andra nötter innehåller en bra mängd protein, leta bara efter råa som inte har sprayats med för många bekämpningsmedel.

6. Alternativa mjölk

vissa människor älskar dem; vissa människor avskyr dem, men växtbaserade, alternativa mjölkar innehåller en betydande mängd protein. Till exempel innehåller sojamjölk sju gram protein i en enda kopp. Om du inte är förtjust i att tugga, som jag inte känner till många människor du är, gå vidare ett par koppar mjölk utan mjölk, och du får dina proteinkrav enkelt. Om du själv gör mjölken eller letar efter en boxad utan tillsatser, kan den klassificeras som en ren proteinkälla.

7. Tempeh

en kopp tempeh förpackningar i en jättestor 31 gram protein. Det kan se ut som en konstig platta av korn och vita saker, men det kommer att uppfylla dina aminosyrakrav för dagen. För att se till att din tempeh är ren, köp organisk tempeh med minimala tillsatser eller gör det själv.

inte bara standard att äta kött för din proteinkälla. Välj istället ett av dessa rena och enkla alternativ, så blir du friskare för det.

BONUSREKOMMENDATION: ladda ner Food Monster-appen

om du gillar artiklar och recept som dessa och vill ha mer rekommenderar vi starkt att du laddar ner Food Monster-appen. För dem som inte har det är det en lysande matapp tillgänglig för både Android och iPhone. Det är en bra resurs för alla som vill skära ut eller minska allergener som kött, mejeri, soja, gluten, ägg, korn och mer Hitta fantastiska recept, matlagningstips, artiklar, produktrekommendationer och instruktioner. Appen visar hur du har Kost/Hälsa/matpreferenser kan vara full av utsökt överflöd snarare än begränsningar.

Food Monster app har över 8K recept och 500 är gratis. För att komma åt resten måste du betala en prenumerationsavgift men det är helt värt det eftersom du inte bara får omedelbar tillgång till 8K+ recept, du får 10 nya recept varje dag! Du kan också göra måltidsplaner, lägga till bokmärken, läsa funktionshistorier och bläddra i recept i hundratals kategorier som kost, mat, måltidstyp, tillfälle, Ingrediens, populär, säsongsbetonad och så mycket mer!