Avocado Collard Green Smoothie

när hela världen skulle gaga om smoothies gick jag bort från den. Om ett par månader tillbaka, jag äntligen beslutat att ge det en go. Nu har jag också min version av grön smoothie. Jag har svårt att tro att jag säger detta men jag älskar denna gröna smoothie. Denna speciella smoothie är med avokado och collard greener. Jag håller mig inte nödvändigtvis till collard greens hela tiden. Jag håller bara basen på smoothien samma och lägger till vilka gröna jag har i lager.

när jag ursprungligen hade provat smoothies och milk shakes, minns jag att jag smakade några riktigt dåliga, sockerbelastade mjölkdrycker. Det viktigaste är att texturen störde mig mycket. Jag minns att smaka en smoothie långt tillbaka från en liten juice butik utanför min arbetsplats och det var en fruktansvärd version av smoothie. Nollstans, bara socker, mjölk och lite frukt. Jag är helt säker på att det var det som skapade min negativa inställning till smoothies.

när vi flyttade tillbaka till Kalifornien i slutet av förra året och började slå sig ner, innebar det att köpa allt från en sked. En dag, ganska slumpmässigt, när vi gick förbi köksgången i en butik, stod vi framför sektionen, som visade flera bländare. Även om vi var ganska osäkra undrade vi om vi skulle inkludera smoothies i vår kost. Förmodligen var det dags att kolla vad väsen handlade om! Så vi gick vidare och köpte en mixer.

jag började med att slumpmässigt kasta saker och blanda det i något flytande, drickbart men inte gott. Efter några försök och fel började jag få tag på det. Dessutom började jag långsamt njuta av det. Nu, under de senaste månaderna, vi dricker smoothie varje vardag. Det är en del av vår frukost nu.