Bacon-basilika Pesto och kyckling Pizza / bakat av Rachel
Bacon-basilika Pesto och kyckling Pizza
dela en uppdaterad recept för pesto pizza med bacon-basilika pesto på toppen av en skarp hemlagad pizza skorpa, med salt bacon, kyckling och nyligen strimlad helmjölk mozzarella.
det här inlägget kommer till dig av Aero Garden ULTRA och Kitchen PLAY.
jag har aldrig varit en för att komma in i trädgårdsarbete. Varje år har jag stora drömmar om en trädgård full av färska grönsaker och frukt, men varje år går utan att jag kommer bortom drömstadiet. Det kan vara tanken att jag faktiskt måste bli smutsig eller hantera buggar, som jag inte bryr mig om. Visst, jag har odlat blommor här och där men aldrig några jätte färgglada trädgårdar, bara enkla och hårda sorter som behöver mycket lite hjälp. När jag fick möjlighet att prova Aero Garden ULTRA hoppade jag på chansen. Odla mina egna färska örter (grönsaker eller frukt) hemma… på vintern?! Jag var nyfiken och upphetsad att se det i aktion.
inte bara var det lätt att sätta ihop, men det var en enkel match att använda! Det är i grunden dummy-proof med maskinen som går igenom allt från installationen till när man ska lägga till vatten och till och med vanliga näringsämnen. Det riktigt coola var att kolla på basilikan varje dag. Barnen och jag var alltid glada att checka in på deras framsteg och när de blev större och större, barnen var mer i vördnad! Jag var också!
allvarligt killar, det är en snötäckt 20 grader i New Hampshire och jag har färsk basilika som växer i min källare. Hur coolt är det? Bilden ovan är från tidigt, innan basilikan blev stor.
jag visste genast vad jag ville göra med min färska basilika. Pizza! Vi har vecko pizza nätter så det var passande att äntligen dela en ny sort som är helt annorlunda än någon annan jag har delat hittills. Ärligt talat var jag inte säker på om jag skulle bli ett fan. Men jag blev blåst bort av denna bacon-basil pesto pizza. Så bra! Det är en pizza som ingen annan.
Glöm din tråkiga pesto. Den här har bacon, vilket gör det så mycket mer fantastiskt! En bacon-basilika pesto ovanpå en skarp hemlagad pizzaskorpa, med bacon, kyckling och nystrimlad helmjölkmozzarella (kom ihåg att helmjölk är nyckeln till en fantastisk pizza!). Lägg till en streck peppar för den slutliga finishen. Lita på mig, Detta är ett måste göra pizza!
om du vill prova på att odla örter och grönsaker i ditt hem, när som helst på året, kommer AeroGrow att köra sina 12 dagars erbjudanden för semestern med rabatter och speciella buntar för säsongen. Plus, få upp till 20% på allt storewide när du använder promo-kod ‘Holiday20’ i kundvagnen vid kassan.
Bacon-basilika Pesto och kycklingpizza
ingredienser
deg:
- 1 C vatten
- 2 1/4 tsk aktiv torrjäst
- 1 tsk granulerat socker
- 1 tsk salt
- 2 1/2 – 3 C alla ändamål mjöl
Pesto sås:
- 2 C basilikablad
- 2 vitlöksklyftor
- 1/3 c bacon
- 1/2 C parmesanost
- 1/4 – 1/2 C olivolja
ytterligare ingredienser:
- helmjölk mozzarella strimlad
- 1 kycklingbröst
- 2-3 skivor bacon
- slipad svartpeppar
instruktioner
-
Förbered deg: i en mätkopp, kombinera varmt vatten (115-120 kcal F) med aktiv torrjäst och socker. Låt jäst bevisa.
-
under tiden, i skålen på en stativblandare, tillsätt 2 1/2 koppar mjöl och salt för alla ändamål. När jäst är klar, vrid mixer på låg och långsamt duggregn i vätska. Öka blandarens hastighet och fortsätt blanda tills degen kommer ihop. Tillsätt ytterligare mjöl efter behov tills degen inte längre fastnar på skålens sidor. Överför till en lätt smord skål, täck och låt den stiga på en varm plats i minst en timme.
-
koka 6-7 skivor bacon (eller mer efter önskemål) i en medium stekpanna. Finhacka hälften av bacon till pestosås, medan du reserverar resten för toppning. Koka kycklingbröst på medelhög värme i samma stekpanna tills det är kokt. Skaka kyckling och lägg åt sidan.
-
tillsätt basilikablad och vitlök i en matberedare. Blanda ihop tills bara fina bitar finns kvar. Tillsätt parmesanost. Blanda tills det kombineras. Med matberedare som körs på låg, droppa långsamt i tillräckligt med olivolja tills en spridbar konsistens uppnås. Överför blandningen till en liten skål. Rör i bacon.
-
smörj ett bakplåt lätt med olivolja. Sträck försiktigt och forma degen till önskad storlek. Lägg till en kall ugn. Värm ugnen till 425 kcal F. När ugnen är klar, ta bort pizza skorpa.
-
sprid bacon-basilika pesto sås i ett jämnt lager. Toppa med strimlad mozzarella, följt av bacon, kyckling och slutligen ett strö av malt svartpeppar.
-
baka pizza i 15-20 minuter eller tills önskad skarpa är uppnådd. Skiva och servera.
anteckningar
fler pizza recept att prova:
Broccoli och kyckling Alfredo vitlöksbröd pizza
Loaded potatismos pizza
perfekt pepperoni pizza
Deep dish Chicago style pizza
vitlöksbröd pizza
Bacon och grill kyckling pizza
Frukost pizza
Buffalo chicken pizza
detta inlägg innehåller affiliate länkar.
Discolsure: detta är ett sponsrat inlägg. Jag var försedd med produkt och kompenseras för min tid. Som vanligt är alla åsikter mina egna.
